Pour acheter des biscuits digestifs bio, commencez par repérer le logo bio de l’UE, puis vérifiez le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine sur l’emballage. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles pour 100 g et lisez la liste des ingrédients ainsi que les allergènes. Les mentions « bio » et « complet » ne répondent pas à elles seules à toutes vos questions avant l’achat.
Vous ne voulez pas vous fier uniquement au mot « naturel » ou à un emballage vert ? Repérez le logo bio de l’UE, le code de contrôle et l’indication de l’origine. Selon la Commission européenne, le logo bio est réservé aux produits certifiés biologiques.
Si la teneur en fibres compte pour vous, vérifiez aussi les sucres, les acides gras saturés et le sel. Le Voedingscentrum recommande de comparer les étiquettes pour 100 g, car la taille des portions peut varier.
Si vous devez éviter certains ingrédients ou recherchez une caractéristique liée à un régime particulier, consultez l’emballage à jour. Une mention telle que « vegan » ou « sans lactose » ne vous renseigne pas, à elle seule, sur la présence de blé ou d’autres allergènes.
Pour choisir des biscuits digestifs bio, vérifiez séparément la mention bio, les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention bio | Repérez le logo bio de l’UE et vérifiez le code de l’organisme de contrôle ainsi que l’indication de l’origine. Selon la Commission européenne, ce logo atteste une certification biologique. | Pour mes achats bio, je ne veux pas me fier uniquement à un emballage d’apparence verte. Pour environ 50 % des consommateurs, la présence d’une mention bio vérifiable est le critère prioritaire. |
| Valeurs nutritionnelles | Comparez les fibres, les sucres, les acides gras saturés et le sel pour 100 g, entre des biscuits digestifs similaires. | Je cherche un biscuit digestif complet, mais je veux aussi comparer les autres valeurs nutritionnelles. Pour environ 30 % des consommateurs, les valeurs nutritionnelles sont le premier critère de choix. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour, même si le biscuit est présenté comme vegan ou sans lactose. | Si je dois éviter un ingrédient, la composition compte davantage que le label en face avant. Pour environ 20 % des consommateurs, c’est l’adéquation à leurs besoins qui fait la différence. |
Ces termes ne désignent pas la même caractéristique qu’une certification biologique. Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE est réservé aux produits certifiés biologiques par un organisme agréé.
Commencez par vérifier le logo bio et les informations de contrôle et d’origine qui l’accompagnent, puis examinez les autres caractéristiques du produit.
D’après les informations nutritionnelles de Doves Farm, ses biscuits digestifs complets bio contiennent également, pour 100 g, 18 g de sucres, 8,5 g d’acides gras saturés et 1,03 g de sel.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g à celles de biscuits digestifs similaires et choisissez en fonction des valeurs qui comptent pour vous.
« Vegan » ou « sans lactose » ne signifie pas qu’un biscuit est exempt de blé ou d’autres allergènes importants.
Au moment de l’achat, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour, y compris les mentions éventuelles « peut contenir ».
Le Voedingscentrum rappelle que le label bio européen ne garantit pas les conditions de travail dans les cultures des pays en développement.
Si les conditions de travail font aussi partie de vos critères d’achat, recherchez séparément un label qui porte sur ce sujet.
Un exemple concret si vous recherchez des biscuits digestifs complets bio : Ekoplaza propose les biscuits digestifs complets Doves Farm dans un paquet de 200 g.
Une marque de distributeur à découvrir si vous recherchez des produits bio chez Albert Heijn.
Une piste à explorer si vous souhaitez acheter des produits bio en même temps que le reste de vos courses chez Jumbo.
Recherchez sur l’emballage le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de l’origine. Selon la Commission européenne, ce logo est réservé aux produits certifiés biologiques par une autorité ou un organisme de contrôle agréé.
Non, la mention bio ne vous indique pas la quantité de sucres ou de sel contenue dans un biscuit digestif. Pour le savoir, consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et comparez des produits de la même catégorie.
Les valeurs pour 100 g permettent de comparer les produits sur une même base. Le Voedingscentrum souligne qu’une valeur par portion peut prêter à confusion lorsque les fabricants utilisent des portions de tailles différentes.
Non, « vegan » ne signifie pas « sans gluten ». Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour ; les biscuits digestifs complets Doves Farm, par exemple, contiennent du blé.
Non, la mention bio ne signifie pas que le produit est issu du commerce équitable. Selon le Voedingscentrum, le label bio européen ne garantit pas de bonnes conditions de travail dans les cultures des pays en développement. Évaluez ce critère séparément.
