Ne considérez pas automatiquement un biscuit « kano » classique comme une collation vegan : les biscuits Jumbo Kano au beurre contiennent du lait et des œufs, et les biscuits Aviateur Kano décrits contiennent des ingrédients laitiers. Si vous souhaitez aussi du chocolat Fairtrade, vérifiez deux éléments distincts sur l’emballage du produit choisi : les ingrédients ou la mention vegan, ainsi que la mention Fairtrade pour le chocolat ou le cacao.
Si vous excluez les ingrédients d’origine animale, examinez attentivement la variante concernée. Les biscuits « kano » de Jumbo et d’Aviateur décrits ici contiennent du lait et/ou des œufs. Une mention vegan clairement indiquée peut vous aider à choisir un autre produit.
Recherchez la mention Fairtrade pour le chocolat ou le cacao sur le produit choisi. À elle seule, cette mention ne permet pas de savoir si le produit contient des ingrédients d’origine animale.
Vous accordez peut-être plus d’importance à l’association d’un biscuit et d’une garniture pâtissière qu’au caractère vegan du produit. Dans ce cas, gardez à l’esprit que les variantes traditionnelles de Jumbo et d’Aviateur décrites ici ne sont pas vegan.
Un biscuit « kano » traditionnel, une gourmandise préparée par vos soins et une tablette de chocolat noir ne répondent pas aux mêmes envies. Commencez par déterminer si la forme du biscuit, les ingrédients vegan ou le chocolat Fairtrade sont vos critères prioritaires.
À choisir si : vous recherchez un biscuit garni de pâte d’amande et que le caractère vegan n’est pas une exigence.
À prendre en compte : selon Jumbo, les biscuits Kano au beurre contiennent du lait et des œufs ; selon PLUS, les biscuits Aviateur Kano contiennent des ingrédients laitiers.
À choisir si : vous souhaitez préparer une gourmandise dans l’esprit d’un biscuit « kano » et choisir séparément la base biscuitée et le chocolat.
À prendre en compte : vérifiez les ingrédients et les mentions de chacun des deux éléments. Une mention concernant le cacao Fairtrade ne prouve pas que le chocolat est vegan.
À choisir si : le chocolat compte davantage pour vous que la forme du biscuit « kano » ou sa garniture pâtissière.
À prendre en compte : une tablette n’est pas un biscuit « kano » ; vérifiez les mentions vegan et Fairtrade sur l’emballage du produit concerné.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Ingrédients vegan | Lisez la liste des ingrédients et les allergènes de la variante exacte. Si nécessaire, recherchez une mention vegan explicite. | Je ne veux pas d’ingrédients d’origine animale et ne peux donc pas choisir un biscuit « kano » contenant du lait ou des œufs. Pour environ 45 % des consommateurs, le caractère vegan est une priorité. |
| Chocolat Fairtrade | Recherchez la mention Fairtrade sur l’emballage et vérifiez ce qu’elle concerne. Évaluez séparément si le produit convient à un régime vegan. | Quand je choisis du chocolat, je veux pouvoir voir la mention Fairtrade sur le produit en question. Pour environ 36 % des consommateurs, cette vérification est la priorité. |
| Biscuit « kano » traditionnel | Comparez les ingrédients du biscuit « kano » souhaité. Si vous exigez un produit vegan, choisissez une recette différente. | Je recherche avant tout un biscuit garni de pâte d’amande et n’impose pas de critère vegan. Pour environ 19 % des consommateurs, la forme familière du biscuit « kano » est le critère le plus important. |
Une mention Fairtrade ne signifie pas que le produit est exempt d’ingrédients d’origine animale. Un produit contenant du cacao Fairtrade peut donc aussi contenir du lait ou des œufs.
Vérifiez d’abord les ingrédients ou la mention vegan, puis recherchez séparément la mention Fairtrade.
Le nom ne donne aucune indication sur le caractère vegan du produit. Jumbo mentionne du concentré de beurre et du jaune d’œuf dans ses biscuits Kano au beurre ; PLUS indique la présence d’ingrédients laitiers dans les biscuits Aviateur Kano.
Lisez la liste des ingrédients de la variante exacte avant de faire votre choix.
Verkade indique que le cacao de ses tablettes et lettres en chocolat est Fairtrade. Cela ne permet pas de savoir si un biscuit de la même marque est vegan ni s’il bénéficie de la même mention concernant le cacao.
Vérifiez l’emballage actuel de chaque produit, notamment les ingrédients, les allergènes et les mentions utiles.
Les biscuits Jumbo Kano au beurre sont des biscuits traditionnels garnis de pâte d’amande.
PLUS décrit les biscuits Aviateur Kano comme des biscuits garnis à 46 % de pâte d’amande.
Verkade indique que le cacao de ses tablettes et lettres en chocolat est Fairtrade. C’est une option chocolatée à côté du biscuit « kano », mais cela ne garantit rien concernant un biscuit donné.
Cette tablette de chocolat noir répond à vos envies de chocolat Fairtrade si vous n’avez pas besoin d’un biscuit « kano » garni de pâte d’amande. Vérifiez la mention vegan et les informations sur les allergènes sur l’emballage actuel.
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Une tablette pour celles et ceux qui préfèrent le chocolat à la forme du biscuit « kano ». Il ne s’agit pas d’un biscuit garni de pâte d’amande.
La description du produit indique qu’il est Fairtrade et affiche une mention vegan. Vérifiez ces mentions sur l’emballage actuel : les informations du produit précisent également que la tablette peut contenir du lait.
Pas automatiquement. Selon Jumbo, les biscuits Kano au beurre contiennent du concentré de beurre et du jaune d’œuf. Dans la liste des ingrédients des biscuits Aviateur Kano décrits ici, PLUS mentionne notamment des protéines de lait et du lactose. Lisez l’étiquette de la variante que vous souhaitez acheter.
Non. Une mention concernant le cacao Fairtrade ne garantit pas que le produit est exempt d’ingrédients d’origine animale. Vérifiez séparément la mention concernant le cacao et la liste des ingrédients ou la mention vegan.
Selon Fairtrade International, le label avec une flèche est utilisé pour des produits contenant plusieurs ingrédients, notamment les tablettes de chocolat. Lisez les informations sur l’emballage pour savoir comment la mention Fairtrade s’applique au produit choisi.
L’emballage vous renseigne sur la variante que vous avez en main. PLUS précise que les ingrédients et les informations nutritionnelles peuvent changer. Vérifiez donc à nouveau les ingrédients et les allergènes au moment de l’achat, ainsi que les mentions vegan et Fairtrade si elles sont importantes pour votre choix.
