Si vous souhaitez éviter strictement le sucre, ne choisissez pas un biscuit kano classique sans vérifier son étiquette : selon Albert Heijn, les biscuits AH BASIC Kano’s contiennent 38 g de sucres pour 100 g. Un biscuit sans sucre est un autre type de produit : il faut tout de même prêter attention à la portion et aux autres informations nutritionnelles. Si vous cherchez surtout un encas à manger régulièrement, les fruits, les légumes à grignoter, les noix non salées ou le pain complet sont d’autres options recommandées par le Voedingscentrum.
Vous voulez choisir un encas sucré qui peut véritablement être qualifié de « sans sucre ». La teneur en sucres pour 100 g est alors déterminante, pas seulement la mention affichée sur le devant de l’emballage.
Vous cherchez quelque chose de sucré à manger pendant une partie, tout en souhaitant pouvoir évaluer la portion, la valeur nutritionnelle, les ingrédients et la présence éventuelle de polyols.
Vous n’avez pas forcément besoin d’un substitut au biscuit. Les fruits, les légumes à grignoter, les noix non salées et le pain complet sont d’autres encas recommandés par le Voedingscentrum.
Commencez par déterminer si l’absence de sucre est une exigence absolue ou si vous cherchez surtout à remplacer votre pause biscuit sucrée. Si vous avez souvent un petit creux pendant que vous jouez, vous pouvez aussi envisager un autre type d’encas.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Sans sucre, au sens strict | Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, un produit portant l’allégation « sans sucre » ne doit pas contenir plus de 0,5 g de sucres pour 100 g. | Si je veux vraiment éviter le sucre, la mention « sans sucres ajoutés » ne me suffit pas. Environ 45 % des consommateurs privilégient ce seuil strict. |
| Une pause biscuit sucrée | Comparez la taille des portions et l’apport énergétique par portion. Pour les biscuits contenant des polyols, vérifiez aussi les ingrédients. | Je veux pouvoir prendre quelque chose de sucré pendant une partie, même si ce n’est pas un biscuit kano. Pour environ 33 % des consommateurs, un substitut pratique au biscuit est une priorité. |
| Un encas à manger régulièrement | Pensez aussi aux fruits, aux légumes à grignoter, aux noix non salées ou au pain complet. Pour les produits emballés, comparez les informations nutritionnelles. | Quand j’ai souvent un petit creux, je ne cherche pas systématiquement un biscuit sucré. Environ 22 % des consommateurs privilégient ce choix plus varié d’encas. |
Il s’agit de deux allégations différentes. Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, un produit qualifié de « sans sucre » ne peut pas contenir plus de 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml.
Pour un biscuit emballé, vérifiez l’allégation exacte ainsi que la ligne « dont sucres » pour 100 g.
Selon Albert Heijn, les biscuits AH BASIC Kano’s contiennent 38 g de sucres pour 100 g ; le sucre figure en tête de la liste des ingrédients. Cela ne signifie pas pour autant que toutes les autres recettes sont identiques.
Consultez la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel du biscuit kano que vous souhaitez réellement acheter.
Pour ses Chocolate Chip Cookies, Céréal indique 0 g de sucres, 26 g de polyols et 414 kcal pour 100 g. Le Voedingscentrum précise qu’une consommation élevée de polyols peut provoquer des flatulences et de la diarrhée.
Comparez la quantité que vous souhaitez manger à la portion indiquée et consultez également les autres informations nutritionnelles.
Une allégation ne vous indique pas la teneur du produit en sucres, en matières grasses ou en fibres. Le Voedingscentrum recommande donc aussi de consulter la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel.
Comparez les encas emballés pour 100 g, puis regardez quelle quantité vous souhaitez manger à chaque fois.
Les biscuits AH BASIC Kano’s sont des biscuits traditionnels garnis de pâte d’amande, et non un exemple de biscuit sans sucre.
Les biscuits Jumbo Kano’s met Roomboter sont des biscuits traditionnels au beurre, garnis de pâte d’amande.
Les Chocolate Chip Cookies de Céréal sont une alternative aux biscuits sans sucre, mais pas des biscuits kano garnis de pâte d’amande.
Ces produits illustrent différentes options en complément d’un biscuit kano traditionnel : un produit sucré dont il faut vérifier la nature exacte, des crackers complets et des cacahuètes non salées. Si vous souhaitez éviter strictement le sucre, consultez toujours les informations nutritionnelles de l’emballage choisi.
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Si vous cherchez une alternative sucrée au biscuit kano, vérifiez si le paquet contient des biscuits ou de la réglisse, car les descriptions du produit varient. Pour un choix strictement sans sucre, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et tenez également compte des polyols et de la taille de la portion.
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Ces crackers complets sont une option si vous préférez manger quelque chose de salé plutôt qu’un biscuit kano sucré. La mention « complet » ne signifie pas qu’un produit est sans sucre : vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et, si besoin, comparez les valeurs nutritionnelles par cracker.
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Les cacahuètes non salées conviennent à une pause salée, mais ne remplacent pas la saveur d’un biscuit kano. Les cacahuètes font partie des allergènes : si vous êtes allergique, vérifiez l’emballage. Pensez aussi à la taille des portions lorsque vous comparez des encas.
Ne partez pas de ce principe : selon Albert Heijn, les biscuits AH BASIC Kano’s contiennent 38 g de sucres pour 100 g et le sucre est leur premier ingrédient. Les recettes peuvent varier ; vérifiez donc l’emballage du produit choisi.
Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, une denrée alimentaire portant l’allégation « sans sucre » ne peut pas contenir plus de 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. « Sans sucres ajoutés » est une autre allégation : si vous appliquez un seuil strict, vérifiez le tableau nutritionnel.
Non, un biscuit sans sucre n’est pas nécessairement un biscuit kano garni de pâte d’amande. Pour savoir s’il correspond à la pause gourmande que vous recherchez, comparez aussi les ingrédients, la portion et les valeurs nutritionnelles, en plus de la teneur en sucres.
Selon le Voedingscentrum, une consommation élevée de polyols peut provoquer des flatulences et de la diarrhée. Si un biscuit en contient, lisez les ingrédients et réfléchissez à la quantité que vous souhaitez manger à chaque fois.
Les fruits, les légumes à grignoter, les noix non salées et le pain complet sont d’autres encas recommandés par le Voedingscentrum. Choisissez selon vos envies et, pour les produits emballés, consultez les informations nutritionnelles et la mention des allergènes.
