Pour un achat vegan, recherchez un biscuit enrobé de chocolat dont la mention, les ingrédients et les informations sur les allergènes correspondent à la variante exacte. La mention « chocolat noir » ne suffit pas : Jumbo indique que son Digestive Biscuit Pure Chocolade contient de la matière grasse laitière, et McVitie's précise que ses Digestives Pure Chocolade contiennent de l’huile de beurre issue du lait. Vérifiez l’emballage actuel avant de faire votre choix.
Vous souhaitez que la mention et les ingrédients figurant sur l’emballage exact correspondent à un choix vegan. La seule mention « noir » en façade ne suffit pas : Jumbo et McVitie's indiquent que les biscuits au chocolat noir cités contiennent des ingrédients laitiers.
En plus de la mention vegan, vous vérifiez les allergènes qui vous concernent. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des produits préemballés figurent sur l’étiquette.
Vous recherchez un produit dans les rayons de votre supermarché, mais vérifiez la référence exacte avant de la choisir. Lidl propose des biscuits vegan dans sa gamme Sondey, mais cela ne signifie pas que les Sondey Digestives pure chocolade répondent à vos critères.
Vérifiez d’abord que la variété exacte de biscuits répond à vos critères vegan. Examinez ensuite les allergènes qui vous concernent, puis assurez-vous que l’enrobage et la disponibilité correspondent à vos attentes.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Caractère vegan | Recherchez une mention vegan et lisez la liste complète des ingrédients de la même variété et du même emballage. | Si j’achète un produit strictement vegan, je ne veux pas me fier uniquement au nom du chocolat. Pour environ 40 % des consommateurs, la confirmation du caractère vegan est le critère le plus important. |
| Allergènes | Lisez les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements indiqués sur l’emballage actuel. Évaluez-les indépendamment de la mention vegan. | Si je dois éviter un allergène, l’étiquette doit correspondre à ma situation, même si le biscuit est présenté comme vegan. Pour environ 30 % des consommateurs, la vérification des allergènes est prioritaire. |
| Type d’enrobage | Vérifiez qu’il s’agit bien d’un enrobage ou d’une couche de chocolat, et non de pépites ou d’une garniture. | Pour accompagner mon café, je recherche un biscuit avec un véritable enrobage au chocolat, pas seulement un goût chocolaté. Pour environ 20 % des consommateurs, la forme du produit est le principal critère de comparaison. |
| Disponibilité | Vérifiez que la variété exacte est disponible et comparez les informations de l’emballage à la description du produit. | Quand je fais mes courses dans mon magasin habituel, je veux savoir si je peux y acheter la variété vérifiée. Pour environ 10 % des consommateurs, la disponibilité actuelle est déterminante dans leur recherche. |
Un enrobage au chocolat noir ne garantit pas l’absence d’ingrédients laitiers. Jumbo indique que son Digestive Biscuit Pure Chocolade contient de la matière grasse laitière ; McVitie's précise que ses Digestives Pure Chocolade contiennent de l’huile de beurre issue du lait.
Lisez la liste des ingrédients de la variété exacte, même si la mention « noir » figure en façade.
Lidl propose des biscuits vegan dans sa gamme Sondey, mais toutes les variétés Sondey ne sont pas vegan pour autant. Pour choisir un produit, ce sont les informations qui lui sont propres qui comptent.
Comparez le nom du produit, les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du biscuit que vous souhaitez acheter.
Jumbo n’indiquait plus son Vegan Chocolade Cranberry Haverkoek comme disponible en ligne. De plus, il s’agit d’une barre et non d’un biscuit enrobé de chocolat. Albert Heijn indiquait que ses Krakelingen pure chocolade ne faisaient plus partie de son assortiment.
Juste avant l’achat, vérifiez la disponibilité et assurez-vous que la forme du produit correspond bien à ce que vous recherchez.
La mention vegan ne remplace pas les informations sur les allergènes. Un ingrédient ou un avertissement peut toujours être important pour une personne qui doit éviter un allergène particulier.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel et, en cas de doute, demandez des précisions au fabricant ou au vendeur.
Jumbo fournit des informations sur ses biscuits au chocolat ainsi que sur une barre distincte de biscuits à l’avoine et au chocolat vegan.
McVitie's propose une variété de Digestives enrobés d’une couche de chocolat noir.
Lidl propose des biscuits vegan dans sa gamme Sondey.
Albert Heijn propose une recette de biscuits au chocolat vegan et fournit des informations distinctes sur ses biscuits au chocolat noir.
Lotus Bakeries décrit le biscuit Biscoff original comme croustillant et caramélisé.
Non. Jumbo indique que son Digestive Biscuit Pure Chocolade contient de la matière grasse laitière, et les informations produit des McVitie's Digestives Pure Chocolade mentionnent de l’huile de beurre issue du lait. Lisez donc la liste des ingrédients de la variété exacte que vous achetez.
Pour un biscuit préemballé, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette, selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation. Lisez également les éventuels avertissements sur l’emballage que vous achetez.
Considérez cette mention comme un point de départ, puis vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété exacte. La Commission européenne considère les informations sur l’adéquation aux végétaliens comme des informations alimentaires facultatives : cette mention ne remplace pas les données propres au produit.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage de vos biscuits. Les informations produit de Jumbo et McVitie's concernant les biscuits au chocolat noir cités recommandent de les conserver dans un endroit frais et sec. Jumbo conseille également de bien refermer l’emballage après ouverture et de conserver ses biscuits à l’abri de la lumière.
