Choisissez un biscuit moins sucré si vous souhaitez retrouver une gourmandise familière, ou comparez les produits sans sucres si votre priorité est une faible teneur en sucres pour 100 g. Le pain d’épices emballé individuellement et sans sucres ajoutés peut être plus pratique à emporter, mais il s’agit d’un autre type de produit qui n’est pas nécessairement sans sucres. Quel que soit votre choix, vérifiez les valeurs nutritionnelles, les ingrédients, les allergènes et les conseils de conservation sur l’emballage.
Vous comparez les biscuits en regardant la ligne « dont sucres » pour 100 g. Pour un produit sans sucres, vérifiez aussi les édulcorants utilisés et la présence d’un avertissement sur l’emballage concernant une consommation excessive. Le Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Vous cherchez quelque chose à emporter sans préparation et à partager facilement en chemin. Un emballage individuel peut être pratique ; vérifiez également comment conserver le produit avant et après ouverture.
Vous souhaitez, par exemple, continuer à manger des gaufres au sirop, tout en optant pour une version contenant clairement moins de sucres qu’un produit comparable. Tenez compte de la comparaison indiquée et de la teneur totale en sucres pour 100 g.
Commencez par choisir le type de produit que vous souhaitez emporter : un biscuit sucré, du pain d’épices ou un cracker salé ne répondent pas aux mêmes envies. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles pour 100 g et vérifiez que l’emballage convient à vos conditions de conservation et de partage au camping.
| Point à vérifier | À contrôler avant l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Teneur en sucres | Comparez des produits similaires en regardant la ligne « dont sucres » pour 100 g ; vérifiez à quoi correspond une allégation telle que « moins de sucres ». | Si vous cherchez délibérément un biscuit moins sucré, ne vous fiez pas uniquement au texte sur le devant de l’emballage. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à cette teneur en sucres. |
| Transport et conservation | Vérifiez le conditionnement des portions et les conseils de conservation, y compris après ouverture. | Dans votre sac de festival, vous voulez un en-cas facile à partager et à conserver conformément aux indications de l’emballage. Pour environ 27 % des consommateurs, cet aspect pratique est le critère le plus important. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de chaque produit que vous souhaitez partager. | Lorsque vous emportez des en-cas pour le groupe, vous devez tenir compte de ce que les autres peuvent manger. Environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
| Édulcorants et goût | Vérifiez quels édulcorants ont été utilisés et lisez les éventuels avertissements concernant une consommation excessive. | Vous souhaitez savoir à l’avance si un autre édulcorant et un autre goût vous conviennent. Pour environ 20 % des consommateurs, c’est aussi le principal critère de choix. |
Ces mentions ne vous indiquent pas la quantité de sucres contenue dans un biscuit pour 100 g. Pour ses gaufres au sirop Roomboter minder suiker, Albert Heijn indique une comparaison avec sa version AH classique ; cela ne signifie pas que le produit est sans sucres.
Comparez des produits similaires à l’aide du tableau nutritionnel, puis lisez la liste des ingrédients. Utilisez la valeur nutritionnelle par portion comme information complémentaire, et non comme substitut à la comparaison pour 100 g.
Un biscuit sans sucres peut contenir des édulcorants. Pour les Chocolate chip cookie sans sucres de Céréal, Albert Heijn indique qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Vérifiez quels édulcorants le produit contient et tenez compte de l’avertissement sur l’emballage si vous emportez des portions pour plusieurs jours de festival.
Une mention relative aux sucres ne vous renseigne pas sur les allergènes présents dans le produit. Les produits que vous comparez peuvent également contenir des ingrédients différents et signaler des traces éventuelles.
Vérifiez les informations à jour sur les allergènes pour chaque personne du groupe. Si vous partagez des emballages ouverts, faites également attention aux contacts entre les différents produits.
Un grand emballage est moins pratique si vous ne pouvez pas le refermer et conserver son contenu pendant le festival conformément aux conseils de conservation.
