Pour un apéritif d’anniversaire, commencez par choisir la façon dont vous souhaitez servir les biscuits : les bâtonnets sont faciles à prendre sur un plateau, les biscuits emballés par deux accompagnent parfaitement le café ou le thé, et un assortiment permet de proposer plusieurs saveurs de chocolat. Vérifiez ensuite que le produit est bien enrobé de chocolat, le nombre de pièces incluses et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.
Vous cherchez de petits biscuits que vos invités peuvent prendre directement sur un plateau, sans avoir à les couper. Les bâtonnets LU Mikado et les biscuits LU Scholiertje emballés par deux offrent deux façons différentes de préparer les portions.
Vous souhaitez laisser vos invités choisir, par exemple, entre du chocolat noir, blanc et au lait. ALDI présente son assortiment Biscotto comme une boîte de biscuits au beurre enrobés de ces trois types de chocolat.
Si le lait, le blé, le soja, les œufs ou les fruits à coque présentent un risque pour l’un de vos invités, l’étiquette de la variante choisie est plus importante que le nom de la marque ou la catégorie du produit. Vérifiez également la présence d’éventuelles traces d’allergènes.
Commencez par choisir entre des biscuits individuels, des portions déjà séparées ou un assortiment de saveurs. Vérifiez ensuite la description du chocolat et l’étiquette de la variante choisie.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Distribution et portions | Vérifiez le nombre de pièces et si les biscuits sont emballés par deux ou en portions plus grandes. | Si je souhaite faire circuler un plateau pendant l’apéritif, je veux savoir combien de portions faciles à prendre je peux préparer. On estime qu’environ 40 % des consommateurs accordent la priorité à cette facilité de partage. |
| Chocolat et choix des saveurs | Vérifiez si le biscuit est recouvert ou enrobé de chocolat, ou s’il contient des pépites, et quels types de chocolat sont présents dans l’emballage. | Pour ma table d’apéritif, je veux du chocolat bien visible ou plusieurs saveurs, afin que chacun puisse trouver son bonheur. Pour environ 30 % des consommateurs, le chocolat et le choix des saveurs sont prioritaires. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les éventuelles mises en garde concernant les traces sur l’emballage actuel de la variante choisie. | Si j’achète aussi pour un invité souffrant d’une allergie, je dois pouvoir vérifier les informations figurant sur l’emballage avant de servir. On estime qu’environ 30 % des consommateurs accordent la plus grande importance à cette vérification. |
Un biscuit aux pépites de chocolat n’a pas le même aspect qu’un biscuit recouvert d’une couche de chocolat. Les biscuits partiellement enrobés et ceux qui le sont entièrement sont également différents.
Repérez dans la description du produit des termes comme « recouvert » ou « enrobé ». Jumbo décrit par exemple LU Time Out Choco Chip comme partiellement enrobé, tandis que LU Mikado est présenté comme recouvert de chocolat au lait.
Les ingrédients et les mises en garde peuvent varier d’une variante à l’autre. Le nom d’une marque ou d’une catégorie ne suffit donc pas à déterminer la composition du biscuit que vous allez servir.
Au moment de l’achat, lisez l’étiquette de l’emballage choisi, y compris toute mention indiquant que le produit peut contenir d’autres allergènes.
Un paquet de bâtonnets, des biscuits emballés par deux et une boîte de biscuits assortis ne permettent pas de préparer le même nombre de portions.
Demandez-vous si vous souhaitez proposer un petit biscuit individuel, un duo pour accompagner le café ou un plateau offrant plusieurs choix. Comparez ensuite le nombre de pièces ou de portions par emballage.
Parmi les produits LU cités, vous trouverez des bâtonnets, des biscuits au beurre avec du chocolat et des barres de biscuits partiellement enrobées : autant de façons différentes de les servir.
Une option à envisager si vous souhaitez proposer, en plus du chocolat, la saveur caramélisée de Biscoff.
Une marque de distributeur ALDI, avec un assortiment qui permet de proposer plusieurs types de chocolat sur un plateau.
Une marque de distributeur Lidl proposant une gamme variée de biscuits et de gâteaux secs.
Ces produits proposent différentes petites gourmandises pour un apéritif d’anniversaire. En plus des bâtonnets, cette sélection comprend des produits chocolatés à base de gaufrettes : choisissez-les uniquement si les gaufrettes ont aussi leur place sur votre table.
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Avec ses dix pièces, cet emballage est pratique si vous souhaitez distribuer de petites gourmandises. La pâte de pistache et le chocolat au lait figurent dans le nom du produit. En cas d’allergie, vérifiez la liste complète des ingrédients avant de servir.
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Ces petits bâtonnets sont parfaits pour un plateau où chacun peut se servir. Jumbo décrit LU Mikado comme des biscuits enrobés à 49 % de chocolat au lait ; l’emballage contient 3 × 11 bâtonnets. En cas d’allergie, vérifiez l’étiquette actuelle.
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Ces gaufrettes sont une alternative si vous souhaitez proposer autre chose que des biscuits. Le nom du produit indique neuf pièces et 104,4 g ; la description mentionne du chocolat blanc à la fraise. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’étiquette.
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Ces neuf gaufrettes sont une option pour ajouter une saveur de caramel salé à votre table. Si vous souhaitez des portions emballées individuellement, vérifiez les informations sur l’emballage. En cas d’allergie, lisez également l’étiquette actuelle.
Vérifiez si la description du produit indique qu’il est recouvert, enrobé ou partiellement enrobé de chocolat : la présence de pépites de chocolat ne signifie pas la même chose. Jumbo décrit LU Mikado comme enrobé à 49 % de chocolat au lait et LU Time Out Choco Chip comme partiellement enrobé de chocolat au lait.
Les bâtonnets conviennent si vos invités souhaitent se servir directement sur un plateau. Les biscuits emballés par deux sont pratiques pour accompagner le café ou le thé. LU Mikado contient 3 × 11 bâtonnets, tandis qu’Albert Heijn décrit LU Scholiertje melk comme des biscuits emballés par deux.
Lisez la liste des ingrédients et les éventuelles mises en garde concernant les traces sur l’emballage actuel de la variante que vous allez servir. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes réglementés doivent être mentionnés sur les étiquettes des produits alimentaires. Le nom d’une marque ou un ancien emballage ne remplace pas cette vérification.
