Pour une pause-café au bureau, choisissez des biscuits classiques en forme de barque, fourrés à la pâte d’amande, si cela convient à l’équipe. Pensez à vérifier les allergènes au préalable. Si le cacao Fairtrade est une exigence d’achat, ne vous fiez pas au nom du biscuit : vérifiez le label et les ingrédients concernés sur l’emballage exact. En 2022, Fairtrade Nederland a indiqué que tout le cacao utilisé dans les biscuits Verkade était Fairtrade. Cela ne prouve toutefois pas qu’il existe une version Fairtrade de ces biscuits en forme de barque.
Vous voulez pouvoir vérifier quels ingrédients d’un biscuit sont Fairtrade. Pour un produit composé de plusieurs ingrédients, vous devez examiner l’emballage exact, même si la marque communique sur son cacao.
Vous cherchez un biscuit classique fourré à la pâte d’amande pour accompagner le café ou le thé. Un biscuit en forme de barque peut convenir si le cacao Fairtrade n’est pas une exigence incontournable et si les ingrédients sont adaptés aux personnes présentes.
Avant de servir les biscuits, vous voulez savoir quels allergènes contient celui que vous avez choisi. Les biscuits en forme de barque d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent notamment le lait, les œufs, le blé, le soja et les amandes. Vérifiez également les éventuelles mentions de traces liées à une contamination croisée sur l’étiquette en vigueur.
À choisir si : Vous souhaitez un biscuit au beurre fourré à la pâte d’amande pour accompagner le café et que le cacao Fairtrade n’est pas une exigence incontournable.
À prendre en compte : Ne considérez pas ce biscuit comme un biscuit au chocolat Fairtrade. Les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo décrivent les biscuits examinés comme des biscuits fourrés à la pâte d’amande.
À choisir si : Vous devez pouvoir prouver que le cacao du biscuit choisi est Fairtrade.
À prendre en compte : Vous devrez peut-être renoncer à la forme classique en barque. En 2022, Fairtrade Nederland a indiqué que tout le cacao utilisé dans les biscuits Verkade était Fairtrade. Avant l’achat, vérifiez la variété exacte et son emballage.
| Point à vérifier | À contrôler lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Vérifiez le label Fairtrade sur le paquet exact. Si une explication accompagnée d’une flèche figure au dos, lisez quels ingrédients sont concernés par l’allégation. | Pour la collation au bureau, je dois pouvoir prouver que le cacao est Fairtrade, même si cela signifie choisir un biscuit autre qu’un biscuit en forme de barque ; pour environ 46 % des consommateurs, cette exigence vérifiable est prioritaire. |
| Allergènes | Lisez l’étiquette en vigueur avant l’achat et la distribution, y compris les avertissements relatifs à une éventuelle contamination croisée. | Si des collègues doivent éviter certains allergènes, je ne veux pas proposer un biscuit à tout le monde sans avoir lu l’étiquette. Pour environ 36 % des consommateurs, cette vérification est la priorité. |
| Format et quantité | Comparez le poids du paquet et le nombre de portions indiqué. Pour la conservation, suivez les instructions figurant sur l’emballage. | Pour les pauses-café régulières, je veux savoir combien de portions contient un paquet et comment conserver les biscuits une fois le paquet ouvert ; environ 18 % des consommateurs accordent la priorité à cette gestion des stocks. |
Les biscuits en forme de barque d’Albert Heijn et de Jumbo sont décrits comme des biscuits fourrés à la pâte d’amande. Le type de biscuit ne permet pas, à lui seul, de savoir si le cacao est certifié Fairtrade.
Si le cacao Fairtrade est indispensable, vérifiez le label sur le paquet exact et les ingrédients concernés par l’explication qui l’accompagne.
Les biscuits en forme de barque d’Albert Heijn et de Jumbo examinés mentionnent plusieurs allergènes. Les avertissements relatifs à une éventuelle contamination croisée peuvent également être importants pour les personnes présentes.
Vérifiez l’étiquette en vigueur avant l’achat et avant de servir les biscuits. Si le produit choisi ne convient pas à tout le monde, prévoyez une autre option clairement identifiable.
Pour le paquet de 270 g examiné, Albert Heijn indique six portions de 45 g ; pour le paquet de 275 g, Jumbo indique cinq portions de 55 g. Les portions ne sont donc pas équivalentes.
Pour une pause-café, tenez compte à la fois du poids du paquet et du nombre de portions indiqué pour la variété choisie.
Les consignes de conservation des biscuits recommandent un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, le paquet doit également être bien refermé.
Utilisez un emballage ou une boîte hermétique et respectez la date ainsi que les consignes de conservation indiquées sur le paquet.
Les AH Roomboter kano's sont des biscuits classiques fourrés à la pâte d’amande, parfaits pour accompagner une pause-café.
Les Jumbo Kano's met Roomboter sont des biscuits fourrés à la pâte d’amande, idéals pour une pause gourmande classique au bureau.
ALDI propose des biscuits en forme de barque Heerlijck Banket, à déguster avec un café.
Les biscuits Verkade constituent une autre option si le cacao Fairtrade compte davantage que la forme en barque.
Non. Les biscuits en forme de barque d’Albert Heijn et de Jumbo examinés sont décrits comme des biscuits au beurre fourrés à la pâte d’amande, et non comme des biscuits au chocolat Fairtrade. Si le cacao Fairtrade est indispensable, vérifiez le label et les ingrédients sur l’emballage concerné.
Lisez le label Fairtrade et les explications figurant sur l’emballage du biscuit choisi. Fairtrade Nederland précise que, pour un produit composé de plusieurs ingrédients, un logo accompagné d’une flèche peut renvoyer vers des informations au dos du paquet indiquant quels ingrédients sont Fairtrade et comment ils ont été achetés.
Lisez toujours l’étiquette en vigueur du biscuit choisi, y compris les avertissements relatifs à une éventuelle contamination croisée. Les variétés décrites par Albert Heijn et Jumbo mentionnent notamment le lait, les œufs, le blé, le soja et les amandes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées préemballées.
Suivez les consignes figurant sur le paquet choisi et refermez soigneusement l’emballage après ouverture. Les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo recommandent de conserver les biscuits dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ; Albert Heijn conseille de les placer dans une boîte fermée après ouverture.
