Pour un espace en libre-service près de la machine à café ou de la bouilloire, choisissez de petits biscuits emballés individuellement. Si vous préférez proposer une portion plus généreuse, optez pour des tranches ou des barres de pain d’épices. Dans les deux cas, vérifiez le nombre de portions par paquet ainsi que les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’étiquette.
À qui s’adressent ces encas ?
La personne qui gère l’espace café
Elle cherche de petits biscuits emballés individuellement, que les collègues peuvent prendre eux-mêmes pour accompagner leur café ou leur thé. Lotus Biscoff propose notamment un distributeur de biscuits emballés à l’unité.
La personne qui souhaite une portion prédéfinie
Elle veut pouvoir prendre un encas en portion individuelle et compare la taille de la portion, les informations nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes de la référence choisie.
La personne chargée des achats pour le bureau
Elle veut savoir combien de portions emballées individuellement contient une boîte et vérifie l’emballage et les informations produit en vigueur au moment de choisir son option d’achat.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si l’encas sera surtout proposé avec le café ou s’il servira de collation à part entière. Comparez ensuite l’emballage et l’étiquette du produit concerné.
| Critère |
Vérifications à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Libre-service près du café |
Vérifiez que chaque biscuit est emballé individuellement et que le conditionnement convient à un espace café partagé. |
Quand je réapprovisionne l’espace café, je veux que mes collègues puissent facilement prendre un biscuit emballé. Pour environ 42 % des consommateurs, ce type de libre-service serait le besoin prioritaire. |
| Portion et informations nutritionnelles |
Comparez la taille de la portion et les informations nutritionnelles correspondantes. Consultez également les ingrédients et les allergènes de la référence choisie. |
Pour une collation à part entière, je veux savoir ce que contient une portion individuelle. Une portion prédéfinie serait la priorité d’environ 33 % des consommateurs. |
| Stock et disponibilité |
Comptez les unités emballées individuellement et vérifiez le conditionnement en vigueur au moment de réapprovisionner le stock. |
Quand j’achète des encas pour plusieurs collègues, je dois pouvoir prévoir combien de distributions un paquet permettra. Ce serait la première préoccupation d’environ 25 % des consommateurs. |
Les erreurs fréquentes
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Confondre « végan » et « sans allergènes »
Lotus Biscoff indique que ses biscuits classiques pour distributeur sont végans, mais précise également qu’ils contiennent du gluten et du soja. Cette mention ne signifie donc pas qu’ils conviennent aux personnes allergiques.
Pour chaque référence choisie, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette, même si l’emballage mentionne une préférence alimentaire.
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Prendre le nom d’une référence pour des informations nutritionnelles complètes
Pour la référence Peijnenburg sans sucres ajoutés présentée par Jumbo, une quantité de sucres par portion est également indiquée. Le nom du produit ne remplace pas le tableau nutritionnel.
Comparez les informations nutritionnelles par portion et consultez la liste des ingrédients de la référence choisie.
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Considérer la page d’un magasin comme une étiquette complète sur les allergènes
La fiche produit des Goud Gebakken Koekhappers précise qu’ils sont emballés individuellement, mais elle ne fournit pas toutes les informations dont une personne allergique a besoin pour choisir un produit.
Avant l’achat, vérifiez l’étiquette en vigueur sur le paquet choisi. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes sont indiqués sur les étiquettes des denrées alimentaires.
Quelques marques à découvrir
Lotus Biscoff
De petits biscuits spéculoos à savourer avec un café, notamment proposés en conditionnements professionnels avec des unités emballées individuellement.
- Lotus Biscoff propose un distributeur contenant 150 biscuits emballés individuellement ainsi qu’une boîte de 120 biscuits sandwich emballés individuellement.
- Les allergènes varient selon les références : vérifiez l’étiquette du paquet choisi.
Peijnenburg
Des tranches de pain d’épices emballées individuellement, pour celles et ceux qui recherchent une portion plus généreuse qu’un petit biscuit à accompagner d’un café.
- Albert Heijn propose un lot de 10 tranches nature de 28 g. Jumbo propose une autre référence composée de huit tranches emballées individuellement de 28 g.
- Les ingrédients et les allergènes varient d’une référence à l’autre. Lisez donc l’étiquette du paquet choisi.
Goud Gebakken
Une option proposée chez ALDI, avec des biscuits aux épices ou du pain d’épices emballés individuellement.
- ALDI présente un paquet de Koekhappers contenant six unités emballées individuellement.
- Avant de les choisir pour vos collègues, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles sur l’emballage en vigueur.
Sondey
Une gamme Lidl qui comprend différents biscuits, gaufrettes et barres.
- La gamme propose différents types d’encas à comparer en magasin.
- Pour chaque produit, vérifiez si les portions sont emballées individuellement : le nom d’une gamme ne le garantit pas.
Des produits pour des portions individuelles
Ces produits peuvent convenir si vous recherchez une barre de pain d’épices ou une portion de biscuits à déguster pendant une pause au bureau. Choisissez selon le type d’encas souhaité et vérifiez les informations relatives aux portions sur l’emballage.
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Snelle Jelle Breakfast Cake Less Sugar-Free, 250 g
Une barre de pain d’épices à envisager si vous souhaitez proposer une portion individuelle plutôt qu’un petit biscuit avec le café.
Comparez les informations nutritionnelles indiquées sur l’emballage : le nom de la référence ne précise pas, à lui seul, la quantité de sucres contenue dans une barre. En cas d’allergie, vérifiez également l’étiquette en vigueur.
Voir sur Joybuy
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Biscuits au chocolat au lait LU Scholiertje, 150 g
Une option à proposer pendant une pause café ou thé si vous préférez servir des biscuits plutôt qu’une barre de pain d’épices.
Si vous planifiez les stocks du bureau en fonction du nombre de distributions, vérifiez combien de portions individuelles contient le paquet. En cas d’allergie, consultez l’étiquette en vigueur.
Voir sur Joybuy
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Biscuits sandwich Oreo aux saveurs framboise et myrtille, 97 g, deux paquets individuels
Une option pratique si vous souhaitez répartir les encas sur deux moments de distribution distincts.
Le nom du produit indique qu’il contient deux paquets individuels. Si vous souhaitez proposer une quantité fixe de biscuits par personne, vérifiez le contenu de chaque paquet et, en cas d’allergie, consultez l’étiquette.
Voir sur Joybuy
Questions fréquentes
Les biscuits emballés individuellement conviennent-ils aux collègues allergiques ?
Pas nécessairement : l’emballage individuel ne change rien aux allergènes présents dans un biscuit. Lotus Biscoff indique que ses biscuits classiques pour distributeur contiennent du gluten et du soja. Vérifiez l’étiquette de la référence choisie pour chaque collègue concerné.
Faut-il aussi tenir compte des mentions « peut contenir » ?
Oui. Si vous achetez pour une personne allergique, lisez ces mentions sur l’étiquette en plus de la liste des ingrédients. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique les informations sur les allergènes figurant sur les étiquettes des denrées alimentaires. Vérifiez ensuite l’emballage choisi.
Comment conserver les biscuits destinés au stock du bureau ?
Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage du produit choisi. Pour ses biscuits en distributeur, Lotus Biscoff recommande un endroit sec, à l’écart des sources de chaleur. Pour les autres biscuits, suivez les instructions indiquées sur leur emballage.