En cas de maladie cœliaque, n’emportez pas de biscuits fourrés classiques pour votre randonnée : les variantes d’Albert Heijn et de Jumbo examinées contiennent du blé ou du gluten. Préférez une barre ou un biscuit clairement indiqué comme étant sans gluten, et vérifiez l’étiquetage à jour, notamment pour les autres allergènes. Une barre emballée individuellement est pratique à emporter, mais n’a pas nécessairement le même goût ni la même texture qu’un biscuit fourré.
Vous cherchez une collation à emporter et l’indication « sans gluten » compte davantage qu’un goût similaire à celui d’un biscuit fourré. Les biscuits fourrés examinés d’Albert Heijn et de Jumbo contiennent du blé ou du gluten. Pour toute autre option, vérifiez l’étiquetage à jour et conservez-la à l’écart des aliments contenant du gluten.
Vous souhaitez une collation facile à transporter. Une barre emballée individuellement, comme la Schär Crisp Bar présentée par Albert Heijn, est une autre option qu’un biscuit fourré. Vérifiez séparément qu’elle correspond à vos besoins alimentaires.
Outre le gluten, le lait, le soja ou les fruits à coque peuvent par exemple être à prendre en compte. Lisez donc toutes les informations sur les allergènes, ainsi que les éventuelles mentions « peut contenir », du produit que vous achetez.
À choisir si : vous ne suivez pas de régime sans gluten et que les allergènes du produit choisi vous conviennent.
À prendre en compte : les biscuits fourrés examinés d’Albert Heijn et de Jumbo contiennent du blé ou du gluten. Ils ne conviennent donc pas comme option sans gluten.
À choisir si : vous cherchez une collation compacte et pouvez vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage.
À prendre en compte : une barre n’est pas un biscuit fourré et peut contenir d’autres allergènes. Selon les informations produit d’Albert Heijn, la Schär Crisp Bar contient du lait, du soja et de la noisette.
À choisir si : vous préférez emporter un biscuit plutôt qu’une barre. Jumbo propose un biscuit fourré sans gluten dans sa gamme Lekker Vrij.
À prendre en compte : un biscuit fourré n’est pas nécessairement identique à un biscuit de type kano. Vérifiez l’étiquette du biscuit concerné.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui surtout |
|---|---|---|
| Option sans gluten | Lisez la mention « sans gluten » et la liste des ingrédients sur l’étiquette à jour. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, les produits portant le logo Crossed Grain ont été contrôlés afin de vérifier qu’ils sont sans gluten. | Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, vérifiez d’abord que votre collation est sans gluten, avant de vous intéresser à sa forme. Environ 50 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère. |
| Facilité à emporter en randonnée | Vérifiez si les portions sont emballées individuellement et si vous pouvez garder l’emballage fermé jusqu’au moment de la dégustation. | En randonnée, vous voulez pouvoir prendre une collation sans laisser de miettes dans vos affaires. Pour environ 30 % des consommateurs, la facilité de transport est le critère le plus important. |
| Biscuit ou barre | Déterminez le type de collation que vous recherchez et, si vous optez pour une alternative, consultez aussi les informations sur les allergènes. | Vous recherchez avant tout une collation sous forme de biscuit et ne souhaitez pas vous tourner automatiquement vers une barre. Environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à cette préférence. |
Selon Albert Heijn, les AH Basic Kano’s contiennent du gluten de blé. Jumbo indique que les biscuits fourrés à base de beurre examinés contiennent du gluten et du blé. Le fait que la portion soit petite ne change rien.
Si vous avez besoin d’une option sans gluten, choisissez un autre produit et vérifiez avant l’achat la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes à jour.
La mention « sans gluten » ne renseigne pas sur les autres allergènes. Les informations produit d’Albert Heijn indiquent que la Schär Crisp Bar contient notamment du lait, du soja et de la noisette.
Comparez toutes les informations sur les allergènes de la barre avec ceux que vous devez éviter.
Les miettes et les restes peuvent entraîner une contamination croisée. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque met en garde contre ce risque en cas de maladie cœliaque.
Conservez la collation dans son emballage fermé ou à l’écart des aliments contenant du gluten, et ouvrez-la avec les mains propres.
Albert Heijn propose notamment une barre de muesli au chocolat sans gluten et des biscuits fourrés classiques. C’est la gamme du produit qui fait la différence, pas seulement le nom de l’enseigne.
La gamme Lekker Vrij peut vous aider à trouver une collation sous forme de biscuit indiquée sans gluten.
Schär propose des barres indiquées sans gluten. La Crisp Bar présentée par Albert Heijn est emballée individuellement.
Ce granola est une autre option qu’un biscuit fourré ou une barre. Pour une randonnée, vous pouvez préparer vous-même une portion à emporter. Si vous avez besoin d’une option sans gluten, vérifiez d’abord l’emballage à jour.
Image indisponible
Pour emporter du granola à grignoter pendant une randonnée et préparer vous-même une portion.
Le paquet contient 6 × 330 g de granola. Vérifiez la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes à jour sur l’emballage, en particulier si vous êtes atteint de la maladie cœliaque ou devez éviter d’autres allergènes.
Pas les variantes examinées. Albert Heijn indique que les AH Basic Kano’s contiennent du gluten de blé ; Jumbo précise que ses biscuits fourrés à base de beurre contiennent du gluten et du blé. Ne choisissez pas ces variantes si vous avez besoin d’une collation sans gluten pour votre randonnée.
Non. L’absence de blé dans la liste des ingrédients ne suffit pas pour choisir un produit sans gluten. Vérifiez la mention « sans gluten » à jour et toutes les informations sur les allergènes. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, les produits portant le logo Crossed Grain ont été contrôlés afin de vérifier qu’ils sont sans gluten.
Gardez la collation dans son emballage fermé jusqu’au moment de la consommer ou rangez-la séparément dans un sac propre. Évitez tout contact avec les miettes et les restes d’aliments contenant du gluten. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque met en garde contre le risque de contamination croisée en cas de maladie cœliaque.