Lisez les indications sur l’emballage. Si nécessaire, choisissez des portions plus petites ou emportez une boîte hermétique pour les biscuits qui doivent rester bien fermés après ouverture.
Comparez des références précises plutôt que de considérer une marque entière comme pauvre en sucres : les allégations, les ingrédients et les emballages peuvent varier d’un produit à l’autre.
Propose notamment des biscuits sans sucres et des gaufres au sirop moins sucrées.
Propose une gaufre au sirop Roomboter minder suiker pour ceux qui recherchent précisément ce type de gourmandise.
Présente San Francisco Zero comme un biscuit croustillant sans sucres ajoutés.
Propose du pain d’épices sans sucres ajoutés dans un emballage contenant des tranches individuelles ; il ne s’agit pas de biscuits.
Un spéculoos classique pour ceux qui privilégient le goût et le partage, plutôt que la recherche d’une référence spécifiquement moins sucrée.
Cette sélection Joybuy comprend une barre biscuitée et des alternatives comme une barre de céréales, du pain d’épices et des crackers. Si vous recherchez un biscuit sucré, ne considérez pas ces différents types de produits comme des substituts équivalents ; comparez les informations nutritionnelles et l’emballage au sein de la catégorie qui correspond à vos besoins.
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Une barre de muesli à envisager si vous n’avez pas besoin d’un biscuit classique pour vos déplacements. Vérifiez sur l’emballage la teneur en sucres pour 100 g, les édulcorants utilisés, l’avertissement en cas de consommation excessive et les allergènes.
Emballage : 120 g.
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Du pain d’épices pour ceux qui souhaitent emporter un en-cas à la texture proche d’un gâteau plutôt que des biscuits. Ne vous fiez pas à la mention « Less Sugar-Free » dans le nom : vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et les ingrédients sur l’emballage, ainsi que les allergènes si vous comptez le partager.
Emballage : 250 g.
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Des crackers salés au seigle, une alternative si vous ne souhaitez pas forcément un biscuit sucré. Vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et les allergènes ; regardez aussi si l’emballage permet d’emporter des crackers individuellement.
Emballage : 235 g.
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Il s’agit également de crackers, et non de biscuits sucrés. Comparez leur teneur en sucres à celle de crackers similaires et vérifiez comment conserver l’emballage après ouverture ; pensez aussi à contrôler les allergènes.
Emballage : 300 g.
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Une barre biscuitée pour ceux qui souhaitent rester dans la catégorie des biscuits. Au-delà de la mention « Less Sugar », vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et les allergènes ; assurez-vous que les barres sont emballées individuellement si vous voulez les emporter séparément.
Emballage : 6 pièces.
Non, cette allégation repose sur une comparaison et ne vous indique pas, à elle seule, la teneur totale en sucres. Pour ses gaufres au sirop Roomboter minder suiker, Albert Heijn indique 32 % de sucres en moins que dans sa version AH classique. Comparez également la ligne « dont sucres » pour 100 g à celle de produits similaires.
Non, ces mentions ne sont pas interchangeables : un produit sans sucres ajoutés peut tout de même afficher des sucres dans son tableau nutritionnel. Pour les biscuits comme pour le pain d’épices, vérifiez donc la teneur en sucres pour 100 g et les ingrédients, au lieu de vous fier uniquement au texte sur le devant de l’emballage.
Vérifiez quel édulcorant est présent dans le biscuit et lisez les avertissements concernant une consommation excessive. Le Voedingscentrum distingue les polyols des édulcorants intenses ; pour les Chocolate chip cookie sans sucres de Céréal, Albert Heijn indique qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage et refermez les biscuits après ouverture lorsque cela est recommandé. Pour le camping, le Voedingscentrum conseille des produits qui se conservent plus longtemps. Une portion plus petite ou emballée individuellement peut être pratique si vous ne pouvez pas conserver correctement un paquet ouvert.
