À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Pour organiser une petite pause café

Vous souhaitez adapter le nombre de portions à un petit groupe, sans ouvrir plus de paquets que nécessaire. Albert Heijn et Jumbo indiquent tous deux le nombre de portions de leurs paquets classiques.

Pour faire les courses pour un grand groupe

Vous avez besoin de connaître à l’avance le nombre de biscuits ou de portions pour savoir combien de paquets prévoir dans la boîte à biscuits.

Pour recevoir en tenant compte des habitudes alimentaires

Vous souhaitez vérifier les ingrédients et les allergènes avant de servir, et pouvoir proposer autre chose à un invité qui ne souhaite pas ou ne peut pas manger ces biscuits.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par compter vos invités et vérifier le nombre de portions indiqué sur l’emballage. Vérifiez ensuite que les ingrédients, les informations sur les allergènes et les consignes de conservation conviennent à votre pause café.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce particulièrement important ?
Nombre de portions Comparez le nombre d’invités au nombre de portions ou de biscuits indiqué. Albert Heijn indique six portions pour 270 g ; Jumbo, cinq pour 275 g. Lorsque vous servez un groupe, vous voulez savoir si chacun pourra avoir un biscuit sans devoir ouvrir inutilement plusieurs paquets. Pour environ 31 % des consommateurs, avoir suffisamment de portions est la priorité.
Allergènes et informations nutritionnelles Lisez l’étiquette à jour pour vérifier les ingrédients et les allergènes. Si nécessaire, consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion. Si un invité doit éviter certains ingrédients ou suit des consignes alimentaires, vous voulez pouvoir déterminer ce que vous pouvez servir. Environ 38 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère.
Conservation et réserves Vérifiez la date limite de consommation et les consignes de conservation, surtout si vous achetez plusieurs paquets. Albert Heijn recommande de conserver les biscuits dans une boîte hermétique après ouverture. Si vous faites des réserves, vous voulez pouvoir conserver les paquets ouverts et non ouverts conformément aux indications de l’emballage. Pour environ 31 % des consommateurs, la gestion des réserves est le critère le plus important.

Les erreurs fréquentes

  • Prendre un paquet classique pour un format familial

    Le poids du paquet ne permet pas à lui seul de savoir combien d’invités pourront avoir un biscuit. Albert Heijn indique six portions pour son paquet classique de 270 g, et Jumbo, cinq pour 275 g.

    Comptez vos invités et le nombre de biscuits souhaité par personne. Ne choisissez un grand format qu’après avoir vérifié le nombre de biscuits ou de portions indiqué sur l’emballage concerné.

  • Servir un plat à partager sans vérifier les allergènes

    Les informations produit d’Albert Heijn, de Jumbo et de PLUS signalent plusieurs allergènes dans leurs biscuits au beurre en forme de barque. Un plat à partager ne conviendra donc pas forcément à tous vos invités.

    Avant de servir, lisez l’étiquette du paquet acheté, gardez l’emballage à portée de main et demandez au préalable à vos invités s’ils doivent éviter certains ingrédients.

  • Ne proposer que ces biscuits lors d’une pause café régulière

    Le Voedingscentrum indique que l’alimentation des personnes âgées peut évoluer, avec moins de biscuits et, par exemple, davantage de pain et de produits laitiers. Il n’est donc pas nécessaire de ne proposer que ces biscuits avec le café.

    Adaptez ce que vous proposez aux envies et aux habitudes alimentaires de vos invités, surtout si la pause café revient souvent.

Comparatif des marques

Les informations ci-dessous concernent des paquets classiques précis, et non l’ensemble des gammes de ces marques.

Albert Heijn

Biscuits AH au beurre en forme de barque : un paquet classique de 270 g, qui contient, selon Albert Heijn, six portions de 45 g.

  • La page produit indique les ingrédients, les allergènes, les informations nutritionnelles et les consignes de conservation.
  • Avant de servir, vérifiez l’étiquette du paquet acheté : la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer.

Jumbo

Biscuits Jumbo au beurre en forme de barque : un paquet classique de 275 g, qui contient, selon Jumbo, cinq portions.

  • Les informations produit indiquent notamment le nombre de portions, les ingrédients, les allergènes et les consignes de conservation.
  • L’étiquette mentionne notamment des ingrédients contenant du gluten, du lait, du soja, des œufs et des amandes ; vérifiez que le produit convient à vos invités.

PLUS

Biscuits PLUS au beurre en forme de barque : un paquet classique de 275 g, que PLUS décrit comme des biscuits décorés d’amandes et fourrés à la pâte d’amande.

  • La page produit présente les ingrédients, les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles.
  • Déterminez le nombre de paquets nécessaires en fonction du nombre de biscuits ou de portions indiqué sur l’emballage, et non du seul poids.

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Questions fréquentes

Combien de paquets de biscuits en forme de barque prévoir pour un groupe ?

Tout dépend du nombre d’invités et du nombre de biscuits que vous souhaitez servir. Albert Heijn indique six portions pour son paquet de 270 g, et Jumbo, cinq pour 275 g. Pour un autre paquet, vérifiez le nombre de biscuits ou de portions qui lui est propre.

Quels allergènes vérifier dans les biscuits au beurre en forme de barque ?

Vérifiez toujours l’étiquette du paquet que vous allez servir. Les informations produit d’Albert Heijn, de Jumbo et de PLUS mentionnent notamment des ingrédients contenant du gluten, du lait, des œufs, du soja et des amandes ou d’autres fruits à coque. Les indications précises peuvent varier d’un produit à l’autre.

Comment conserver un paquet de biscuits en forme de barque ouvert ?

Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage acheté. Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais et sec et de les placer dans une boîte hermétique après ouverture. Vérifiez également la date limite de consommation indiquée sur le paquet.