Vous devez absolument choisir un produit sans sucres pour la boîte à biscuits du bureau ? Optez uniquement pour un biscuit au chocolat contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : c’est le seuil fixé par la réglementation européenne pour pouvoir utiliser cette allégation. Pour une boîte partagée, vérifiez aussi les allergènes et les polyols : « sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement « sans sucres ».
Vous recherchez un biscuit au chocolat conforme au seuil européen de 0,5 g de sucres maximum pour 100 g pour pouvoir porter l’allégation « sans sucres ». La mention « sans sucres ajoutés » ne suffit pas.
Vous souhaitez proposer un biscuit au chocolat avec le café. Vous comparez donc non seulement la teneur en sucres pour 100 g, mais aussi le type de biscuit, les ingrédients et la taille des portions.
Vous tenez compte des collègues pour qui les allergènes ou les polyols sont importants. L’emballage à jour doit rester à disposition pour que chacun puisse lire la liste des ingrédients et les avertissements.
Commencez par déterminer si l’absence de sucres est une exigence absolue et si le biscuit doit réellement contenir du chocolat. Vérifiez ensuite ce que l’étiquette indique pour une boîte partagée.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Avec ou sans sucres | Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon la réglementation européenne, l’allégation « sans sucres » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. | Si les biscuits du bureau doivent respecter un seuil strict de sucre, ne vous fiez pas uniquement au mot « zéro ». Pour environ 36 % des consommateurs, cette vérification stricte est prioritaire. |
| Allergènes et polyols | Consultez les ingrédients, les allergènes, la mention « peut contenir » et tout avertissement relatif aux édulcorants figurant sur l’emballage. | Dans une boîte partagée, vous souhaitez que vos collègues puissent vérifier eux-mêmes la composition des biscuits. Les allergènes et les polyols sont la principale préoccupation d’environ 29 % des consommateurs. |
| Un véritable biscuit au chocolat | Vérifiez le type de produit et la variété au chocolat : un biscuit sans sucres ajoutés n’est pas nécessairement un biscuit au chocolat. | Si vos collègues s’attendent à trouver des biscuits au chocolat avec leur café, vous ne souhaitez pas proposer un autre type de biscuit. Pour environ 21 % des consommateurs, conserver cette variété au chocolat est déterminant. |
| Stock et portions | Comparez le poids du paquet au nombre de biscuits et consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g ainsi que par portion. | Si vous remplissez régulièrement la boîte, vous souhaitez savoir combien de biscuits contient un paquet. Pour environ 14 % des consommateurs, la facilité de gestion des stocks est la priorité numéro un. |
Selon Verkade, les biscuits San Francisco Zero sont sans sucres ajoutés. Albert Heijn indique 1,7 g de sucres pour 100 g : une valeur supérieure au seuil européen de 0,5 g pour 100 g requis pour l’allégation « sans sucres ».
Considérez l’allégation et la valeur « dont sucres » pour 100 g comme deux informations distinctes sur l’étiquette.
Jumbo indique que les biscuits Céréal Minder Suikers Choco Delight Puur contiennent 2,5 g de polyols par biscuit. Une consommation importante de polyols peut avoir un effet laxatif.
Laissez l’emballage près de la boîte afin que vos collègues puissent consulter les ingrédients et les informations sur les portions.
La variété Céréal présentée par Jumbo contient du blé, des œufs, du lait, de l’avoine et du soja. Elle peut également contenir des fruits à coque et du sésame. Une faible teneur en sucres ne dit rien sur la présence de ces allergènes.
Vérifiez l’étiquette du paquet acheté et veillez à bien identifier et séparer les différents types de biscuits.
Céréal Minder Suikers Choco Delight Puur est un biscuit au chocolat vendu en paquet de 126 g, selon Jumbo.
Selon Verkade, San Francisco Zero est un biscuit sans sucres ajoutés, et non un biscuit au chocolat.
Dans sa gamme de biscuits adaptés aux personnes qui surveillent leur consommation de sucre, Albert Heijn propose notamment un Céréal Chocolate chip cookie sans sucres.
Jumbo indique les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles des biscuits Céréal Minder Suikers Choco Delight Puur 126 g.
ALDI propose les biscuits au chocolat Biscotto en paquet de 250 g, avec des biscuits au chocolat noir, blanc et au lait.
Non. Selon la réglementation européenne, l’allégation « sans sucres » ne peut être utilisée pour des biscuits que s’ils contiennent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. « Sans sucres ajoutés » est une autre allégation : Albert Heijn indique que les biscuits Verkade San Francisco Zero contiennent 1,7 g de sucres pour 100 g.
Non. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle qu’une allégation nutritionnelle ne renseigne que sur un aspect de la composition. Pour la boîte à biscuits, comparez également les autres informations nutritionnelles, les ingrédients et la taille des portions, et laissez vos collègues consulter la déclaration des allergènes.
Les polyols sont des édulcorants qui peuvent avoir un effet laxatif lorsqu’ils sont consommés en grande quantité. Jumbo indique que les biscuits Céréal Minder Suikers Choco Delight Puur contiennent 2,5 g de polyols par biscuit. Laissez donc l’emballage près de la boîte afin que chacun puisse consulter les ingrédients et les informations sur les portions.
Consultez toujours la déclaration des allergènes sur le paquet placé dans la boîte. Pour les biscuits Céréal Minder Suikers Choco Delight Puur, Jumbo indique la présence de blé, d’œufs, de lait, d’avoine et de soja, ainsi que la présence éventuelle de fruits à coque et de sésame. Pour les biscuits Verkade San Francisco Zero, Albert Heijn mentionne des céréales contenant du gluten, du lait et du soja.
Uniquement si le chocolat n’est pas indispensable. Verkade San Francisco Zero est un biscuit sans sucres ajoutés, tandis que cette boîte est destinée à accueillir des biscuits au chocolat. Si vous choisissez une autre option, vérifiez séparément le type de produit et sa teneur en sucres pour 100 g.
