Quels critères prendre en compte à l’achat ?
Commencez par déterminer si chaque invité doit recevoir une portion emballée individuellement. C’est ce qui vous permettra de choisir entre des produits emballés séparément et des biscuits kano à présenter sur un plateau.
Biscuits kano sur un plateau
À privilégier si : un emballage par invité n’est pas indispensable et que vous souhaitez servir les biscuits kano d’un multipack.
À prendre en compte : le nombre de portions indiqué par AH et Jumbo ne confirme pas que chaque biscuit est emballé séparément. Si vous les présentez en libre-service, gardez à disposition les informations sur les allergènes propres au produit.
Biscuits alternatifs emballés individuellement
À privilégier si : une portion emballée pour chaque invité compte davantage que la forme du biscuit kano.
À prendre en compte : vérifiez le nombre de biscuits emballés par paquet et les allergènes de l’alternative choisie. Il ne s’agit pas de biscuits kano.
| Point à vérifier |
Vérification à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Emballage individuel |
Vérifiez que chaque biscuit possède son propre emballage et combien de biscuits emballés vous recevrez. |
Si je prévois une gourmandise emballée pour chaque invité, je ne veux pas découvrir au moment de dresser le buffet que seul l’emballage extérieur est scellé. Pour environ 45 % des consommateurs, l’emballage individuel est le critère prioritaire. |
| Allergènes pour un buffet en libre-service |
Consultez les allergènes de la variante exacte et gardez à disposition les informations à jour sur le produit, près du plateau. |
Lorsque les invités se servent eux-mêmes un biscuit kano sur le plateau, je veux pouvoir leur indiquer les allergènes présents dans le produit choisi. Pour environ 28 % des consommateurs, c’est la première préoccupation. |
| Portions et présentation |
Comparez le nombre de portions indiqué à votre liste d’invités et suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. |
Si je peux servir les biscuits kano en vrac, je veux surtout savoir combien de paquets prévoir pour le buffet. Pour environ 27 % des consommateurs, c’est le critère le plus important. |
Des biscuits alternatifs chez Joybuy
Ces biscuits et barres biscuitées peuvent être proposés aux invités auxquels vous préférez remettre une portion emballée plutôt qu’un biscuit kano pris sur un plateau. Ce ne sont pas des biscuits kano : avant de commander pour votre buffet, vérifiez pour chaque produit la présence d’emballages individuels, le nombre de portions et les informations à jour sur les allergènes.
Image indisponible
Lu Scholiertje Milk Chocolate Biscuits, 150 g
Ces biscuits peuvent convenir si vous souhaitez proposer une portion de deux biscuits ; ce ne sont pas des biscuits kano. Vérifiez combien de portions emballées individuellement le paquet contient et, en cas d’allergies, consultez les informations à jour figurant sur l’emballage.
Voir sur Joybuy
Image indisponible
Solen Biscolata Starz Milk, 6 × 37,5 g
Une barre biscuitée est une gourmandise différente d’un biscuit kano, mais elle peut convenir si vous souhaitez en disposer une par personne. Le nom du produit indique six barres de 37,5 g ; vérifiez les emballages individuels et les informations à jour sur les allergènes figurant sur le paquet acheté.
Voir sur Joybuy
Image indisponible
Lu Petit Ecolier Soft Milk Chocolate Biscuits, 120 g
Ces biscuits de 120 g constituent une alternative si la forme du biscuit kano n’est pas indispensable. Avant de prévoir un biscuit par invité, vérifiez combien de pièces emballées individuellement le paquet contient et consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Voir sur Joybuy
Questions fréquentes
Les portions indiquées par AH et Jumbo sont-elles emballées individuellement ?
Le nombre de portions indiqué ne garantit pas un emballage individuel. Albert Heijn indique six portions pour les AH Roomboter kano’s de 270 g et Jumbo cinq pour les Jumbo Kano’s met Roomboter de 275 g. Si chaque invité doit recevoir un biscuit kano emballé, demandez combien de pièces sont emballées individuellement.
Quels allergènes sont indiqués pour ces biscuits kano ?
La page produit des AH Roomboter kano’s mentionne notamment des œufs, du lait, du soja, des amandes et du blé ; celle des Jumbo Kano’s met Roomboter indique entre autres des amandes, des œufs, du lait, des fruits à coque, du soja et du blé. Vérifiez la liste complète des allergènes sur l’emballage de la variante exacte que vous servez.
Comment communiquer les informations sur les allergènes lors d’un buffet en libre-service ?
Laissez à la disposition des invités les informations correspondant au produit réellement servi. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les vendeurs de denrées non préemballées doivent informer les consommateurs des allergènes présents ; des conditions s’appliquent aux informations écrites et orales. Assurez-vous donc que l’étiquette ou tout autre support correspond bien à l’emballage exact, et remplacez les informations si vous changez de variante.
Comment conserver les biscuits kano jusqu’au buffet ?
Suivez les consignes figurant sur l’emballage acheté. Albert Heijn recommande de conserver ses Roomboter kano’s dans un endroit frais et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture. Jumbo conseille de conserver ses Kano’s met Roomboter dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.