Pour vos achats de Noël, commencez par déterminer quel type de mention Fairtrade vous recherchez : un label sur un produit composé de plusieurs ingrédients ou une mention portant sur un ingrédient précis, comme le cacao. Verkade indique que le cacao utilisé dans ses chocolats et ses biscuits nappés de chocolat est Fairtrade. Si vous cherchez précisément des biscuits au chocolat bio contenant des ingrédients Fairtrade, vérifiez également leur disponibilité actuelle et l’étiquette. Pour chaque produit, consultez séparément la liste des ingrédients et les allergènes.
Si vous cherchez des biscuits ou du chocolat pour votre table de Noël ou à offrir, vous voudrez savoir précisément à quoi correspond la mention. Pour les produits composés de plusieurs ingrédients, Fairtrade International distingue les labels des mentions portant sur des ingrédients spécifiques. Pensez donc à lire également les explications figurant sur l’emballage.
Pour garnir un plat de biscuits ou proposer de petites portions à partager, le format du produit et le nombre d’emballages ont leur importance. Albert Heijn présente par exemple une variante au chocolat de Lotus Biscoff composée de six emballages individuels contenant chacun trois biscuits. Évaluez séparément la mention Fairtrade associée à ce produit.
Une mention Fairtrade ou bio ne vous indique pas quels allergènes contient un biscuit. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les allergènes doivent obligatoirement être mentionnés sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Pour la variante choisie, consultez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes.
Commencez par déterminer si vous recherchez une certification Fairtrade pour le produit dans son ensemble ou une mention portant sur un ingrédient précis. Comparez ensuite le format, les ingrédients et la disponibilité pour vos achats de Noël.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portée de la mention Fairtrade | Lisez le label et les explications : la mention concerne-t-elle le produit composé de plusieurs ingrédients ou spécifiquement le cacao ou un autre ingrédient ? | Si je choisis des biscuits de Noël parce qu’ils sont Fairtrade, je veux savoir quelle partie du produit est concernée par la mention. Environ 40 % des consommateurs placent cette vérifiabilité au premier plan. |
| Format et facilité de partage | Comparez le nombre de biscuits, la présence éventuelle de portions emballées individuellement et le choix entre des biscuits ou une tablette de chocolat. | Pour une table de Noël ou un petit cadeau, je veux choisir un produit adapté à la façon dont je vais le partager. Pour environ 30 % des consommateurs, c’est le critère le plus important. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients à jour, les allergènes mis en évidence et les éventuels avertissements sur l’emballage. | Si je dois tenir compte d’une allergie ou d’une préférence alimentaire, l’adéquation du biscuit concerné prime sur mes autres critères. Environ 20 % des consommateurs en font leur priorité absolue. |
| Disponibilité actuelle | Vérifiez juste avant l’achat si la variante souhaitée est disponible et si un produit de remplacement porte la même mention Fairtrade que celle que vous recherchez. | Si je veux faire tous mes achats de Noël en une seule fois, j’ai surtout besoin d’une option réellement disponible. Pour environ 10 % des consommateurs, c’est le critère qui compte le plus. |
Un biscuit contenant du cacao Fairtrade n’est pas automatiquement composé uniquement d’ingrédients Fairtrade. Pour les produits composés de plusieurs ingrédients, Fairtrade International distingue différentes façons d’indiquer l’approvisionnement en ingrédients.
Lisez sur l’emballage le label ou la mention concernant les ingrédients. Si le label comporte une flèche, consultez les explications au dos de l’emballage.
Pour les biscuits au chocolat Bio+ Fair, Jumbo indiquait également que le produit ne faisait plus partie de son assortiment en ligne. La description de ces biscuits ne signifie donc pas que vous pouvez les acheter actuellement.
Peu avant vos achats de Noël, vérifiez leur disponibilité. Si vous optez pour un produit de remplacement, vérifiez à nouveau la mention Fairtrade et les ingrédients.
Chercher un produit de remplacement peut prendre plus de temps si vous comptez trouver une combinaison précise de bio et de Fairtrade.
Les mentions Fairtrade et bio ne vous renseignent pas sur l’adéquation d’un produit en cas d’allergie. Par exemple, les informations de Jumbo indiquent que les biscuits Bio+ décrits contiennent du lait et du blé.
Pour la variante que vous achetez, lisez la liste des ingrédients et les allergènes mis en évidence sur l’emballage actuel.
Un nom de marque familier ou une variante au chocolat ne dit rien, à lui seul, sur le statut Fairtrade du produit en question.
Si vous faites du Fairtrade un critère d’achat, recherchez sur l’emballage actuel un label précis ou une mention indiquant un ingrédient Fairtrade spécifique.
Une marque à découvrir si vous cherchez pour Noël des biscuits au chocolat ou des sujets en chocolat et que le cacao Fairtrade compte pour vous.
Un exemple de produit pour celles et ceux qui recherchent des biscuits au chocolat bio contenant des ingrédients identifiés comme Fairtrade.
Une marque à comparer si vous cherchez surtout des biscuits spéculoos au chocolat emballés individuellement à partager.
Une option chocolat à offrir ou à servir en dessert, mais pas l’équivalent de biscuits Fairtrade prêts à déguster.
Une marque à découvrir si vous cherchez des ingrédients pour préparer vous-même des biscuits ou un dessert de Noël.
Non, pas nécessairement : la mention peut porter précisément sur le cacao ou un autre ingrédient identifié. Pour les produits composés de plusieurs ingrédients, Fairtrade International distingue différents types de mentions. Pour savoir ce qu’elles couvrent, lisez le label, la mention relative aux ingrédients et les éventuelles explications sur l’emballage.
Selon Verkade, le cacao utilisé dans les nappages au chocolat de ses biscuits est Fairtrade. Vérifiez l’emballage de la variante que vous souhaitez acheter : la mention concernant le cacao ne s’applique pas à tous les autres ingrédients et ne renseigne pas sur les allergènes.
Lisez la liste des ingrédients et les allergènes mis en évidence sur l’emballage concerné, ainsi que tout avertissement utile pour votre choix. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation recense quatorze allergènes qui doivent obligatoirement être indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.
Vous pouvez consulter une page produit pour présélectionner des biscuits, mais pensez aussi à lire l’emballage du produit que vous achetez. Les informations produit, notamment les ingrédients et les allergènes, peuvent changer.
Non. Les biscuits au chocolat Bio+ Fair décrits par Jumbo combinaient des mentions bio et Fairtrade, mais contenaient du lait et du blé. Pour la variante actuelle, vérifiez séparément la mention végane et la liste des ingrédients.
