Pour un café entre amis, choisissez un biscuit portant clairement la mention Fairtrade sur son emballage si ce label est déterminant pour vous ; un autre label de durabilité ne le remplace pas. Verkade affirme que tout le cacao utilisé dans ses produits est Fairtrade, mais cette déclaration de marque ne vous indique pas quels autres ingrédients d’un biscuit donné répondent aux critères Fairtrade. Pensez aussi à vérifier les allergènes pour vos invités ainsi que l’emballage actuel du produit.
Vous souhaitez servir avec le café un biscuit portant une mention Fairtrade précise, et non une simple promesse générale de durabilité. Vérifiez sur l’emballage les ingrédients concernés par cette mention.
Si vous partagez des biscuits, pensez à vérifier au préalable les ingrédients et les allergènes de la référence choisie. Ceux-ci peuvent varier d’un biscuit au chocolat à l’autre.
Vous cherchez un biscuit à acheter pour accompagner le café, sans déduire de la politique générale d’un magasin sur le cacao ou la durabilité que tous ses biscuits sont Fairtrade.
Commencez par vérifier le label sur le biscuit que vous souhaitez acheter. Regardez ensuite si l’emballage convient à vos invités et si le produit est toujours disponible.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention Fairtrade | Repérez le label FAIRTRADE ou une mention explicite concernant un ingrédient, puis vérifiez à quoi s’applique l’allégation. | Si Fairtrade est la raison pour laquelle vous choisissez ce biscuit, vérifiez que la mention figure bien sur la référence sélectionnée et quels ingrédients elle concerne. C’est une priorité pour environ 36 % des consommateurs. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes sur l’emballage actuel. | Lorsque vous servez des biscuits à vos amis, vous devez pouvoir vérifier que la référence choisie convient aux allergies ou intolérances qu’ils vous ont signalées. C’est la première préoccupation d’environ 29 % des consommateurs. |
| Nombre de biscuits et type de produit | Vérifiez le nombre de pièces ou la taille des portions, et assurez-vous de choisir des biscuits plutôt qu’une tablette de chocolat, par exemple. | Pour un café entre amis, vous souhaitez avoir assez de biscuits à partager et éviter de confondre un autre produit chocolaté avec des biscuits. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à cet aspect pratique du partage. |
| Disponibilité | Vérifiez la disponibilité actuelle du produit et l’emballage de la référence que vous achetez. | Si vos invités arrivent bientôt, mieux vaut ne pas vous fier à une ancienne page produit. Pour environ 14 % des consommateurs, la disponibilité actuelle est le critère le plus important. |
Albert Heijn indique le label Rainforest Alliance pour les AH Gesuikerde biscuits pure chocolade. Il ne s’agit pas du même label que Fairtrade.
Si vous privilégiez explicitement Fairtrade, recherchez une mention Fairtrade sur le biscuit que vous achetez réellement.
Fairtrade International explique que le bilan massique peut être appliqué au cacao : le cacao Fairtrade et le cacao non Fairtrade peuvent être mélangés pendant la transformation. Une allégation Fairtrade ne signifie donc pas automatiquement que le cacao de votre biscuit peut être suivi séparément sur le plan physique.
Si la traçabilité physique est importante pour vous, lisez les explications fournies avec le label.
Jumbo indique que le produit Bio+ Fair Chocolade Koekjes n’est plus disponible dans son assortiment en ligne. Une ancienne fiche produit ne vous permet donc pas de savoir si vous pouvez acheter ces biscuits aujourd’hui.
Juste avant l’achat, vérifiez la disponibilité du produit et l’emballage d’une référence disponible.
Les biscuits au chocolat peuvent contenir différents ingrédients et présenter des avertissements différents concernant les allergènes. Une photo ou une description générale de la marque ne remplace pas les informations propres à la référence concernée.
Lisez l’emballage actuel et demandez à vos invités quels ingrédients ils doivent éviter avant de servir les biscuits.
Une marque à envisager pour des biscuits au chocolat si une allégation portant sur le cacao Fairtrade compte pour vous.
Une enseigne où comparer les labels indiqués sur les biscuits de marque distributeur.
Une enseigne où vérifier les allégations produit par produit pour les biscuits au chocolat.
Une enseigne qui fournit des informations Fairtrade sur ses produits chocolatés, mais qui ne s’appliquent pas nécessairement aux biscuits.
Ce biscuit Verkade au chocolat au lait convient pour accompagner un café si vous souhaitez tenir compte de l’allégation de la marque concernant le cacao Fairtrade. Vérifiez sur l’emballage actuel quelle mention Fairtrade s’applique à cette référence.
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Un biscuit au chocolat au lait à servir avec le café si vous souhaitez tenir compte de l’allégation de Verkade concernant le cacao.
L’emballage contient 150 g. Verkade affirme que tout le cacao utilisé dans ses produits est Fairtrade ; vérifiez sur cet emballage quels ingrédients sont concernés par une éventuelle allégation concernant le produit.
Avant de servir ces biscuits, lisez la liste actuelle des ingrédients et les informations sur les allergènes, surtout si l’un de vos invités a une allergie ou une intolérance.
Repérez le label FAIRTRADE et lisez le texte qui l’accompagne pour savoir à quoi s’applique l’allégation. Pour les produits composés de plusieurs ingrédients, Fairtrade International utilise également un label avec une flèche ; ne vous fiez pas uniquement à l’apparence de l’emballage.
Non, pas nécessairement. Selon Fairtrade International, dans le cadre du bilan massique, des quantités de cacao Fairtrade et non Fairtrade peuvent être mélangées pendant la transformation. Si la traçabilité physique est indispensable pour vous, vérifiez les informations sur le produit.
Non, ce sont deux labels différents. Albert Heijn indique le label Rainforest Alliance pour les AH Gesuikerde biscuits pure chocolade. Si vous recherchez spécifiquement Fairtrade, vérifiez que la référence choisie porte une mention Fairtrade distincte.
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes sur l’emballage actuel du biscuit que vous allez servir. Ne vous fiez pas à une autre référence ni à une ancienne description en ligne : les recettes et les avertissements peuvent varier.
