Les biscuits fourrés sont des pâtisseries garnies de pâte d’amande, tandis que les biscuits Digestive classiques sont des biscuits au blé. Pour une kermesse scolaire, choisissez un type de produit uniquement après confirmation de l’école quant aux gourmandises autorisées. Vérifiez ensuite les allergènes indiqués sur l’emballage choisi. Si vous avez besoin d’une option sans gluten, un biscuit Digestive classique ne convient pas.
Si vous faites des achats pour une classe ou une kermesse scolaire, renseignez-vous au préalable sur les gourmandises autorisées et les règles concernant les portions, l’emballage et les allergènes. Selon VOO, les écoles peuvent définir leur propre politique en matière de gourmandises.
Un biscuit fourré convient à un stand de vente si vous recherchez une pâtisserie garnie de pâte d’amande. Comparez les informations sur l’étiquette de la variété choisie : ses allergènes diffèrent de ceux d’un biscuit Digestive classique.
Les biscuits fourrés présentés ici contiennent du blé ou du gluten. Un biscuit Digestive portant spécifiquement la mention « sans gluten » constitue un autre choix, mais il faut tout de même vérifier les autres allergènes et les règles de l’école.
À choisir si : vous souhaitez vendre une pâtisserie fourrée et que l’école l’autorise.
À prendre en compte : les variétés présentées contiennent du blé ou du gluten et indiquent également d’autres allergènes, selon le produit.
À choisir si : vous recherchez un biscuit non fourré, par exemple à vendre à l’unité ou à utiliser dans une recette.
À prendre en compte : les biscuits Digestive classiques présentés sont des biscuits au blé et ne constituent pas une option sans gluten.
À choisir si : vous avez besoin d’une option de biscuit sans gluten distincte et que celle-ci est autorisée.
À prendre en compte : « sans gluten » ne signifie pas sans autres allergènes. Schär Digestive Landtaler contient du soja et peut contenir des œufs et du lupin.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Règles de l’école et allergènes | Demandez quelles gourmandises sont autorisées et lisez les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage que vous achetez. | Lorsque je fais des achats pour une classe, je veux éviter d’apporter un produit qui ne respecte pas les règles de l’école ou les consignes liées aux allergies. Environ 50 % des consommateurs en font leur priorité. |
| Type de biscuit | Choisissez entre un biscuit fourré à la pâte d’amande et un biscuit Digestive non fourré ; vérifiez également le nombre de pièces par paquet. | Pour mon stand, je veux savoir si je propose des biscuits fourrés ou des biscuits à l’unité. Le choix du bon type de produit est la priorité d’environ 30 % des consommateurs. |
| Quantité nécessaire | Comparez le contenu du paquet et le nombre de pièces avec la quantité que vous souhaitez vendre ou distribuer. | Je veux pouvoir prévoir suffisamment de portions sans ouvrir inutilement trop de paquets. Pour environ 20 % des consommateurs, la quantité est la principale préoccupation. |
Un biscuit fourré contient une garniture à la pâte d’amande, tandis que les biscuits Digestive classiques présentés sont des biscuits au blé. Le produit choisi pourrait donc ne pas correspondre aux attentes des visiteurs du stand.
Commencez par déterminer si vous souhaitez proposer un biscuit fourré ou un biscuit classique, puis comparez les variétés de cette catégorie.
Les biscuits fourrés présentés indiquent également d’autres allergènes. Schär Digestive Landtaler est présenté comme sans gluten, mais contient du soja et peut contenir des œufs et du lupin.
Comparez les informations à jour sur les allergènes de chaque emballage choisi avec les consignes applicables au groupe.
Selon VOO, les écoles peuvent décider elles-mêmes des gourmandises autorisées. Le choix de biscuits fourrés ou classiques ne signifie donc pas, à lui seul, qu’ils sont autorisés pour cette kermesse.
Avant d’acheter et de préparer les paquets, demandez à l’enseignant ou aux organisateurs de la kermesse quelles sont les règles concernant les produits alimentaires, les portions et les allergènes.
Si le produit choisi n’est pas autorisé, il se peut que vous vous retrouviez avec des paquets déjà achetés sur les bras.
Le poids ne vous indique pas combien de biscuits individuels vous pourrez proposer.
Vérifiez à la fois le contenu du paquet et le nombre de pièces, puis adaptez le nombre de paquets à votre plan de vente ou de distribution.
La marque de distributeur propose des biscuits fourrés ainsi que des biscuits Digestive classiques : il s’agit de deux types de produits différents.
Aviateur propose des biscuits fourrés à la pâte d’amande.
Jumbo Kano's met Roomboter est un biscuit fourré au beurre, et non un biscuit Digestive.
Verkade Digestive Original est un biscuit au blé destiné aux personnes qui recherchent un biscuit non fourré.
Schär Digestive Landtaler est une option de biscuit sans gluten distincte ; ce n’est pas un biscuit fourré.
Non. Les biscuits fourrés présentés ici sont des pâtisseries garnies de pâte d’amande ; les biscuits Digestive classiques sont des biscuits au blé. Choisissez en fonction du produit que vous souhaitez proposer à la kermesse, et pas uniquement du terme utilisé dans votre recherche.
Cela dépend des règles de l’école ou des organisateurs de la kermesse. Selon VOO, les écoles peuvent définir leur propre politique en matière de gourmandises. Renseignez-vous donc avant d’acheter pour savoir si les biscuits sont autorisés et quelles sont les règles concernant les portions, l’emballage et les allergies.
Non, les biscuits fourrés présentés ici indiquent la présence de blé ou de gluten. Si vous avez besoin d’une option de biscuit sans gluten, vérifiez qu’un produit porte spécifiquement cette mention et contrôlez également les autres allergènes : Schär Digestive Landtaler contient du soja et peut contenir des œufs et du lupin.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage que vous achetez. Les informations sur les variétés présentées recommandent de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Vérifiez également la date limite de consommation et les consignes concernant les paquets ouverts.
