Aux parents qui veulent comparer les teneurs en sucres
Ils cherchent un biscuit pour la récréation et veulent savoir ce qu’une mention comme « moins de sucre » ou « sans sucres ajoutés » signifie pour la valeur nutritionnelle de la portion choisie.
À qui ce choix peut-il être utile ?
Aux parents qui souhaitent prévoir une portion précise
Une barre individuelle ou un petit emballage peut faciliter la préparation du cartable. Le nombre de pièces et le poids par emballage restent importants pour déterminer la portion.
Aux familles qui doivent vérifier les ingrédients
Le gluten, les autres allergènes et les éventuels avertissements concernant les édulcorants sont à prendre en compte avant de mettre un biscuit dans le cartable.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par vérifier les ingrédients importants pour votre enfant et les règles de l’école. Comparez ensuite la teneur en sucres par portion et déterminez si celle-ci est pratique à emporter.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allégation sur le sucre et valeurs nutritionnelles | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et pour la portion emportée. Si le produit indique « moins de sucre », vérifiez avec quel produit il est comparé. | Si je veux donner moins de sucre à mon enfant, je ne veux pas me fier uniquement à ce qui est écrit sur le devant de l’emballage. Environ 31 % des consommateurs accordent la priorité à cette comparaison. |
| Portion à emporter dans le cartable | Vérifiez le nombre de pièces et le poids de l’emballage, ainsi que l’emballage individuel des barres ou des biscuits. | Pour une courte récréation, je veux pouvoir emporter une quantité adaptée sans devoir répartir un grand paquet à la maison. Pour environ 25 % des consommateurs, le choix de la portion est le critère principal. |
| Allergènes et règles de l’école | Lisez les informations sur les allergènes de la variante exacte et renseignez-vous sur les règles appliquées par l’école ou la classe. | Si certains ingrédients doivent être évités ou si la classe a des règles concernant le partage de nourriture, je dois le savoir avant de préparer le cartable. C’est la préoccupation principale d’environ 25 % des consommateurs. |
| Édulcorants et autres valeurs nutritionnelles | Examinez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur le produit. Tenez également compte de la taille de la portion et des autres informations nutritionnelles. | Je veux savoir si une forte réduction des sucres s’accompagne de l’utilisation d’édulcorants et si je préfère emporter autre chose. Environ 19 % des consommateurs accordent la priorité à cet arbitrage. |
Les erreurs fréquentes
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Interpréter une allégation sur le sucre comme « sans sucre »
Selon le Voedingscentrum, « sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement qu’un produit est sans sucre ou peu calorique. Une allégation sur le devant de l’emballage ne vous indique pas non plus la quantité de sucres contenue dans la portion emportée.
Comparez la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel et lisez la liste des ingrédients de la variante exacte.
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Vérifier les allergènes seulement après avoir préparé le cartable
Pour un enfant qui doit éviter certains ingrédients, un biscuit affichant une teneur en sucre intéressante peut tout de même ne pas convenir. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation souligne l’importance d’une indication claire des allergènes sur l’étiquette.
Lisez l’emballage actuel et, si nécessaire, convenez avec l’école de ce qui peut être emporté ou partagé. Si une alimentation sans gluten est indispensable, choisissez uniquement un produit dont l’adéquation à cette situation est clairement établie.
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Ne pas tenir compte des édulcorants et des avertissements
Un produit contenant moins de sucres peut renfermer des édulcorants. Albert Heijn signale que la consommation excessive de AH Ontbijtkoek zero peut avoir un effet laxatif ; Jumbo mentionne des maltitols dans Céréal Choco Delight Puur.
Vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage choisi, plutôt que de vous fier uniquement au pourcentage de réduction.
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Prendre un multipack pour une seule portion
Un emballage peut contenir plusieurs biscuits, alors que les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 g. Pour la variante à la fraise des Sultana Fruitbiscuit, par exemple, Albert Heijn indique un emballage contenant trois pièces.
Vérifiez combien de pièces composent la portion que vous souhaitez réellement emporter.
Quelques marques à découvrir
Sultana
Des biscuits aux fruits pour ceux qui recherchent une portion prédéfinie à glisser dans le cartable.
- Pour les Sultana Fruitbiscuit à la fraise, Albert Heijn indique une réduction de 30 % des sucres et un emballage de trois pièces.
- Cette allégation ne permet pas, à elle seule, de savoir si le produit convient en cas d’allergie ni quelle quantité de sucres contient la portion entière.
