Pour ceux qui comptent les jours et font attention au cacao équitable
En décembre, vous souhaitez découvrir une gourmandise chocolatée chaque jour et recherchez un label ou une mention de certification explicite pour le cacao du produit choisi.
À qui s’adresse chaque gourmandise ?
Pour les amateurs de pause-café
Vous cherchez un biscuit fourré à servir seul ou à partager. Pas besoin, dans ce cas, d’un calendrier avec des cases à ouvrir chaque jour.
Pour ceux qui doivent vérifier les allergènes
Vous devez pouvoir vérifier les ingrédients de la gourmandise choisie. Pour ses biscuits kano au beurre, Albert Heijn mentionne notamment des œufs, du lait, des céréales contenant du gluten, du soja et des amandes.
Quels critères prendre en compte ?
Calendrier de l’Avent au chocolat
Choisissez-le : si vous tenez à la fois à ouvrir une case chaque jour et à acheter du cacao certifié Fairtrade, comme l’indique clairement le produit. Pour le calendrier étudié, Action mentionne un label Fairtrade et du cacao certifié Fairtrade.
À prendre en compte : un calendrier ne remplace pas un paquet de biscuits fourrés à partager avec un café.
Biscuits kano
Choisissez-les : si vous cherchez un biscuit de pâtisserie fourré à déguster avec un café ou à partager.
À prendre en compte : d’après leurs listes d’ingrédients, les biscuits kano AH étudiés ne contiennent pas de cacao et ne permettent donc pas de choisir un produit au cacao équitable.
Chocolat à l’unité
Choisissez-le : si vous recherchez du chocolat portant une mention Fairtrade propre au produit, sans vouloir ouvrir une case de calendrier chaque jour.
À prendre en compte : une tablette vendue à l’unité n’offre pas le format d’un calendrier de l’Avent. Vérifiez les mentions et les ingrédients de la variété choisie.
Pour choisir entre les biscuits kano, le chocolat à l’unité et un calendrier de l’Avent, commencez par vérifier les informations qui comptent le plus pour vous.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao équitable | Pour un produit contenant du cacao, vérifiez la présence du label Fairtrade ou d’une mention explicite indiquant que le cacao est certifié Fairtrade. | Si le cacao équitable est la raison de mon achat, je veux pouvoir retrouver cette mention sur la gourmandise chocolatée choisie. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à cette confirmation propre au produit. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes de la variété exacte, y compris les éventuelles traces accidentelles. | Si je dois éviter un ingrédient, l’étiquette prime sur le format ou le label souhaité. Pour environ 33 % des consommateurs, cette vérification est la première préoccupation. |
| Format et moment de dégustation | Comparez le nombre de cases ou de biscuits et le poids total avec l’usage que vous souhaitez faire de cette gourmandise. | Pour compter les jours, je ne choisis pas la même chose que pour servir un plat de biscuits avec un café. Le moment de dégustation est le critère décisif pour environ 25 % des consommateurs. |
Les erreurs fréquentes
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Prendre un biscuit kano pour une gourmandise au chocolat Fairtrade
Pour les biscuits kano AH BASIC et au beurre étudiés, Albert Heijn ne mentionne pas de cacao dans les listes d’ingrédients. Choisir ces variétés pour leur cacao équitable ne répond donc pas à cet objectif d’achat.
Pour cela, recherchez un produit contenant du cacao et vérifiez que la mention Fairtrade concerne bien le produit exact.
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Se fier au nom d’une marque plutôt qu’à l’étiquette
Une déclaration concernant une marque ne permet pas de connaître les ingrédients et les allergènes du paquet choisi. Verkade indique, par exemple, que le cacao de ses tablettes et lettres en chocolat est Fairtrade. Cela ne fait pas pour autant de n’importe quel autre produit une gourmandise adaptée à l’Avent.
Juste avant l’achat, vérifiez le label, les ingrédients, les allergènes et la date de durabilité minimale sur l’emballage choisi.
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Comparer un calendrier à un paquet de biscuits à partager
Le calendrier décrit par Action contient 50 g de chocolat ; les biscuits AH BASIC Kano's sont vendus par six, pour un poids total de 280 g. Un compte à rebours quotidien et une pause-café nécessitent des formats différents.
