À qui s’adressent ces options ?

Les coureurs qui s’entraînent longtemps et intensément

Si vous préparez un marathon, il ne s’agit pas seulement de choisir une collation : pensez aussi aux glucides et aux boissons pendant les efforts prolongés. Le Voedingscentrum traite ces besoins séparément des collations habituelles.

Les coureurs qui souhaitent manger un petit quelque chose avant de partir

Pour une collation juste avant de courir, la quantité et la composition comptent. À ce moment-là, le Voedingscentrum déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres.

Les personnes qui cherchent aussi un cadeau au chocolat

Pour un coffret à offrir, les critères ne sont pas les mêmes que pour une collation destinée à vous-même : vérifiez son contenu et les allergènes si vous l’achetez pour quelqu’un d’autre.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous cherchez quelque chose pour un entraînement long, une petite pause gourmande ou un cadeau. Comparez ensuite les informations nutritionnelles utiles et, pour un cadeau, vérifiez également les ingrédients en fonction de la personne qui le recevra.

Critère Éléments à vérifier Pour qui est-ce important ?
Alimentation et boissons pendant les entraînements longs Consultez la quantité de glucides pour 100 g et par portion prévue ; pensez aussi aux boissons dans votre programme. Pour un entraînement long et intense, je veux savoir à l’avance ce que je vais manger et boire en chemin, plutôt que de compter sur un biscuit pris au hasard. Pour environ 36 % des consommateurs, cette planification est une priorité.
Collation avant de courir Vérifiez la taille de la portion et les quantités de matières grasses, de protéines et de fibres. Si je mange encore quelque chose juste avant de partir, je veux choisir une petite portion que j’ai testée pendant mes entraînements. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à cette collation.
Choisir un cadeau au chocolat Vérifiez le contenu, les variétés et les allergènes pour la personne qui le recevra. Je choisis un cadeau pour remercier un partenaire de course afin de l’offrir ou de le partager, et non pour organiser mon entraînement. Pour environ 21 % des consommateurs, le cadeau est le principal motif d’achat.
Étiquetage et allergènes Lisez la liste actuelle des ingrédients et des allergènes ; comparez les valeurs nutritionnelles de produits similaires pour 100 g. Si les ingrédients sont déterminants pour moi ou pour la personne qui recevra le produit, je veux pouvoir vérifier l’emballage lui-même. Environ 14 % des consommateurs accordent une importance centrale à la vérification de l’étiquette.

Les erreurs fréquentes

  • Considérer un coffret de chocolats comme un aliment d’entraînement par défaut

    Un coffret composé de plusieurs chocolats est fait pour être offert ou partagé ; cela ne signifie pas qu’il convient pendant la course. Albert Heijn indique également que le coffret cadeau Merci contient 36 g de matières grasses pour 100 g et plusieurs allergènes.

    Choisissez séparément le cadeau et les aliments prévus pour un entraînement long. Pour ces derniers, tenez compte de la composition, du moment où vous les consommerez et de ce que vous tolérez pendant vos entraînements.

  • Comparer uniquement les valeurs par portion ou la quantité de sucre

    La taille d’une portion peut varier d’un emballage à l’autre. Le Voedingscentrum conseille de comparer les valeurs nutritionnelles de produits similaires pour 100 g.

    Examinez notamment les glucides, les sucres, les matières grasses et les fibres pour 100 g, puis déterminez la quantité que vous souhaitez réellement manger.

  • Ne pas lire l’étiquette parce que vous connaissez la marque

    Les biscuits et le chocolat peuvent contenir des ingrédients importants pour vous ou pour la personne qui les recevra. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit l’étiquetage obligatoire de 14 allergènes.

    Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage du produit actuellement en vente, même si vous l’avez déjà acheté auparavant.

Quelques marques à découvrir

Lotus Biscoff

Du spéculoos pour ceux qui cherchent un biscuit à grignoter.

  • Albert Heijn indique que les spéculoos Lotus Biscoff contiennent 73 g de glucides pour 100 g.
  • La même fiche produit indique 19 g de matières grasses pour 100 g. Évaluez donc séparément la pertinence d’une portion juste avant de courir.

Jumbo

Une gamme de marque distributeur pour découvrir différents types de biscuits au chocolat.

  • Jumbo propose notamment des cookies de sa marque, des biscuits au chocolat et des biscuits digestifs.
  • Le type de biscuit ne suffit pas à déterminer s’il convient à votre pause gourmande ; comparez les étiquettes des variétés choisies.

Sondey

Une gamme Lidl composée de différents biscuits, gaufrettes et collations.

  • Lidl met en avant la variété de la gamme Sondey, qui comprend notamment des produits végans.
  • La description d’une gamme ne renseigne pas sur les ingrédients ni sur les valeurs nutritionnelles d’une variété en particulier ; consultez son étiquette.

