Les amateurs de goûters à petit prix
Vous cherchez un biscuit à emporter ou à déguster avec un café ou un thé. Le pain d’épices et les barres de biscuits sont des formats que vous pouvez comparer selon leur quantité et le nombre de portions.
À qui s’adressent ces options ?
Les personnes qui souhaitent réduire leur consommation de sucres
Vous regardez surtout la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel et vérifiez également les édulcorants et les ingrédients présents dans le produit.
Les amateurs de biscuits traditionnels
Vous souhaitez continuer à savourer, par exemple, des gaufrettes au sirop ou du pain d’épices, tout en recherchant une variante de ce type de produit dont l’allégation sur le sucre est clairement justifiée.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par choisir le type de biscuit, puis lisez l’allégation sur le sucre en la comparant au tableau nutritionnel. Regardez ensuite quel format de paquet correspond à vos habitudes.
| Critère | Vérification | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Contenu du paquet | Comparez le poids net et le nombre de pièces pour un même type de biscuit. | Si vous emportez régulièrement un biscuit, vous voudrez savoir combien de pauses le paquet vous permettra de faire. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère. |
| Teneur en sucres | Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g et, en cas d’allégation « moins sucré », vérifiez le produit de référence indiqué. | Si vous recherchez avant tout une faible teneur en sucres, ne vous contentez pas de l’allégation sur le devant du paquet. C’est le critère prioritaire d’environ 29 % des consommateurs. |
| Portions et praticité | Vérifiez le nombre de pièces, le poids en grammes par portion et si les biscuits sont emballés individuellement. | Pour vous, un biscuit à emporter doit être facile à transporter. Environ 21 % des consommateurs donnent la priorité à cet aspect. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez les ingrédients, les informations sur les allergènes et tout avertissement concernant les polyols sur l’emballage en rayon. | Si vous devez éviter certains ingrédients ou êtes sensible aux polyols, lisez d’abord l’étiquette. Environ 14 % des consommateurs font de cette vérification leur priorité. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Confondre « moins sucré » et « sans sucre »
Selon Jumbo, la barre de pain d’épices Jumbo Ontbijtkoek Minder Suiker contient 30 % de sucres en moins que la barre nature de la marque, mais encore 22,7 g de sucres pour 100 g.
Vérifiez à la fois la teneur en sucres pour 100 g et le produit de référence mentionné dans l’allégation.
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Ne pas tenir compte des polyols en lisant l’étiquette
Le Voedingscentrum indique que de grandes quantités de polyols peuvent provoquer des troubles intestinaux. Pour les produits AH Ontbijtkoek zero et AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn signale un effet laxatif en cas de consommation excessive.
Vérifiez les ingrédients et respectez l’avertissement figurant sur l’emballage.
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Se fier à une ancienne liste d’ingrédients
En cas d’allergie ou d’intolérance, c’est l’emballage du produit en rayon qui doit guider votre choix : la recette peut changer.
Vérifiez les informations sur les allergènes sur l’emballage du produit que vous achetez.
Quelques marques à découvrir
Albert Heijn-huismerk
Albert Heijn propose notamment du pain d’épices, des barres de pain d’épices, des biscuits digestifs et des gaufrettes au sirop affichant différentes allégations sur le sucre.
- Les pages des produits fournissent des informations sur les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes.
- « 0 % de sucre », « zéro » et « moins sucré » ne signifient pas la même chose pour ces différents types de produits. Vérifiez l’étiquette de la variante choisie.
Jumbo-huismerk
Jumbo propose une barre de pain d’épices contenant 30 % de sucres en moins que sa barre nature.
- Le produit précise la référence utilisée pour établir cette comparaison.
- Jumbo indique également une teneur de 22,7 g de sucres pour 100 g : cette réduction relative ne signifie pas que la barre est sans sucre.
ALDI / Koek & Bakker / Goud Gebakken
ALDI propose du pain d’épices tranché Ontbijtkoek Zero sans sucres ajoutés ainsi que des Koekhappers en version moins sucrée.
- Les noms des produits vous aident à distinguer le type de biscuit et l’allégation sur le sucre recherchés.
- En magasin, vérifiez les informations nutritionnelles et les ingrédients de la variante choisie : « sans sucres ajoutés » ne signifie pas « sans sucres ».
Céréal
Céréal propose notamment des biscuits à la noix de coco, au spéculoos et au chocolat, avec différentes allégations sur les sucres.
- Pour le produit Céréal Zonder Suikers Kokos, Jumbo indique 0 g de sucres et 18 g de polyols pour 100 g.
- Vérifiez les édulcorants utilisés et les allergènes pour chaque variante : les informations sur la version à la noix de coco ne s’appliquent pas automatiquement aux autres biscuits.
Barres de biscuits sur Joybuy
Cette sélection porte sur une barre de biscuits affichant une allégation de réduction du sucre. Pour faire votre choix à petit prix, comparez également le contenu du paquet et les informations nutritionnelles à jour.
Aucune image disponible
g'woon Cookie Bars Less Sugar, 6 pièces
Un paquet de six barres de biscuits pour les personnes qui recherchent ce format. En plus de l’allégation « Less Sugar », vérifiez la teneur en sucres pour 100 g ainsi que les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage.
Questions fréquentes
« Moins sucré » signifie-t-il qu’un biscuit contient peu de sucres ?
Non, l’allégation compare le produit à un autre. Jumbo indique que sa barre de pain d’épices Ontbijtkoek Minder Suiker contient 30 % de sucres en moins que la barre nature Jumbo, alors qu’elle en contient encore 22,7 g pour 100 g. Pensez donc à consulter le tableau nutritionnel.
« Sans sucre » et « sans sucres ajoutés » signifient-ils la même chose ?
Non. Albert Heijn décrit son biscuit AH Digestive 0% suiker comme un biscuit contenant des édulcorants et indique une teneur de 0,3 g de sucres pour 100 g. La mention « sans sucres ajoutés », comme sur le produit Ontbijtkoek Zero d’ALDI, n’exclut pas à elle seule les sucres naturellement présents.
Pourquoi y a-t-il parfois un avertissement concernant un effet laxatif ?
Cet avertissement peut être lié à la présence de polyols ajoutés. Selon le Voedingscentrum, de grandes quantités de polyols peuvent provoquer des troubles intestinaux. Lisez la liste des ingrédients et l’avertissement figurant sur l’emballage du biscuit concerné.
Que faut-il vérifier pour le produit Lidl Ontbijtkoek zero ?
Lidl propose le produit Ontbijtkoek zero en magasin dans un paquet de 485 g. Avant de comparer cette variante à d’autres pains d’épices, vérifiez en magasin sur l’emballage la teneur en sucres pour 100 g, les ingrédients, les édulcorants et les allergènes.