Pour un anniversaire d’enfant, choisissez un biscuit dont l’emballage ou la fiche produit indique explicitement Fairtrade pour la référence concernée, le cacao ou le chocolat. Vérifiez ensuite les allergènes sur l’emballage à jour et calculez le nombre de portions adaptées dont vous avez besoin. Préparer vous-même des biscuits avec du chocolat issu de cacao Fairtrade vous permet de mieux maîtriser leur taille et leur nombre, mais demande de l’organisation et ne rend pas automatiquement les autres ingrédients Fairtrade.
Vous souhaitez vérifier à quoi s’applique exactement la mention Fairtrade pour le biscuit choisi : au produit, au cacao ou au chocolat. Une allégation générale de durabilité formulée par une enseigne ne signifie pas la même chose.
Vous distribuez des biscuits à des enfants qui ont des régimes alimentaires différents. Vous vérifiez donc les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde sur l’emballage de la référence exacte que vous achetez.
Vous souhaitez savoir avant la fête combien de biscuits adaptés vous pourrez distribuer. Un paquet contenant des portions individuelles et des biscuits faits maison ne demandent pas la même organisation.
Vérifiez d’abord la mention Fairtrade et les allergènes de la référence exacte. Comparez ensuite le format de distribution et le nombre de portions adaptées à vos invités.
| Point à vérifier | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Mention Fairtrade | Vérifiez sur l’emballage ou la fiche produit de la référence exacte si Fairtrade est mentionné et si l’allégation concerne le biscuit, le cacao ou le chocolat. | Si Fairtrade est mon critère principal, je veux savoir à quoi s’applique la mention sur ce biscuit. Environ 31 % des consommateurs en feraient leur priorité. |
| Allergènes | Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde de la référence choisie sur l’emballage à jour. | Si des invités ont des allergies alimentaires, je veux distribuer uniquement des biscuits compatibles avec les consignes alimentaires qui m’ont été communiquées. Environ 31 % des consommateurs en feraient leur premier critère. |
| Format de distribution | Vérifiez le nombre de biscuits ou de portions individuelles par paquet. Si vous préparez vous-même les biscuits, déterminez à l’avance leur taille et le temps de préparation nécessaire. | Si je veux distribuer les biscuits rapidement pendant la fête, je dois pouvoir prévoir les portions à l’avance. Environ 25 % des consommateurs y prêteraient surtout attention. |
| Quantité adaptée | Comptez les invités et comparez le nombre de biscuits qui leur conviennent après vérification de la mention Fairtrade et des allergènes. | Pour un petit groupe, je ne veux pas seulement regarder la quantité dans le paquet, mais aussi le nombre de gourmandises adaptées. Pour environ 13 % des consommateurs, ce serait le critère le plus important. |
Lidl Nederland présente Fairtrade, Rainforest Alliance et l’agriculture biologique comme des certifications différentes pour le cacao de sa marque propre. Une affirmation générale sur du cacao certifié ne confirme donc pas qu’un biscuit donné contient du cacao Fairtrade.
Recherchez la mention explicite Fairtrade sur l’emballage ou la fiche détaillée de la référence choisie.
Les Verkade Chocorondjes et Lange Nekken décrits par Albert Heijn ont des ingrédients et des mises en garde concernant les allergènes différents. La composition d’une référence ne permet pas de tirer de conclusion sur l’autre.
Lisez l’étiquette de l’emballage que vous allez réellement distribuer et tenez compte des consignes alimentaires de vos invités.
La quantité indiquée sur un paquet ne vous dit pas automatiquement combien de portions adaptées vous avez. Le conditionnement individuel et les allergènes du biscuit choisi déterminent également ce que vous pouvez distribuer.
Commencez par compter les invités, puis déterminez le nombre de biscuits ou de portions adaptés dont vous avez besoin.
Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer lors d’une modification du produit. En particulier si vous exigez une certification Fairtrade ou si un invité a une allergie alimentaire, c’est l’emballage que vous achetez qui fait foi.
Consultez la fiche produit pour préparer votre choix, puis lisez l’étiquette de l’emballage à jour avant de distribuer les biscuits.
Le nom d’une marque ou d’une enseigne ne garantit pas que tous les biscuits de son assortiment soient Fairtrade. Vérifiez la mention et les informations alimentaires pour chaque référence choisie.
Albert Heijn indique que les Verkade Chocorondjes sont enrobés de chocolat au lait Fairtrade et que les Lange Nekken contiennent du cacao certifié Fairtrade. Ces précisions propres à chaque produit en font des références à examiner de plus près.
Dans sa catégorie de biscuits au chocolat, PLUS propose notamment les Bokkenpootjes et les Biscuit duo's cacao avec une mention Fairtrade.
Les spéculoos Lotus Biscoff peuvent être une option si la certification Fairtrade n’est pas une exigence. La fiche produit Albert Heijn consultée ne justifie pas de mention Fairtrade pour cette référence.
Pour le cacao de sa marque propre, Lidl Nederland distingue les certifications Fairtrade, Rainforest Alliance et biologique.
Dans sa gamme Fairtrade, ALDI Nederland mentionne le chocolat Fairtrade. Cela peut constituer un point de départ si vous recherchez des produits à base de chocolat.
Non, une mention concernant le cacao ne s’applique pas automatiquement à l’ensemble du biscuit. Vérifiez sur l’emballage exact quels ingrédients sont concernés par l’allégation Fairtrade. Par exemple, pour les Bio+ Fair Chocolade Koekjes décrits par Jumbo, le chocolat noir et le sucre de canne étaient mentionnés séparément.
Non, une déclaration générale sur les achats ne confirme pas quelle certification s’applique au biscuit choisi. Lidl Nederland cite Fairtrade, Rainforest Alliance et l’agriculture biologique comme différentes possibilités pour le cacao de sa marque propre. Recherchez donc une mention explicite Fairtrade pour le produit que vous souhaitez distribuer.
Vérifiez les allergènes et les éventuelles mises en garde sur l’emballage à jour de chaque référence choisie, en tenant compte des allergies alimentaires des invités. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit l’étiquetage obligatoire de 14 allergènes ; les biscuits au chocolat mentionnés contiennent notamment du lait, du blé et du soja.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage choisi. Pour les Verkade Chocorondjes, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais et sec et de refermer le paquet après ouverture ; ne transposez pas cette consigne propre au produit à d’autres biscuits sans vérification.