Peijnenburg
Du pain d’épices pour ceux qui préfèrent emporter une barre plutôt qu’un biscuit sec.
- Peijnenburg indique que son Naturel sans sucres ajoutés, vendu en lot de 5, est emballé individuellement.
- « Sans sucres ajoutés » ne signifie pas « sans sucre ». Vérifiez les informations actuelles sur les allergènes, notamment si vous avez besoin d’un produit sans gluten.
Céréal
Des biscuits pour ceux qui souhaitent mettre une allégation de réduction des sucres en balance avec les ingrédients.
- Jumbo indique que Céréal Choco Delight Puur contient 97 % de sucres en moins qu’un biscuit comparable.
- Les informations du produit mentionnent des maltitols et des ingrédients contenant du blé, du soja, du lait et des œufs. Lisez donc l’emballage exact avant de mettre le biscuit dans le cartable.
Lotus Biscoff
Des spéculoos pour ceux qui recherchent avant tout ce type de biscuit, et non un produit choisi uniquement pour sa réduction des sucres.
- Lotus Bakeries décrit Biscoff comme un biscuit croquant au goût caramélisé.
- Vérifiez toute allégation sur le sucre pour la variante concernée : le biscuit Biscoff classique n’est pas à assimiler à une variante à teneur réduite en sucres.
Albert Heijn
Une marque de distributeur qui propose notamment du pain d’épices tranché, une alternative à la barre emballée individuellement.
- Albert Heijn indique que son AH Ontbijtkoek zero gesneden contient 86 % de sucres en moins que le AH Ontbijtkoek naturel gesneden.
- Albert Heijn avertit que la consommation excessive de ce produit peut avoir un effet laxatif. Le pain d’épices tranché nécessite également de choisir soi-même la portion.
Barres biscuitées et autres encas sur Joybuy
Cette sélection comprend des barres biscuitées, une barre de muesli et du pain d’épices que vous pouvez envisager pour la récréation. Une barre de muesli n’est pas un biscuit : comparez donc chaque type de produit en fonction de la portion et des informations figurant sur son propre emballage.
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Hero B'Tween Muesli Bar Zero White Chocolate 120 g
Une barre de muesli à envisager si vous souhaitez aussi pouvoir choisir un encas autre qu’un biscuit. Vérifiez les informations nutritionnelles, les ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements pour chaque barre : la mention « Zero » dans le nom ne remplace pas ces vérifications.
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g'woon Cookie Bars Less Sugar, 6 stuks
Un paquet de barres biscuitées pour ceux qui souhaitent emporter ce format à l’école. Vérifiez la quantité de sucres contenue dans une barre, la comparaison à laquelle se rapporte la mention « Less Sugar » et si les six pièces sont emballées individuellement. Consultez également les informations actuelles sur les allergènes.
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Snelle Jelle Breakfast Cake Less Sugar-Free 250 g
Du pain d’épices, comme alternative à une barre biscuitée ou à un biscuit dans le cartable. Vérifiez sur l’emballage le poids de la portion emportée et l’unité à laquelle correspondent les valeurs nutritionnelles. Contrôlez la teneur en sucres et les allergènes sans déduire de la mention « Less Sugar-Free » que ce pain d’épices est sans sucre.
Foire aux questions
Un biscuit sans sucres ajoutés est-il aussi sans sucre ?
Non. Selon le Voedingscentrum, « sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement que le produit est sans sucre ou peu calorique. La ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel indique la quantité de sucres ; pensez également à vérifier la quantité que vous emportez.
Un biscuit contenant du gluten peut-il être emporté à l’école ?
Cela dépend de l’enfant et des règles de l’école. Un biscuit contenant du gluten ne convient pas à une personne qui doit éviter le gluten. Lisez les informations actuelles sur les allergènes de la variante exacte et renseignez-vous sur les règles concernant les produits à emporter ou à partager.
Pourquoi certains produits moins sucrés portent-ils un avertissement ?
Certains produits contiennent des édulcorants et portent un avertissement concernant une consommation excessive. Pour son AH Ontbijtkoek zero gesneden, Albert Heijn signale qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Lisez l’avertissement figurant sur l’emballage choisi, même si l’allégation sur le sucre semble intéressante.
L’encas quotidien à l’école doit-il être un biscuit moins sucré ?
Non. Le Voedingscentrum recommande les légumes et les fruits comme bons encas pour les enfants de 4 à 12 ans. Un biscuit moins sucré n’est donc pas automatiquement le meilleur choix au quotidien : réfléchissez à la place qu’il occupe parmi les autres encas.