Choisissez un biscuit dont l’emballage précise clairement si la mention Fairtrade concerne le cacao, le chocolat ou d’autres ingrédients. Avant de cuisiner ensemble, vérifiez ensuite la liste des ingrédients et les allergènes de la variété concernée. Un paquet à partager n’est pratique que si les biscuits conviennent à ce que les enfants peuvent manger et à l’usage que vous souhaitez en faire.
Pour les biscuits au chocolat, la mention Fairtrade peut concerner spécifiquement le cacao ou le chocolat. Avant de supposer qu’elle s’applique aussi aux autres ingrédients, lisez les précisions relatives au label sur la variété choisie.
Pour savoir si un biscuit peut être partagé avec les enfants, il faut tenir compte des ingrédients et des allergènes de la variété concernée. Vérifiez les informations figurant sur l’emballage actuel, même si vous avez déjà acheté des biscuits de la même marque.
Pour décorer des biscuits ou cuisiner avec plusieurs enfants, la quantité et la forme des biscuits ont leur importance. Déterminez à l’avance combien il vous en faut et vérifiez que la variété choisie convient à toutes les personnes qui en mangeront.
Commencez par vérifier précisément à quoi s’applique la mention Fairtrade et quels sont les allergènes du biscuit choisi. Regardez ensuite si la quantité et la forme conviennent pour cuisiner, émietter ou partager les biscuits.
| Point à vérifier | Vérifications à l’achat | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Portée de la mention Fairtrade | Vérifiez si la mention concerne le cacao, le chocolat ou des ingrédients spécifiquement indiqués. Contrôlez le parfum et la variété exacts. | Je veux savoir quels ingrédients de mes biscuits au chocolat sont concernés par la mention Fairtrade. Pour environ 45 % des consommateurs, la portée de cette mention est le critère le plus important. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes indiqués ainsi que les éventuelles mises en garde concernant la présence possible de traces sur l’emballage actuel. | Si un enfant ou un invité doit éviter certains allergènes, je veux savoir ce que contiennent les biscuits choisis avant de commencer à cuisiner. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité aux informations sur les allergènes. |
| Quantité et utilisation | Déterminez si vous souhaitez émietter les biscuits, les utiliser pour décorer ou les servir tels quels. Comparez le contenu du paquet à la quantité dont vous avez besoin. | Pour un après-midi cuisine avec plusieurs enfants, je veux avoir assez de biscuits à partager ou à émietter, sans en garder trop. Environ 22 % des consommateurs privilégient la facilité d’utilisation pour cuisiner et partager. |
Dans un biscuit composé de plusieurs ingrédients, la mention peut concerner spécifiquement le cacao ou le chocolat. Cela ne signifie pas, à lui seul, que le sucre ou les céréales, par exemple, sont également concernés.
Lisez précisément la mention et les explications associées au label sur l’emballage. Fairtrade Nederland décrit des mentions spécifiques pour les produits composés de plusieurs ingrédients.
Un assortiment de biscuits ou un biscuit au chocolat peut contenir des allergènes importants pour un enfant ou un invité, quelle que soit la mention Fairtrade.
Avant d’ouvrir le paquet et de partager les biscuits, vérifiez sur l’emballage exact la liste des ingrédients, les allergènes indiqués et les éventuelles mises en garde concernant la présence de traces.
Pour certains biscuits au chocolat Verkade, la présence de cacao Fairtrade est indiquée, notamment dans les Nizza kokos melkchocolade et les Choco s'mores.
PLUS indique la présence de cacao Fairtrade dans certains produits, notamment un assortiment de biscuits et des biscuits à l’avoine au chocolat au lait.
Pour les biscuits bio aux noix du Brésil et aux dattes décrits, les ingrédients commercialisés selon les conditions Fairtrade sont indiqués.
ALDI Nederland indique que le cacao de ses produits est certifié Fairtrade, Rainforest Alliance ou par le label biologique de l’UE.
Non, pas automatiquement : pour un biscuit composé de plusieurs ingrédients, la mention peut concerner spécifiquement le cacao ou le chocolat. Vérifiez sur l’emballage concerné quels ingrédients sont visés et quelles précisions accompagnent le label.
Une mention Fairtrade sur le cacao ne signifie pas que le produit est exempt d’allergènes. Selon les variétés, les biscuits au chocolat et les assortiments peuvent notamment contenir du blé, du lait, du soja, des œufs, des cacahuètes ou des fruits à coque. Vérifiez l’emballage actuel avant de les partager.
Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant la présence de traces sur l’emballage choisi. Regardez également la date limite de consommation et les conseils de conservation, puis vérifiez que la quantité convient à la recette ou aux décorations que vous prévoyez.