Commencez par décider comment vous souhaitez offrir ou servir la gourmandise, puis comparez le nombre de cases ou de pièces et le poids.
Quelques marques et enseignes à découvrir
Action
Une enseigne à découvrir si vous recherchez un calendrier de l’Avent au chocolat portant une mention Fairtrade explicite.
- Pour le calendrier étudié, Action mentionne le label Fairtrade, du cacao certifié Fairtrade et un poids de 50 g.
- Vérifiez le label et les allergènes sur l’emballage actuel ; ces informations ne s’appliquent pas nécessairement aux autres calendriers.
Verkade
Une marque à envisager si le chocolat vendu à l’unité correspond aussi au moment où vous souhaitez offrir une gourmandise.
- Selon Verkade, tout le cacao utilisé dans ses tablettes et ses lettres en chocolat est Fairtrade.
- Cette déclaration de la marque ne renseigne ni sur le format calendrier de l’Avent ni sur les allergènes d’un emballage en particulier.
Albert Heijn
Une enseigne qui propose des biscuits kano pour ceux qui recherchent un biscuit fourré traditionnel, et pas forcément une gourmandise chocolatée.
- Albert Heijn décrit les biscuits AH BASIC Kano's comme des biscuits kano traditionnels fourrés à la pâte d’amande.
- Les biscuits kano AH étudiés ne permettent pas de choisir un produit au cacao équitable. Selon Albert Heijn, la variété au beurre contient notamment des œufs, du lait, des céréales contenant du gluten, du soja et des amandes.
Heerlijck Banket
Une option de biscuits kano pour accompagner un café, proposée par ALDI.
- ALDI décrit les biscuits Heerlijck Banket Kano's comme des biscuits de pâtisserie en forme de barque et indique un paquet de 330 g.
- Pour choisir un produit au cacao équitable ou en cas d’allergie, vérifiez les mentions sur l’emballage exact.
Des gourmandises chocolatées sur Joybuy
Cette tablette de chocolat vendue à l’unité convient à ceux qui recherchent une gourmandise portant une mention Fairtrade, sans vouloir un calendrier de l’Avent. Pour compter les jours, vous devrez choisir un calendrier à part.
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Tablette de chocolat Tony's Chocolonely Milk Pecan Caramel, 180 g
Pour ceux qui préfèrent le chocolat à l’unité à un biscuit kano ou à un calendrier de l’Avent.
Tablette de chocolat au lait aux noix de pécan et au caramel, 180 g. La description du produit mentionne Fairtrade ; vérifiez cette mention sur l’emballage actuel.
Vérifiez les informations sur les allergènes : noix de pécan, lait, soja et blé, ainsi que les éventuelles traces d’œufs et d’arachides.
Questions fréquentes
Les biscuits kano sont-ils forcément fabriqués avec du cacao équitable ?
Non, la catégorie du produit ne permet pas de le savoir. Les biscuits AH BASIC et AH Roomboter kano étudiés ne mentionnent pas de cacao dans leurs listes d’ingrédients. Pour une autre variété, fiez-vous aux informations figurant sur son propre emballage.
Comment vérifier si le cacao d’un calendrier de l’Avent au chocolat est Fairtrade ?
Vérifiez si le produit exact porte un label Fairtrade ou indique explicitement que le cacao est certifié Fairtrade. Action mentionne ces deux éléments pour le calendrier étudié ; vérifiez-les aussi sur l’emballage actuel que vous achetez.
Quels allergènes faut-il vérifier dans les biscuits kano ?
Consultez la liste complète des allergènes de la variété choisie. Pour ses biscuits kano au beurre, Albert Heijn mentionne notamment des œufs, du lait, des céréales contenant du gluten, du soja et des amandes. Fiez-vous à l’emballage actuel au moment de faire votre choix.
Comment conserver les biscuits kano et les gourmandises chocolatées ?
Suivez les conseils de conservation propres à chaque produit. Albert Heijn recommande de conserver les biscuits AH BASIC Kano's dans un endroit frais, sombre et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture. Pour le calendrier de l’Avent étudié, Action recommande une conservation dans un endroit frais et sec.