À qui s’adresse ce choix ?

Marathonien atteint de maladie cœliaque

Pour vous, il est essentiel de vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage exact du produit. Son nom ou son emplacement en rayon ne suffit pas.

Coureur de fond qui teste son alimentation à l’entraînement

Vous cherchez un produit adapté à une sortie longue et intense. Outre l’absence de gluten, prenez en compte la quantité de glucides par portion, le moment où vous le consommez et votre tolérance à l’effort.

Coureur à la recherche d’un biscuit sans gluten

Vous souhaitez manger un biscuit avant ou après votre entraînement. Vous pouvez alors choisir une autre variété sans gluten, sans pour autant la considérer automatiquement comme un encas adapté à la course.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous avez besoin d’un produit strictement sans gluten et à quel moment vous souhaitez le manger : en collation ou pendant une longue séance. Comparez ensuite l’emballage et les informations nutritionnelles du produit concerné.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Mention « sans gluten » Vérifiez la mention « sans gluten », la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage exact. Faites une nouvelle vérification si vous choisissez une autre variété ou un autre conditionnement. Si je suis atteint de maladie cœliaque, je ne veux pas me fier au nom « kano » ni au rangement en rayon. Environ 46 % des consommateurs accordent la priorité à une garantie sans gluten vérifiable.
Alimentation pendant la course Comparez la quantité de glucides par portion et la taille des portions. Testez le produit à l’entraînement avec votre boisson habituelle. Pour une sortie longue et intense, je veux savoir ce que je peux consommer en chemin et bien tolérer. Pour environ 36 % des consommateurs, c’est le premier critère d’achat.
Biscuit avant ou après l’entraînement Vérifiez que le biscuit choisi porte la mention « sans gluten » et consultez les informations nutritionnelles par portion en fonction du moment où vous comptez le manger. Si je cherche surtout quelque chose à manger avant ou après la course, ce n’est pas forcément un produit à emporter. Environ 18 % des consommateurs privilégient cette collation sans gluten.

Les erreurs fréquentes

  • Choisir un biscuit « kano » ou un biscuit en rayon sans gluten sans vérifier son étiquette

    Le nom du produit et son emplacement dans le magasin ne permettent pas de déterminer si cette variante précise convient. Albert Heijn rappelle que les informations sur les ingrédients et les allergènes des biscuits AH BASIC Kano’s peuvent changer.

    Si vous êtes atteint de maladie cœliaque, choisissez une variété dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez aussi les informations sur les allergènes.

  • Considérer un biscuit sans gluten comme un encas adapté à la course

    La mention « sans gluten » ne vous indique ni la quantité de glucides par portion ni la façon dont vous tolérerez le produit en courant. Voedingscentrum cite les barres et les gels énergétiques comme des aides possibles lors d’un effort prolongé et intense. Selon TopsportTopics.nl, un apport élevé en glucides peut provoquer des troubles digestifs pendant la course.

    Commencez par choisir le moment où vous souhaitez manger, puis testez les aliments et les boissons à l’entraînement. Ne les découvrez pas le jour du marathon.

  • Ne vérifier que la mention « sans gluten »

    Cette mention ne vous renseigne pas sur les autres ingrédients ou allergènes qui pourraient vous concerner. La NVWA rappelle que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette.

    Lisez la liste complète des ingrédients et les allergènes indiqués pour le produit que vous achetez réellement.

  • Confondre l’assortiment en ligne avec une disponibilité garantie en magasin

    Une page présentant un assortiment peut vous aider dans vos recherches, mais elle ne garantit ni la disponibilité d’un biscuit précis dans votre magasin ni l’absence de changement sur son emballage.

    Avant l’achat, vérifiez le produit concerné et sa disponibilité près de chez vous, puis consultez son emballage actuel.

Quelques marques à connaître

Verkade

Verkade présente ses Oaties comme des biscuits sans gluten. Albert Heijn propose également les Verkade Glutenvrije Oaties nature.

  • Une autre variété clairement identifiée comme sans gluten pour une pause biscuit classique.
  • La mention concernant les Oaties ne s’applique pas automatiquement aux autres biscuits ou aux biscuits « kano » de Verkade. Vérifiez la variété choisie.

AH Glutenvrij

Albert Heijn propose une rubrique dédiée à son assortiment de produits sans gluten.

  • Un point de départ pour rechercher des produits portant une mention sans gluten spécifique.
  • Cette rubrique ne confirme pas que les biscuits AH BASIC Kano’s sont sans gluten : vérifiez l’emballage de l’article choisi.

Jumbo Lekker Vrij

Dans cette gamme, Jumbo propose notamment des spéculoos, des mini-cakes, des gaufres au sirop et des biscuits digestifs sans gluten.

  • Plusieurs variétés de biscuits à comparer pour une collation sans gluten.
  • La gamme ne permet pas, à elle seule, de savoir si une portion convient pendant la course.

PLUS

PLUS propose des cookies aux pépites de chocolat sans gluten et une page dédiée à son assortiment sans gluten.

  • Un biscuit clairement identifié, en complément d’une rubrique plus générale pour vos recherches.
  • Pour l’emballage choisi, vérifiez également les autres allergènes, les ingrédients et les informations nutritionnelles.

ALDI

ALDI propose notamment des rochers à la noix de coco et des biscuits de riz sans gluten.

  • Des biscuits concrets dont vous pouvez vérifier les caractéristiques sur leur propre emballage.
  • Le fait que certains produits soient sans gluten ne signifie pas que les autres biscuits ou les biscuits « kano » de l’assortiment le soient aussi.

Produits Joybuy associés

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Les biscuits « kano » classiques sont-ils forcément sans gluten ?

Non, le nom « kano » ne garantit pas qu’un produit soit sans gluten. Albert Heijn recommande de lire l’emballage des biscuits AH BASIC Kano’s, car les informations sur les produits peuvent changer. Si vous êtes atteint de maladie cœliaque, vérifiez que l’emballage de la variété choisie porte explicitement la mention « sans gluten ».

Que signifie la mention « sans gluten » aux Pays-Bas ?

Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, un aliment peut porter la mention « sans gluten » si le produit vendu au consommateur final contient au maximum 20 mg/kg de gluten. Vérifiez cette mention sur l’emballage de la variété choisie.

Un biscuit sans gluten convient-il pendant une longue préparation au marathon ?

Un biscuit sans gluten peut constituer une collation avant ou après l’entraînement, mais cette mention ne suffit pas à déterminer s’il est pratique pendant la course. Comparez la quantité de glucides par portion et testez les aliments et les boissons à l’entraînement. Voedingscentrum cite les barres et les gels énergétiques comme des aides possibles lors d’un effort prolongé et intense.

Que faut-il vérifier pour un biscuit sans gluten contenant de l’avoine ?

En cas de maladie cœliaque, vérifiez sur l’emballage que le produit à base d’avoine choisi convient bien à un régime sans gluten. Voedingscentrum avertit que l’avoine peut être contaminée par des céréales contenant du gluten et recommande aux personnes atteintes de maladie cœliaque de se fier au logo officiel Crossed Grain.