Biscotto

La marque distributeur ALDI propose des biscuits au chocolat à partager ou à emporter en portions emballées séparément.

  • ALDI décrit un paquet de 20 biscuits au beurre aux différents chocolats, emballés par deux.
  • Un emballage par deux ne permet pas de connaître la quantité de nutriments contenue dans cette portion ; vérifiez les informations nutritionnelles.

Merci

Une gamme de chocolats pour ceux qui souhaitent ajouter un cadeau à leurs achats.

  • Albert Heijn décrit le coffret cadeau Merci comme un assortiment de chocolats emballés individuellement.
  • Albert Heijn indique notamment le lait, la noisette, l’amande et le soja parmi les allergènes ; vérifiez l’étiquette pour la personne qui le recevra.

Biscuits et cadeau chocolaté chez Joybuy

Cette sélection comprend des biscuits pour une pause gourmande à part et un cadeau au chocolat à offrir ou à partager. Pour un entraînement long, évaluez séparément les aliments en fonction de la portion, de la composition et du moment de consommation.

Biscuits Lu Scholiertje au chocolat au lait, 150 g

Biscuits Lu Scholiertje au chocolat au lait, 150 g

Une option si vous cherchez un biscuit au chocolat au lait pour une pause gourmande en dehors de vos séances de course. Le paquet contient 150 g ; si vous souhaitez calculer la quantité de glucides, consultez les informations nutritionnelles et pesez votre portion.

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Cracker noir Aji, 88 g

Cracker noir Aji, 88 g

Une option à envisager pour une pause gourmande. Le paquet contient 88 g ; avant de choisir une portion, vérifiez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles pour 100 g sur l’étiquette.

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Spéculoos Lotus Biscoff, 250 g

Spéculoos Lotus Biscoff, 250 g

Pour ceux qui souhaitent emporter des spéculoos à grignoter au quotidien. Ce paquet contient 250 g ; pour évaluer leur composition en fonction du moment où vous les consommerez, consultez les informations nutritionnelles de l’emballage et pesez votre portion.

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Biscuits Lay's cuits au four, tomate et oignon, 90 g

Biscuits Lay's cuits au four, tomate et oignon, 90 g

Une option salée pour une pause gourmande au quotidien. Le paquet contient 90 g ; vérifiez les valeurs nutritionnelles et déterminez la quantité que vous souhaitez réellement manger, plutôt que de considérer tout le paquet comme une seule portion.

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Coffret cadeau de chocolats Tony's Chocolonely, 288 g

Coffret cadeau de chocolats Tony's Chocolonely, 288 g

Un cadeau au chocolat à choisir séparément des provisions pour l’entraînement. Le paquet contient 288 g ; pour la personne qui le recevra, vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage actuel. Consultez également les informations sur les portions si elles comptent dans votre choix.

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Questions fréquentes

Puis-je emporter des biscuits pour un long entraînement au marathon ?

Oui, à condition que la portion et la composition correspondent à ce que vous tolérez pendant vos entraînements et à votre programme d’alimentation et de boissons. Pour les efforts d’endurance de 1 à 2,5 heures, le Voedingscentrum indique que 30 à 60 g de glucides rapidement assimilables par heure peuvent contribuer à la performance ; le simple fait qu’un produit soit un biscuit ne permet pas de savoir s’il convient à cet usage.

Quels critères prendre en compte pour une collation juste avant de courir ?

Tenez compte de la taille de la portion et des quantités de matières grasses, de protéines et de fibres. Le Voedingscentrum déconseille de manger une grosse portion ou des aliments riches en ces nutriments juste avant le sport ; testez la collation choisie pendant un entraînement.

Comment comparer deux paquets de biscuits ?

Pour des biscuits similaires, commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Le Voedingscentrum recommande cette base, car la taille des portions indiquées sur les emballages peut varier. Regardez ensuite la quantité que vous souhaitez manger et lisez également la liste des ingrédients.

Où vérifier les allergènes dans des biscuits ou un coffret de chocolats ?

Vérifiez l’emballage actuel et les allergènes clairement signalés dans la liste des ingrédients. Pour les denrées alimentaires préemballées, l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit l’obligation de mentionner 14 allergènes ; un emballage acheté précédemment ne remplace pas l’étiquette du produit que vous choisissez aujourd’hui.

Un coffret de chocolats peut-il remplacer les aliments nécessaires à un long entraînement ?

Non. Choisissez avant tout un coffret de chocolats pour l’offrir ou le partager, et prévoyez séparément la nourriture et les boissons nécessaires à un long entraînement. Pour le coffret cadeau Merci, par exemple, Albert Heijn indique 36 g de matières grasses pour 100 g ; quelle que soit la boîte choisie, vérifiez sa composition et ses allergènes.