À qui ces choix s’adressent-ils ?

Aux personnes qui surveillent leur consommation de sucres

Vous recherchez un biscuit affichant le moins de sucres possible. Comparez la quantité de « dont sucres » pour 100 g et par portion, plutôt que de vous fier uniquement aux mentions figurant sur le devant de l’emballage.

Aux campeurs qui souhaitent répartir les portions

Vous voulez pouvoir emporter une portion pour chaque jour du festival sans laisser un grand paquet ouvert. Les tranches emballées individuellement sont une option, mais le pain d’épices n’est pas un biscuit.

Aux personnes qui vérifient attentivement les ingrédients

Vous tenez compte des allergènes, des polyols ou de la présence d’animaux au camping. Avant l’achat, lisez la liste des ingrédients et les avertissements à jour, même si vous avez déjà acheté le produit.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous recherchez un biscuit contenant le moins de sucres possible ou si vous souhaitez surtout éviter les sucres ajoutés. Comparez ensuite l’emballage et les informations importantes pour votre séjour au camping.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui surtout
Teneur en sucres Comparez la quantité de « dont sucres » pour 100 g et par portion. La mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas que le produit ne contient aucun sucre. Si je recherche spécifiquement un biscuit peu sucré, c’est la valeur du tableau nutritionnel qui compte avant tout. Environ 40 % des consommateurs accordent la priorité à cette teneur en sucres.
Conservation et portions Lisez les consignes de conservation et vérifiez si l’emballage contient des portions individuelles. Pour plusieurs jours de festival, je veux pouvoir emporter une portion par jour sans laisser un grand paquet ouvert ; c’est la priorité d’environ 30 % des consommateurs.
Ingrédients et avertissements Vérifiez les informations à jour sur les allergènes, les édulcorants utilisés et les avertissements en cas de consommation excessive. Si les allergènes ou les polyols sont importants pour moi, je veux savoir ce qui figure sur l’emballage avant de partir. C’est la priorité numéro un d’environ 20 % des consommateurs.
Valeurs nutritionnelles générales En plus des sucres, comparez l’énergie, les fibres et les matières grasses pour 100 g et par portion. Je ne veux pas choisir uniquement en fonction des sucres, mais comparer les valeurs nutritionnelles des portions que j’emporte. Environ 10 % des consommateurs privilégient cette comparaison plus complète.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »

    Ces mentions ne sont pas équivalentes. Selon Jumbo, les Verkade San Francisco Zero contiennent 1,7 g de sucres pour 100 g et le pain d’épices nature Peijnenburg sans sucres ajoutés, 4,9 g pour 100 g.

    Comparez la ligne « dont sucres » en fonction de vos critères et vérifiez si vous achetez des biscuits ou du pain d’épices.

  • Penser qu’une faible teneur en sucres signifie peu de calories

    La teneur en sucres ne vous indique pas la quantité d’énergie fournie par un produit. Le Voedingscentrum rappelle également que les produits portant une mention « light » peuvent tout de même être très caloriques.

    Consultez séparément les valeurs énergétiques et la teneur en sucres dans le tableau nutritionnel, et tenez compte de la taille des portions.

  • Vérifier les édulcorants et les allergènes seulement après l’achat

    Les produits Céréal examinés contiennent des maltitols et le pain d’épices Peijnenburg contient du xylitol. Les informations sur les produits signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive. Peijnenburg précise également que le xylitol ne convient pas aux animaux.

    Lisez les ingrédients, les allergènes et les avertissements à jour sur chaque emballage. Gardez les produits contenant du xylitol hors de portée des animaux.

  • Mal conserver un paquet ouvert

    Pour une journée de festival, un grand paquet ouvert est moins pratique si vous ne souhaitez emporter que quelques portions. Le Voedingscentrum conseille de choisir pour le camping des produits qui se conservent plus longtemps.

    Suivez les consignes de conservation et gardez les biscuits entamés bien fermés et au sec.

Quelques marques à comparer

Céréal

Céréal propose des biscuits portant la mention « sans sucres », notamment les Speculoos aux amandes et la variante Sésame-vanille.

  • Jumbo indique 0,4 g de sucres et 29 g de polyols pour 100 g pour les Speculoos aux amandes ; Albert Heijn indique 0 g de sucres et 17 g de polyols pour 100 g pour la variante Sésame-vanille.
  • Vérifiez les allergènes et les avertissements propres à chaque variante. Les produits examinés contiennent des maltitols et signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.

Verkade

Les San Francisco Naturel Zero sont des biscuits sans sucres ajoutés, et non des produits sans sucres.

  • Jumbo indique 1,7 g de sucres pour 100 g pour cette variante.
  • Les informations sur le produit mentionnent du blé, du lait et du soja, recommandent de le conserver au frais et au sec et signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.

Peijnenburg

La variante nature sans sucres ajoutés est un pain d’épices : une option pour répartir les portions, mais pas un biscuit croustillant.

  • Selon Jumbo, l’emballage contient huit tranches emballées individuellement de 28 g chacune.
  • Les informations sur le produit mentionnent du xylitol, signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive et précisent que le xylitol ne convient pas aux animaux.

Lotus Biscoff

Les speculoos classiques permettent de comparer les emballages individuels, mais ne conviennent pas à ceux qui recherchent un biscuit peu sucré.

  • Lotus Bakeries Nederland propose un Pocket Pack contenant huit sachets de deux biscuits.
  • Selon Lotus Bakeries Nederland, les Lotus Biscoff classiques contiennent 38,1 g de sucres pour 100 g ; le sucre et le sirop de sucre candi figurent dans la liste des ingrédients.

Produits Joybuy

Des produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il la même chose que « sans sucres » ?

Non, un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Jumbo indique 1,7 g de sucres pour 100 g pour les Verkade San Francisco Zero et 4,9 g pour 100 g pour le pain d’épices nature Peijnenburg sans sucres ajoutés. Comparez donc la ligne « dont sucres ».

Puis-je emporter des biscuits à faible teneur en sucres sans les réfrigérer ?

Suivez les consignes de conservation du produit choisi. Albert Heijn indique que les biscuits Céréal Sésame-vanille doivent être conservés au sec et à température ambiante ; Jumbo recommande de conserver les Verkade San Francisco Zero au frais et au sec. Gardez les paquets entamés bien fermés et au sec.

Pourquoi dois-je vérifier la présence de maltitol et de xylitol ?

Ces édulcorants sont présents dans les produits examinés et sont associés à des avertissements qui peuvent compter dans votre choix. Les informations sur les produits Céréal et Peijnenburg signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive ; Peijnenburg précise également que le xylitol ne convient pas aux animaux. Vérifiez les informations à jour sur l’emballage de la variante que vous achetez.

Une faible teneur en sucres donne-t-elle aussi une indication sur les calories ?

Non, évaluez séparément les sucres et l’énergie. Le Voedingscentrum rappelle que les produits portant une mention « light » peuvent tout de même être très caloriques. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion si ces deux valeurs comptent dans votre choix.