Si vous souhaitez avant tout proposer des biscuits moins sucrés, ne choisissez pas automatiquement des kano classiques : Albert Heijn indique 39 g de sucres pour 100 g dans ses kano au beurre, contre 36,8 g pour 100 g chez Jumbo. Un autre type de biscuit peut afficher une teneur plus faible, mais ne contient pas la même garniture à la pâte d’amande pâtissière ; Verkade indique 1,7 g de sucres pour 100 g pour son biscuit San Francisco Zero. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et vérifiez également les ingrédients, les allergènes et les avertissements sur l’emballage.
Vous cherchez un biscuit sucré pour votre réception, mais sa teneur en sucres pour 100 g compte davantage que sa forme de kano. Albert Heijn et Jumbo indiquent respectivement 39 g et 36,8 g de sucres pour 100 g dans leurs kano ; Verkade affiche 1,7 g pour 100 g pour son biscuit San Francisco Zero.
Vous souhaitez servir un biscuit au beurre fourré à la pâte d’amande pâtissière. Le type de produit reste alors le critère principal, même si les teneurs en sucres indiquées pour les kano d’Albert Heijn et de Jumbo ne correspondent pas à votre souhait de choisir une option nettement moins sucrée.
Vous voulez savoir à l’avance quels biscuits vos invités peuvent et souhaitent manger. Renseignez-vous sur leurs allergies et leurs préférences alimentaires, puis vérifiez chaque emballage séparément : une faible teneur en sucres ne garantit pas qu’un produit convienne à tout le monde.
Commencez par déterminer si vous privilégiez une faible teneur en sucres ou un kano garni de pâte d’amande pâtissière. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g et vérifiez les besoins de vos invités.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres | Comparez la teneur en sucres pour 100 g indiquée dans les informations nutritionnelles, même pour les produits portant une allégation en face avant. | Si vous souhaitez proposer moins de sucre, la valeur indiquée sur l’étiquette compte davantage que le nom du biscuit. Environ 40 % des consommateurs privilégient une faible teneur en sucres. |
| Kano ou biscuit | Vérifiez le type de produit et la présence éventuelle de pâte d’amande pâtissière dans le biscuit. | Vos invités s’attendent à un kano fourré ; un biscuit croquant ne le remplace pas à vos yeux. Pour environ 30 % des consommateurs, l’expérience du kano classique passe avant tout. |
| Adapté aux invités | Renseignez-vous sur les allergies et les préférences alimentaires ; lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements sur l’emballage à jour. | Si vos invités ont des besoins alimentaires différents, ne partez pas du principe qu’un même biscuit conviendra à tout le monde. Pour environ 20 % des consommateurs, l’adaptation aux invités est le critère principal. |
| Quantité et disponibilité | Vérifiez le nombre de pièces ou la quantité en grammes qu’il vous faut, ainsi que la disponibilité du produit choisi au moment de vos courses. | Vous voulez pouvoir proposer suffisamment de biscuits sans vous fier à un format de paquet fixe. Pour environ 10 % des consommateurs, ce critère pratique est le plus important. |
Les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo indiquent respectivement 39 g et 36,8 g de sucres pour 100 g dans leurs kano au beurre. La forme reconnaissable du biscuit ne vous renseigne pas sur sa teneur en sucres.
Avant de choisir un kano dans l’objectif de réduire le sucre, consultez les informations nutritionnelles pour 100 g.
Verkade San Francisco Zero est un biscuit, tandis que les kano cités sont des biscuits au beurre fourrés. Vous choisissez donc également un autre type de produit.
Avant l’achat, déterminez si la pâte d’amande pâtissière et la forme de kano sont importantes pour vos invités, ou si un autre biscuit peut convenir.
Les kano mentionnés contiennent plusieurs allergènes. Pour San Francisco Zero, Albert Heijn signale également la présence d’édulcorants et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Renseignez-vous à l’avance sur les allergies et les préférences alimentaires de vos invités, lisez l’emballage à jour et prévoyez une autre option à part si nécessaire.
Ces gammes montrent pourquoi il ne suffit pas de comparer les kano et les autres biscuits d’après leur nom. Pour faire votre choix définitif, référez-vous à l’emballage à jour.
Les AH Roomboter kano's sont des biscuits fourrés ; Albert Heijn propose également Verkade San Francisco Zero, qui appartient à une autre catégorie de biscuits.
Les Jumbo Kano's met Roomboter conviennent si vous recherchez un biscuit à la pâte d’amande pâtissière.
San Francisco Zero est un biscuit sans sucres ajoutés, et non un kano à la pâte d’amande pâtissière.
Les Sondey Kano's sont une option si vous souhaitez précisément servir des kano.
Les Heerlijck Banket Kano's sont une option dans la catégorie des kano classiques.
Les PLUS Roomboter kano's sont une option traditionnelle dans la catégorie des kano.
Ces produits sont des biscuits et des barres à considérer en complément d’un kano classique. Ce ne sont pas des kano ; vérifiez pour chaque produit si ses informations nutritionnelles et ses ingrédients conviennent à vos invités.
Image indisponible
Un biscuit à envisager si vous n’avez pas besoin d’un kano fourré. Le nom d’origine du produit mentionne Sugar-Free, alors que les autres informations produit indiquent 11,7 g de sucres pour 100 g. Vérifiez donc les informations nutritionnelles et les ingrédients sur l’emballage à jour avant de le servir.
Image indisponible
Six barres emballées individuellement peuvent être pratiques si vous souhaitez distribuer des portions plutôt que servir des kano. La mention Less Sugar ne suffit pas à considérer ces barres comme pauvres en sucres sans comparaison : vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et les allergènes sur l’emballage.
Image indisponible
Un biscuit qui peut remplacer un kano, avec une description produit destinée aux enfants à partir de 12 mois. Déterminez si ce type de biscuit convient à votre réception ; sans sucres ajoutés ne signifie pas sans sucres. Consultez donc les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage.
Pas si votre critère principal est une teneur en sucres nettement plus faible : Albert Heijn indique 39 g de sucres pour 100 g pour les AH Roomboter kano's, et Jumbo 36,8 g pour 100 g pour ses kano. Comparez ces valeurs aux informations nutritionnelles du biscuit alternatif que vous envisagez.
Non, cette mention ne signifie pas que le produit ne contient pas de sucres ni qu’il apporte peu d’énergie. Verkade indique tout de même 1,7 g de sucres pour 100 g pour San Francisco Zero ; consultez également les informations nutritionnelles sur l’énergie et les matières grasses.
Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les avertissements sur l’emballage. Selon Albert Heijn, Verkade San Francisco Zero contient des édulcorants et une consommation excessive peut avoir un effet laxatif ; les informations produit mentionnent également des céréales contenant du gluten, du lait et du soja.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g plutôt que de vous fier uniquement aux valeurs par portion. Le Voedingscentrum rappelle que les fabricants déterminent eux-mêmes la taille des portions ; regardez ensuite combien de pièces vous souhaitez réellement servir.
Demandez-leur s’ils ont des allergies ou des préférences alimentaires et quels produits ils ne mangent pas. Le Voedingscentrum recommande également de le faire pour les goûters destinés aux enfants ; vérifiez ensuite l’emballage à jour de chaque biscuit choisi.
