Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si l’absence de sucre est une exigence absolue. Si vous envisagez aussi d’autres types de biscuits, comparez leur teneur en sucres pour 100 g et vérifiez les allergènes pour la personne qui les dégustera.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
| Strictement sans sucre |
Vérifiez la mention « sans sucre » et la valeur « dont sucres » pour 100 g. Selon l’annexe du règlement (CE) nº 1924/2006, un biscuit ne peut porter la mention « sans sucre » que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. |
Je veux un biscuit à déguster avec mon café de l’après-midi qui puisse réellement être qualifié de sans sucre, et pas seulement un emballage qui donne cette impression. Pour environ 42 % des consommateurs, cette exigence est déterminante. |
| Autres types de biscuits |
Pour comparer différents biscuits, regardez la valeur « dont sucres » pour 100 g et vérifiez précisément ce qu’indique une mention comme « sans sucres ajoutés ». |
La forme « kano » ne m’est pas indispensable si je peux comparer les biscuits selon leur teneur en sucres. Environ 33 % des consommateurs privilégient cette comparaison. |
| Allergènes |
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur la page du produit, puis vérifiez à nouveau l’emballage lorsque vous recevez le biscuit. |
Si je partage des biscuits avec une personne qui doit éviter certains ingrédients, je vérifie d’abord les allergènes. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
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Foire aux questions
Les biscuits « kano » classiques d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS sont-ils sans sucre ?
Non. Les informations produit d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent respectivement 39 g, 36,8 g et 38,9 g de sucres pour 100 g dans leurs biscuits « kano » classiques. Ces références dépassent donc le seuil de 0,5 g de sucres pour 100 g requis pour la mention « sans sucre » selon le règlement (CE) nº 1924/2006.
Quand un biscuit peut-il porter la mention « sans sucre » ?
Selon l’annexe du règlement (CE) nº 1924/2006, un biscuit ne peut porter la mention « sans sucre » que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez donc à la fois la mention et les informations nutritionnelles pour 100 g.
Un biscuit à teneur maîtrisée en sucre est-il forcément sans sucre ?
Non. Une gamme de biscuits à teneur maîtrisée en sucre, comme celle d’Albert Heijn, peut proposer différents types de biscuits et différentes mentions. Pour le biscuit que vous souhaitez acheter, vérifiez la mention exacte et la quantité indiquée à la ligne « dont sucres » pour 100 g.
Quels allergènes faut-il surveiller dans les biscuits « kano » ?
Vérifiez systématiquement la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes du biscuit « kano » choisi. Pour leurs références classiques, les informations produit d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS mentionnent notamment le blé ou les céréales contenant du gluten, les œufs, le lait, le soja et les amandes ou autres fruits à coque. Pensez aussi à lire l’emballage du produit reçu.