Pour choisir des biscuits pour un apéritif le vendredi après-midi, vérifiez d’abord que le produit concerné porte la mention Fairtrade : une politique générale en faveur du cacao certifié durable ne signifie pas que chaque variété contient du cacao Fairtrade. Vérifiez ensuite les allergènes et le nombre de biscuits ou de portions pour choisir un format adapté au groupe avec lequel vous les partagerez.
Vous souhaitez choisir pour l’apéritif des biscuits dont le cacao est certifié Fairtrade. Vérifiez la mention sur le produit concerné, et pas uniquement la politique de développement durable de la marque ou du magasin. Selon Milieu Centraal, un logo Fairtrade sur fond blanc peut concerner un seul ingrédient certifié plutôt que le produit entier.
Vous partagez des biscuits avec un groupe et souhaitez savoir à l’avance quels allergènes sont indiqués pour la variété choisie. Les produits Verkade examinés diffèrent par leurs ingrédients et leurs avertissements concernant d’éventuelles traces. Veillez donc à lire l’emballage que vous achetez.
Vous cherchez un paquet contenant suffisamment de biscuits ou de portions pour le groupe, sans perdre de vue l’exigence Fairtrade. Des biscuits emballés individuellement et un paquet à partager impliquent des façons différentes de les servir.
Vérifiez d’abord la mention Fairtrade sur les biscuits choisis. Consultez ensuite les informations sur les allergènes et comparez le nombre de biscuits ou de portions ainsi que la disponibilité pour trouver le format qui conviendra à votre apéritif.
| Point à vérifier | Vérification au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Statut Fairtrade du cacao | Recherchez le logo Fairtrade ou une mention explicite de cacao Fairtrade sur le produit choisi. La certification d’un ingrédient ne s’applique pas automatiquement à l’ensemble du biscuit. | Je veux proposer des biscuits dont le cacao est certifié Fairtrade, et ne pas me fier à une allégation générale de développement durable. Pour environ 31 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact, y compris les éventuels avertissements concernant les traces. | Lorsque j’achète des biscuits pour un groupe, je veux pouvoir vérifier à l’avance lesquels proposer aux personnes présentes. La vérification de l’étiquette est la principale préoccupation d’environ 31 % des consommateurs. |
| Nombre de biscuits et de portions | Comparez le poids net, le nombre de biscuits ou de portions, ainsi que la façon dont les biscuits sont emballés. | Je veux pouvoir en proposer suffisamment et les partager sans trop de préparation. Environ 23 % des consommateurs accordent une importance particulière à la facilité de partage. |
| Disponibilité | Vérifiez que la variété choisie est disponible au moment où vous préparez l’apéritif, surtout si elle fait partie d’une gamme temporaire. | Pour mon apéritif, je veux pouvoir trouver à temps une variété Fairtrade adaptée, sans compter uniquement sur un produit disponible temporairement. Pour environ 15 % des consommateurs, la disponibilité est le critère le plus important. |
Albert Heijn, Lidl et ALDI évoquent plusieurs filières de certification dans leur politique sur le cacao. Cela ne permet pas d’affirmer qu’un biscuit en particulier contient du cacao Fairtrade.
Avant de choisir une variété pour l’apéritif, vérifiez qu’elle porte la mention Fairtrade.
Les ingrédients, les allergènes et le type d’emballage peuvent varier d’un biscuit à l’autre au sein d’une même marque. De même, la mention Fairtrade d’un produit ne s’applique pas automatiquement à un autre.
Vérifiez le label, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage précis que vous achetez.
Un paquet qui semble facile à partager peut contenir moins de biscuits ou de portions que nécessaire pour votre groupe.
Comptez les personnes qui souhaitent manger des biscuits et comparez ce nombre avec le nombre de biscuits ou de portions indiqué sur le paquet.
Si une variété fait partie d’une gamme temporaire, le paquet choisi risque de ne plus être disponible au moment de votre apéritif.
Vérifiez sa disponibilité peu de temps à l’avance et repérez d’autres biscuits adaptés, en vérifiant séparément qu’ils portent la mention Fairtrade.
Le nom d’une marque ou la politique d’un magasin peut vous aider dans vos recherches, mais vérifiez la mention Fairtrade et les allergènes sur les biscuits que vous choisissez réellement.
Albert Heijn indique que le cacao de certains biscuits au chocolat Verkade, notamment les Chocorondjes, les Lange Nekken et les Choco S'mores, est Fairtrade.
Selon PLUS, depuis 2020, tout le cacao de ses produits de marque de distributeur, y compris les biscuits, est certifié Fairtrade.
Albert Heijn indique que le cacao de ses produits de marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade.
Lidl Nederland décrit pour le cacao de ses marques propres une politique qui prévoit les certifications Fairtrade, Rainforest Alliance et biologique.
ALDI Nederland cite Fairtrade, Rainforest Alliance et le label biologique européen parmi les filières de certification du cacao utilisé dans ses produits.
Vérifiez la mention Fairtrade sur le produit concerné, et pas seulement une allégation générale de développement durable du magasin. Selon Milieu Centraal, un logo Fairtrade sur fond blanc indique qu’un ingrédient est certifié, mais pas nécessairement que le produit entier l’est.
Oui, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage que vous achetez. Les variétés Verkade examinées diffèrent par leurs ingrédients et les traces éventuelles. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit précise également les règles relatives à la déclaration obligatoire des allergènes sur les aliments préemballés.
Non, leurs politiques générales sur le cacao ne permettent pas de l’affirmer. Lidl, ALDI et Albert Heijn mentionnent aussi d’autres filières de certification. Pour choisir un produit Fairtrade, vous devez donc vérifier la variété de biscuits concernée.
Déterminez combien de personnes souhaitent manger des biscuits, puis comparez ce nombre avec le nombre de biscuits ou de portions par paquet. Tenez également compte des autres choses que vous prévoyez de servir : le format du paquet ne suffit pas à savoir combien de biscuits vous pourrez proposer.
Non, la mention Fairtrade concernant le cacao n’indique pas la teneur en sucres ou en matières grasses du biscuit. Pour obtenir ces informations, consultez le tableau nutritionnel de la variété choisie, de préférence pour 100 g et par portion si les deux valeurs sont indiquées.
