Pour une randonnée, choisissez un biscuit portant une mention Fairtrade sur le produit concerné et vérifiez quels ingrédients sont concernés. Regardez ensuite si la portion, l’emballage et les consignes de conservation sont adaptés à une sortie. Fairtrade ne renseigne ni sur la valeur nutritionnelle ni sur les allergènes : consultez l’étiquette à jour pour obtenir ces informations.
Vous souhaitez savoir si la mention concerne bien le biscuit que vous achetez, et quels ingrédients sont concernés. Cherchez le label FAIRTRADE ou une mention précisant les ingrédients sur l’emballage. Si le label comporte une flèche, Fairtrade International renvoie à des informations complémentaires sur les ingrédients concernés et le mode d’approvisionnement.
Vous souhaitez savoir à l’avance quelle quantité emporter et comment conserver les biscuits après ouverture. Vérifiez le poids de l’emballage, les informations sur les portions et les conseils de conservation du produit choisi.
Une mention Fairtrade ne remplace pas la liste des ingrédients. En cas d’allergies ou de restrictions alimentaires, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété que vous souhaitez emporter.
Commencez par vérifier la mention Fairtrade sur le biscuit concerné. Évaluez ensuite si l’emballage est adapté à une sortie et consultez les informations nutritionnelles ainsi que les allergènes indiqués sur l’étiquette.
| Point à vérifier | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Ingrédients Fairtrade | Recherchez une mention sur le produit lui-même. Si le label FAIRTRADE comporte une flèche, vérifiez quels ingrédients et quel mode d’approvisionnement sont indiqués. | Si Fairtrade motive mon choix, je ne veux pas me fier à une promesse générale d’une marque ou d’un magasin. Environ 45 % des consommateurs privilégient la présence avérée d’ingrédients Fairtrade. |
| Transport et conservation | Vérifiez le poids de l’emballage, les informations sur les portions et les conseils de conservation après ouverture. | Pour une sortie, je veux pouvoir emporter une quantité adaptée à ma randonnée, sans avoir de doute sur la conservation. C’est la préoccupation principale d’environ 33 % des consommateurs. |
| Informations nutritionnelles et allergènes | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et, si elles sont indiquées, par portion. Lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur l’emballage. | Si les ingrédients sont déterminants pour moi, je dois pouvoir consulter l’étiquette avant de manger le biscuit. Environ 22 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
Une marque peut utiliser différentes certifications selon les produits. Une déclaration concernant le cacao de sa gamme ne confirme pas que le biscuit que vous avez en main porte une mention Fairtrade.
Vérifiez l’étiquette de la variété choisie. Si le label FAIRTRADE comporte une flèche, consultez également les précisions sur les ingrédients concernés.
Une mention Fairtrade ne vous indique pas la teneur en sucres ou en matières grasses du biscuit et ne renseigne pas sur les allergènes. Par exemple, Albert Heijn indique que les Verkade Chocorondjes au chocolat au lait contiennent du lait et du blé, et signale également la présence éventuelle d’autres allergènes.
Lisez la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les avertissements concernant les allergènes à jour du produit que vous achetez.
Jumbo indique que les Bio+ Fair Chocolade Koekjes ne sont plus proposés dans son assortiment en ligne. ALDI présente les Winter Kransen comme des biscuits d’hiver. Ce sont donc des exemples utiles pour apprendre à repérer les mentions sur une étiquette, mais pas nécessairement des options pour toutes vos randonnées.
Avant l’achat, vérifiez l’assortiment actuel et l’emballage du produit de remplacement.
Les exemples ci-dessous montrent pourquoi il faut vérifier la mention Fairtrade pour chaque produit : une mention concernant un biscuit ou un ingrédient ne s’applique pas automatiquement à toute une marque.
Albert Heijn indique que les Verkade Chocorondjes au chocolat au lait contiennent du cacao Fairtrade et du chocolat au lait Fairtrade.
Pour les Bio+ Fair Chocolade Koekjes, Jumbo indique que le chocolat noir et le sucre de canne ont été commercialisés selon les conditions Fairtrade.
Les biscuits Lotus Biscoff peuvent être emportés en randonnée. Toutefois, les informations de Lotus Bakeries sur la durabilité de certains produits au chocolat ne confirment pas le statut Fairtrade d’un biscuit Biscoff classique.
ALDI mentionne du cacao Fairtrade dans les Winter Kransen, des biscuits au goût chocolaté.
Pour le cacao de sa marque propre, Lidl cite plusieurs types de certifications, notamment Fairtrade, Rainforest Alliance et l’agriculture biologique.
Ces biscuits Verkade au chocolat au lait sont des options à découvrir si vous cherchez quelque chose à emporter en randonnée. Pour chaque produit, vérifiez sur l’emballage à jour la mention Fairtrade exacte, les allergènes et les informations sur la conservation et les portions.
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Un biscuit au chocolat au lait à envisager si vous cherchez un emballage de 150 g pour une randonnée.
Vérifiez sur l’étiquette quels ingrédients sont concernés par une mention Fairtrade et si l’emballage permet de répartir facilement les biscuits pour les emporter.
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Un biscuit à la noix de coco, au chocolat au lait et à l’enrobage sucré à envisager si vous souhaitez emporter un emballage de 177 g.
Avant l’achat, lisez la mention Fairtrade et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. Vérifiez également comment conserver les biscuits après ouverture.
Non, ce n’est pas automatique. Pour un produit composé comme un biscuit, Fairtrade International indique qu’un label FAIRTRADE avec une flèche renvoie, au dos de l’emballage, à des informations sur les ingrédients concernés et le mode d’approvisionnement.
Vérifiez d’abord que la mention Fairtrade concerne bien le biscuit choisi. Regardez ensuite le poids de l’emballage, les informations sur les portions et les conseils de conservation. Par exemple, Albert Heijn indique que les Verkade Chocorondjes au chocolat au lait sont vendus dans un emballage de 150 g et recommande de conserver le produit dans un endroit frais et sec, puis de le refermer après ouverture. Vérifiez à nouveau ces informations pour la variété que vous achetez.
Lisez la liste des ingrédients sur l’emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les allergènes doivent y être clairement mentionnés. Vérifiez également les éventuels avertissements concernant la présence possible d’autres allergènes sur le produit choisi.
Une ancienne fiche peut tout au plus vous aider à savoir quelles questions poser au moment de l’achat. Les ingrédients et les informations nutritionnelles peuvent changer, et un produit peut être retiré de l’assortiment. Comparez donc l’emballage et la disponibilité actuels avant de choisir un biscuit pour votre randonnée.
