À qui s’adresse ce choix ?

Pour les consommateurs qui comparent la teneur en sucres

Vous souhaitez savoir quelle quantité de sucres contient un biscuit et ce que compare réellement une mention comme « teneur réduite en sucres ». Les valeurs nutritionnelles pour 100 g vous permettent de comparer différentes variétés.

Pour les consommateurs attentifs aux polyols ou aux allergènes

Vous recherchez un biscuit affichant une teneur en sucres plus faible, tout en souhaitant vérifier les édulcorants et les allergènes présents dans la variété choisie. Ces informations varient d’un produit à l’autre.

Pour les consommateurs qui prévoient une portion pour leur séance

Vous souhaitez décider à l’avance combien de biscuits emporter et vérifier si l’emballage est pratique. Le règlement de votre cinéma détermine aussi si vous pouvez apporter un encas de l’extérieur.

Quels critères vérifier avant l’achat ?

Commencez par vérifier la teneur en sucres pour 100 g, puis regardez si les ingrédients, la taille de la portion et l’emballage conviennent à votre soirée cinéma. Une mention sur le devant du paquet ne remplace pas ces vérifications.

Point à vérifier Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Sucres et allégations Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez ce que mesure une allégation comparative. Si la réduction du sucre est ma principale raison de choisir un autre biscuit, je veux pouvoir comparer la teneur en sucres. Environ 36 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités.
Polyols et allergènes Lisez la liste des ingrédients, vérifiez les polyols indiqués et consultez les informations sur les allergènes de la variété concernée. Une faible teneur en sucres ne me suffit pas si je dois tenir compte des polyols ou des allergènes. Pour environ 29 % des consommateurs, la tolérance personnelle est le critère le plus important.
Portion et règlement du cinéma Vérifiez le poids de chaque biscuit et l’emballage, ainsi que le règlement de votre cinéma. Pour une séance, je veux pouvoir prévoir une portion que je suis effectivement autorisé à emporter dans la salle. C’est le premier critère pour environ 21 % des consommateurs.
Disponibilité Vérifiez que la saveur et le format souhaités sont disponibles au moment où vous en avez besoin. Si je fais mes achats juste avant la séance, je ne veux pas dépendre d’une variété précise que je risque de ne pas trouver. Environ 14 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « sans sucres » et « pauvre en glucides »

    Pour les biscuits AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn indique 0,3 g de sucres, mais aussi 63 g de glucides et 465 kcal pour 100 g. La teneur en sucres ne donne donc pas une image complète des valeurs nutritionnelles.

    Pour le biscuit choisi, comparez l’énergie, les glucides, les sucres et les polyols pour 100 g. Vérifiez ensuite le poids d’une portion.

  • Ne pas tenir compte des polyols

    Albert Heijn indique que les biscuits AH Digestive 0% suiker contiennent 14 g de polyols pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, une consommation élevée de polyols peut provoquer des flatulences et de la diarrhée.

    Si les polyols comptent dans votre choix, lisez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles de la variété concernée.

  • Ne lire que le devant de l’emballage

    Les biscuits examinés diffèrent par leurs ingrédients et leurs allergènes. Par exemple, la variété Céréal Sesam & Vanille décrite par Albert Heijn contient du blé et du sésame ; les informations peuvent varier pour une autre variété.

    À chaque achat, vérifiez les allergènes indiqués sur l’emballage à jour du produit choisi, ainsi que toute mention « peut contenir ».

  • Supposer que vous pouvez apporter vos biscuits dans la salle

    Un emballage pratique à emporter ne vous renseigne pas sur le règlement du cinéma. Kinepolis Nederland indique que la nourriture et les boissons apportées de l’extérieur ne sont pas autorisées dans les salles.

    Consultez le règlement du cinéma où vous vous rendez avant d’acheter un encas à emporter dans la salle.

Les marques à comparer

Céréal

Céréal propose notamment des biscuits au sésame et à la vanille, ainsi que des cookies aux pépites de chocolat, avec la mention « sans sucres ».

  • Pour les variétés examinées, Albert Heijn indique 0 g de sucres pour 100 g et respectivement 17 g et 26 g de polyols pour 100 g.
  • Une faible teneur en sucres ne dispense pas de tenir compte des polyols et des allergènes propres à chaque variété. Vérifiez l’emballage du produit choisi.

