Pour une soirée cinéma, commencez par comparer des biscuits similaires en fonction de leur teneur en sucres pour 100 g, plutôt que de vous fier uniquement à des mentions comme « zéro » ou « moins de sucre ». Le Voedingscentrum recommande de comparer les produits pour 100 g. Regardez également les autres informations nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes. Pour les biscuits contenant des édulcorants, lisez les éventuels avertissements figurant sur l’emballage.
Vous cherchez des biscuits à grignoter pendant le film et leur teneur en sucres est votre principal critère. Comparez des produits similaires pour 100 g et vérifiez ce que signifie exactement la mention sur l’emballage.
Vous recherchez un biscuit moins sucré, mais souhaitez aussi savoir s’il contient des édulcorants ou des polyols. Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements avant de choisir un paquet à partager.
Lorsque plusieurs personnes partagent le goûter, les allergènes et le format du paquet comptent autant que les sucres. Renseignez-vous sur les allergies et vérifiez l’emballage du produit que vous souhaitez servir.
Commencez par déterminer si vous cherchez un biscuit sans sucres, une version moins sucrée ou simplement un biscuit d’un type que vous connaissez bien. Comparez ensuite des produits similaires : une gaufrette au sirop, un biscuit sec et une barre biscuitée ne correspondent pas nécessairement à des portions équivalentes.
| Critère | Points à vérifier | À qui cela importe-t-il ? |
|---|---|---|
| Teneur en sucres | Comparez la teneur en sucres pour 100 g de biscuits similaires et vérifiez à quoi se rapporte une éventuelle mention de réduction. | Je veux connaître la teneur en sucres du biscuit choisi sans me fier uniquement à la face avant de l’emballage. Pour environ 36 % des consommateurs, c’est le critère prioritaire. |
| Édulcorants et polyols | Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant une consommation excessive. | Si plusieurs biscuits sont servis pendant le film, je veux savoir à l’avance quels édulcorants ils contiennent. C’est le principal critère pour environ 29 % des consommateurs. |
| Autres informations nutritionnelles | Pour des produits similaires, comparez également l’énergie, les acides gras saturés et les fibres pour 100 g. | Une teneur en sucres plus faible ne suffit pas à guider mon choix : je veux aussi pouvoir tenir compte des autres informations nutritionnelles. Environ 21 % des consommateurs y accordent le plus d’attention. |
| À partager et allergènes | Vérifiez les informations sur les allergènes, les éventuelles mentions « peut contenir » et le nombre de pièces. | J’achète des biscuits pour plusieurs personnes et je veux tenir compte de ce qu’elles peuvent manger et de la façon dont nous allons les partager. C’est la priorité principale d’environ 14 % des consommateurs. |
Une telle mention ne permet pas de savoir immédiatement comment deux biscuits se comparent sur tous les critères. L’énergie, les acides gras saturés, les fibres et la teneur exacte en sucres peuvent également compter dans votre choix.
Comparez des biscuits similaires côte à côte, en examinant leurs informations nutritionnelles pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum.
Certains produits portant une mention liée à la réduction des sucres contiennent des polyols. Certains emballages indiquent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Cette information est importante si vous prévoyez de servir un assortiment de biscuits.
Lisez la liste des ingrédients et l’avertissement propre au produit avant de décider de la quantité à servir.
Une mention concernant les sucres ne vous renseigne pas sur les allergènes présents dans un biscuit. Pour vos invités, la liste des ingrédients peut donc être plus importante que la mention relative aux sucres.
Renseignez-vous à l’avance sur les allergies et lisez les informations sur les allergènes ainsi que l’éventuelle mention « peut contenir » figurant sur l’emballage actuel.
Albert Heijn indique que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes des produits peuvent changer. Une page produit consultée auparavant ne correspond donc pas forcément à l’emballage que vous recevrez.
Vérifiez à nouveau l’emballage avant de servir les biscuits, surtout si l’un de vos invités doit éviter un ingrédient.
Ces exemples présentent différents types de biscuits et différentes mentions concernant les sucres. Évaluez chaque produit séparément, en vous reportant à l’emballage actuel.
Albert Heijn propose un Céréal Chocolate Chip Cookie portant la mention « sans sucres ». Jumbo propose notamment les Choco Delight Puur et des biscuits au sésame et à la vanille.
La marque de distributeur propose notamment les AH Digestive 0% suiker et des gaufrettes au sirop au beurre portant la mention « moins de sucre ».
Dans la gamme San Francisco, Albert Heijn présente une version zéro aux côtés des versions nature et complètes.
ALDI propose Koekhappers minder suiker en paquet de six pièces emballées individuellement. Un gâteau à grignoter n’est pas du même type qu’un biscuit sec.
Cette barre biscuitée, proposée sous la variante Less Sugar, peut convenir si vous cherchez un paquet contenant des pièces individuelles pour votre soirée cinéma. Dans l’idéal, comparez ses informations nutritionnelles à celles d’autres barres biscuitées.
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Une barre biscuitée à servir en portions individuelles pendant le film.
Comparez les informations nutritionnelles actuelles pour 100 g à celles d’autres barres biscuitées et vérifiez ce que signifie la mention Less Sugar.
En cas d’allergie, vérifiez l’emballage : les informations sur le produit mentionnent la présence éventuelle de blé, d’orge, d’avoine, de lait, d’amandes et de noisettes.
Comparez des biscuits similaires pour 100 g, et pas seulement par biscuit ou par portion indiquée sur la face avant de l’emballage. Le Voedingscentrum recommande cette base de comparaison. En plus des sucres, examinez les autres informations nutritionnelles et la liste des ingrédients.
Non, une mention concernant les sucres ajoutés ne correspond pas à la teneur totale en sucres. Pour le produit concerné, consultez la teneur en sucres pour 100 g indiquée dans le tableau nutritionnel.
Cet avertissement indique qu’une consommation excessive du produit peut avoir un effet laxatif. Pour les biscuits contenant des édulcorants, vérifiez les ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage avant de les partager pendant une soirée cinéma.
Oui, une mention concernant les sucres ne garantit pas qu’un biscuit convient à une personne allergique. Vérifiez les informations sur les allergènes et l’éventuelle mention « peut contenir » figurant sur l’emballage actuel.
Suivez les conseils de conservation indiqués pour le produit choisi. Pour les AH Digestive 0% suiker, par exemple, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture.
