Pour une collation en fin de soirée, commencez par choisir un emballage individuel correspondant à ce que vous souhaitez manger : un biscuit, deux biscuits ou une tranche de pain d’épices. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour cette quantité et vérifiez la liste des ingrédients ainsi que les allergènes. Un emballage individuel définit la portion, mais ne renseigne pas à lui seul sur la valeur nutritionnelle.
Si vous ne souhaitez pas ouvrir un paquet entier, vous pouvez choisir entre un biscuit par sachet, deux biscuits par sachet ou une tranche emballée individuellement. Vérifiez également le nombre de portions contenues dans l’emballage extérieur.
Si vous faites attention aux sucres, aux matières grasses ou aux fibres, comparez les valeurs nutritionnelles pour la quantité que vous mangez réellement. Une indication pour 100 g ne correspond pas à une valeur par biscuit ou par tranche.
En cas d’allergie ou de régime alimentaire particulier, les ingrédients et les mentions relatives aux allergènes figurant sur l’emballage actuel sont déterminants pour choisir un produit. Une portion plus petite ne change rien à la présence d’un allergène.
Commencez par déterminer la quantité que vous souhaitez ouvrir à chaque fois. Servez-vous ensuite des informations nutritionnelles et de l’étiquette pour comparer les produits en fonction de la portion choisie.
| Critère | Vérifications à faire à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portion par sachet | Comptez les biscuits ou les tranches par emballage individuel, ainsi que le nombre d’emballages individuels par paquet. | Si vous souhaitez manger une petite collation tard le soir, mieux vaut savoir à l’avance si vous allez ouvrir un biscuit, deux biscuits ou une tranche. Environ 42 % des consommateurs placent la maîtrise des portions en tête de leurs priorités. |
| Valeur nutritionnelle par portion consommée | Comparez l’énergie, les sucres, les acides gras saturés, les fibres et le sel pour la quantité que vous souhaitez manger. Vérifiez si l’étiquette indique les valeurs pour 100 g ou par portion. | Si vous choisissez votre collation du soir en fonction de sa valeur nutritionnelle, comparez la quantité que vous mangez au lieu de vous fier uniquement à la face avant du paquet. Pour environ 33 % des consommateurs, cet équilibre nutritionnel est la priorité numéro un. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste actuelle des ingrédients, les mentions relatives aux allergènes et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage. | En cas d’allergie ou de régime alimentaire particulier, vous devez d’abord connaître les ingrédients et avertissements applicables à ce produit, quelle que soit la taille de la portion. C’est la priorité d’environ 25 % des consommateurs. |
L’emballage délimite une quantité, mais ne change pas la composition du biscuit. Le Voedingscentrum rappelle que les en-cas peuvent contenir beaucoup d’énergie, de sucres, de sel ou d’acides gras saturés.
Comparez les informations nutritionnelles pour la quantité que vous souhaitez réellement manger, même si vous pensez ouvrir plusieurs emballages individuels.
Albert Heijn indique que le distributeur Lotus Biscoff contient 150 biscuits emballés individuellement et que Peijnenburg naturel comprend dix tranches emballées individuellement. Il s’agit de quantités très différentes à stocker chez vous.
Avant de choisir un format, vérifiez le nombre d’emballages individuels, le contenu de chacun et la date de durabilité minimale.
Un grand format prend davantage de place et ne correspondra peut-être pas à la fréquence à laquelle vous prenez une collation le soir.
Cette mention ne renseigne pas sur l’ensemble des autres ingrédients ni sur la valeur nutritionnelle. Pour la variante Peijnenburg sans sucres ajoutés, Jumbo indique un avertissement précisant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez également les ingrédients, les informations nutritionnelles et les avertissements d’utilisation. Gardez les produits contenant du xylitol hors de portée des animaux de compagnie.
Des produits présentés dans des emballages similaires peuvent contenir des ingrédients et des allergènes différents. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) souligne l’importance d’informations claires sur les étiquettes des denrées alimentaires préemballées.
Vérifiez à nouveau l’emballage actuel si un allergène ou une restriction alimentaire est important pour votre choix.
Des biscuits spéculoos proposés en plusieurs petits formats : Jumbo indique dix sachets XL contenant chacun deux biscuits, tandis qu’Albert Heijn propose un distributeur de 150 biscuits emballés individuellement.
Des tranches de pain d’épices emballées individuellement, pour changer des petits biscuits croquants. Pour le lot de 10 Peijnenburg naturel, Albert Heijn indique dix tranches de 28 g.
Des biscuits au chocolat de la marque de distributeur ALDI. ALDI Nederland indique que le paquet de 250 g contient vingt biscuits, emballés par deux.
Des bouchées épicées ou au pain d’épices de la marque de distributeur ALDI. ALDI Nederland indique que l’emballage contient six pièces emballées individuellement.
Cette sélection comprend des biscuits et des gaufrettes en petits formats ou en emballages compartimentés. Pour chaque produit, vérifiez la quantité que vous allez réellement ouvrir : le nombre de pièces et la valeur nutritionnelle par emballage individuel ne sont pas toujours indiqués dans le nom du produit.
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Une option pratique si vous souhaitez prendre votre collation du soir dans un emballage compartimenté. Le nom du produit indique cinq paquets de trois pièces. Vérifiez les informations nutritionnelles pour la quantité consommée et, en cas d’allergie, lisez l’étiquette actuelle.
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Pour celles et ceux qui souhaitent choisir des biscuits spéculoos comme collation du soir. Le nom du produit indique huit pièces et 200 g. Vérifiez combien de biscuits vous ouvririez à chaque fois, puis comparez les informations nutritionnelles pour cette quantité.
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Une option à base de gaufrettes si un paquet de 27 g correspond à la quantité que vous souhaitez manger. Le nom du produit indique douze paquets. Pour comparer les valeurs nutritionnelles et vérifier les allergènes, consultez l’emballage actuel.
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Pour celles et ceux qui préfèrent deux paquets individuels à un seul paquet entamé. Le nom du produit indique un poids total de 97 g. Vérifiez le contenu de chaque paquet pour déterminer la portion que vous souhaitez manger.
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Une option à comparer si vous envisagez de manger des biscuits au chocolat le soir. Le nom du produit indique 150 g. Vérifiez sur l’emballage le contenu de chaque paquet individuel ainsi que les informations actuelles sur les allergènes.
Non, l’emballage ne renseigne pas sur la composition nutritionnelle. Le Voedingscentrum rappelle que les en-cas peuvent contenir beaucoup d’énergie, de sucres, de sel ou d’acides gras saturés. Comparez donc les informations nutritionnelles pour la quantité que vous souhaitez manger.
Choisissez le format qui correspond à la quantité que vous souhaitez manger à l’avance. Albert Heijn indique un biscuit par sachet pour le distributeur Lotus Biscoff et des tranches de 28 g pour le lot de 10 Peijnenburg naturel. Jumbo indique deux biscuits par sachet pour Lotus Biscoff XL. Une tranche de pain d’épices est un produit différent d’un biscuit : comparez la valeur nutritionnelle par portion consommée, et pas seulement le nombre de pièces.
Avant de choisir le produit, lisez les mentions relatives aux allergènes et les éventuels avertissements sur l’emballage extérieur actuel. Si un ingrédient ou un risque de contamination croisée vous concerne, ne vous fiez pas au petit emballage individuel ni à une simple description en ligne.
Utilisez la fiche produit pour comparer les options au préalable, mais vérifiez les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage actuel. Pour les portions individuelles, vérifiez notamment si une valeur est indiquée pour 100 g, par pièce ou par emballage individuel.