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker est un biscuit qui peut convenir à celles et ceux qui recherchent une faible teneur en sucres affichée.

  • Albert Heijn indique pour ce produit 0,3 g de sucres et 14 g de polyols pour 100 g.
  • Le biscuit examiné contient du blé. Vérifiez l’emballage actuel avant de vous fier à la liste des ingrédients ou aux valeurs nutritionnelles.

ALDI / Goud Gebakken

Les Koekhappers met minder suiker de Goud Gebakken sont un produit différent d’un biscuit sec ou d’un cookie.

  • ALDI propose ces biscuits en paquet de six portions emballées individuellement, avec 30 % de sucres en moins.
  • Avant de comparer cette allégation avec celle d’un biscuit sec, consultez les valeurs nutritionnelles et les ingrédients de la variété choisie.

Lotus Biscoff

La variété Lotus Biscoff Original examinée est un spéculoos classique, pour celles et ceux qui privilégient son goût familier à une option moins sucrée.

  • Lotus Bakeries Nederland indique 38,1 g de sucres pour 100 g pour la variété Original. Vous pouvez ainsi comparer directement cette valeur à celle d’autres biscuits.
  • Cette conclusion concerne uniquement la variété Original examinée. Ne considérez pas le nom de la marque comme une indication des valeurs nutritionnelles de ses autres variétés.

Biscuits et barres de biscuits sur Joybuy

Ces produits se présentent sous deux formes différentes : un biscuit à l’avoine portant la mention « Sugar-Free » et une barre de biscuits affichant « Less Sugar ». Évaluez-les à partir de leurs informations nutritionnelles, et pas uniquement de ces termes dans leur nom.

Panpan Sugar-Free Oat Biscuits, 216 g

Panpan Sugar-Free Oat Biscuits 216 g

Un biscuit à l’avoine à comparer si vous recherchez un biscuit portant la mention « Sugar-Free ». Les informations nutritionnelles indiquent toutefois 11,7 g de sucres pour 100 g. Vérifiez l’emballage actuel avant de vous fier à cette mention.

Consultez également les ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage choisi. Si vous souhaitez préparer une portion à l’avance, vérifiez comment les biscuits sont conditionnés.

Voir sur Joybuy
g'woon Cookie Bars Less Sugar, 6 pièces

g'woon Cookie Bars Less Sugar, 6 stuks

Un paquet de six barres de biscuits, idéal si vous souhaitez prévoir votre portion à l’unité. Les informations nutritionnelles indiquent 22,8 g de sucres pour 100 g. Consultez l’emballage à jour pour interpréter la mention « Less Sugar » en faisant la bonne comparaison.

Vérifiez si les portions sont emballées individuellement, si cela compte pour votre soirée cinéma. Consultez également les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage choisi.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

« Teneur réduite en sucres » signifie-t-il la même chose que « sans sucres » ?

Non. Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, une allégation de teneur réduite en sucres signifie qu’un produit contient au moins 30 % de sucres en moins qu’un produit similaire. À elle seule, cette mention ne précise pas combien de grammes de sucres restent dans le produit. Pour le savoir, consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g.

Les biscuits sans sucres sont-ils aussi pauvres en glucides ?

Pas nécessairement. Pour les biscuits AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn indique 63 g de glucides et 0,3 g de sucres pour 100 g. Pour la variété que vous souhaitez acheter, vérifiez ces deux lignes dans les informations nutritionnelles.

Pourquoi certains biscuits comportent-ils un avertissement concernant les polyols ?

Les biscuits édulcorés avec des polyols peuvent comporter un avertissement signalant un effet laxatif en cas de consommation excessive. Le Voedingscentrum indique qu’une consommation élevée de polyols peut provoquer des flatulences et de la diarrhée. Lisez la liste des ingrédients et tout avertissement figurant sur l’emballage choisi.

Puis-je apporter mes propres biscuits au cinéma ?

Cela dépend du règlement du cinéma. Kinepolis Nederland indique que la nourriture et les boissons apportées de l’extérieur ne sont pas autorisées dans les salles. Avant votre visite, vérifiez donc le règlement du cinéma où vous vous rendez.