Vous cherchez un biscuit au chocolat explicitement présenté comme étant sans sucres pour regarder un match ? Vérifiez à la fois l’allégation et la teneur en « dont sucres » pour 100 g. Albert Heijn indique 0 g de sucres pour 100 g pour le Céréal Chocolate chip cookie sans sucres. Le Céréal Choco Delight Puur est nappé de chocolat et affiche 0,5 g pour 100 g, mais il est commercialisé comme un produit à teneur réduite en sucres. Pour ces deux produits, vérifiez également la teneur en polyols, les allergènes et les informations figurant sur l’emballage avant d’acheter des biscuits à partager.
Vous avez envie d’un biscuit au chocolat pendant le match, mais la mention « sans sucres ajoutés » ne vous semble pas assez stricte. Comparez donc l’allégation exacte et les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Vous hésitez entre un cookie aux pépites de chocolat et un biscuit nappé de chocolat. Votre choix dépend aussi du fait que vous cherchiez un produit sans sucres ou que vous acceptiez une teneur réduite en sucres.
Si vous prévoyez des biscuits pour plusieurs personnes, les ingrédients et les allergènes de chaque produit comptent. Une allégation sur le sucre ne vous indique pas si le biscuit convient aux restrictions alimentaires de chacun.
Commencez par définir le degré d’exigence que vous avez concernant le sucre. Comparez ensuite la forme du chocolat, les ingrédients et la quantité que vous souhaitez proposer.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allégation sur le sucre | Lisez l’allégation exacte et comparez la teneur en « dont sucres » pour 100 g. Vérifiez également si le biscuit contient du chocolat. | Si je cherche un biscuit au chocolat sans sucres, la mention « sans sucres ajoutés » ne répond pas automatiquement à mes attentes. Pour environ 36 % des consommateurs, cette exigence stricte concernant le sucre est prioritaire. |
| Chocolat et texture | Choisissez entre un cookie aux pépites de chocolat et un biscuit nappé de chocolat, puis comparez leur teneur en sucres. | Pour accompagner le match, je veux surtout savoir si le biscuit contient des pépites de chocolat ou un nappage. Environ 22 % des consommateurs privilégient cette forme de chocolat. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la déclaration des allergènes, vérifiez les édulcorants utilisés et repérez les éventuels avertissements concernant les polyols. | Si je partage des biscuits avec une personne qui doit faire attention aux ingrédients, je ne veux pas me fier uniquement à l’allégation sur le sucre. Pour environ 21 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
| Quantité à partager | Vérifiez le contenu de l’emballage et le nombre de biscuits pour savoir quelle quantité vous pourrez proposer. | Pour la soirée foot, je veux pouvoir estimer le nombre de biscuits que je peux partager. Pour environ 21 % des consommateurs, cette question pratique passe en premier. |
Verkade indique que le San Francisco Zero contient 1,7 g de sucres pour 100 g et le présente comme un biscuit sans sucres ajoutés. Albert Heijn indique que le Céréal Chocolate chip cookie sans sucres contient 0 g de sucres pour 100 g. De plus, d’après la liste des ingrédients fournie, le San Francisco Zero ne contient pas de chocolat.
Vérifiez à la fois la formulation sur l’emballage et la teneur en « dont sucres » dans les informations nutritionnelles.
Pour le Céréal Chocolate chip cookie et le Choco Delight Puur, les informations produits d’Albert Heijn indiquent respectivement 26 g et 24 g de polyols pour 100 g. Les deux produits sont accompagnés d’un avertissement : une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
En plus de la teneur en sucres, lisez les ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage.
Les ingrédients et les allergènes indiqués diffèrent d’un biscuit au chocolat Céréal à l’autre. Un biscuit sans sucres ne convient donc pas automatiquement à toutes les personnes autour de la table.
Avant d’acheter ou de partager des biscuits, vérifiez la déclaration des allergènes sur chaque emballage à jour.
Albert Heijn indique 414 kcal pour 100 g pour le Céréal Chocolate chip cookie et 427 kcal pour 100 g pour le Choco Delight Puur. La teneur en sucres ne suffit donc pas à décrire l’ensemble des valeurs nutritionnelles.
Comparez aussi l’énergie, les matières grasses et les fibres pour 100 g, et réfléchissez au nombre de biscuits que vous souhaitez servir.
Dans les informations produits d’Albert Heijn, Céréal propose deux options au chocolat différentes à faible teneur en sucres.
Le San Francisco Zero est un biscuit sans sucres ajoutés, et non un biscuit au chocolat.
En plus des produits Céréal mentionnés, Albert Heijn présente également le biscuit AH Digestive 0 % de sucre dans ses informations produits.
Le Speculoos au chocolat Lotus est un biscuit spéculoos au chocolat que vous pouvez comparer selon sa forme, mais ce n’est pas une option sans sucres.
Comparez l’allégation figurant sur l’emballage et la teneur en « dont sucres » pour 100 g. Le Voedingscentrum recommande de comparer les produits similaires pour 100 g. Vérifiez aussi les ingrédients si la présence de chocolat est indispensable pour vous.
Non, ces mentions ne sont pas interchangeables. Verkade indique « sans sucres ajoutés » pour le San Francisco Zero, qui contient 1,7 g de sucres pour 100 g, tandis qu’Albert Heijn indique 0 g pour 100 g pour le Céréal Chocolate chip cookie sans sucres.
Vérifiez les édulcorants et les polyols présents dans le produit, ainsi que les avertissements sur l’emballage. Les informations produits d’Albert Heijn indiquent que le Céréal Chocolate chip cookie et le Choco Delight Puur peuvent avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive.
Non, l’allégation sur le sucre ne renseigne pas sur les allergènes. D’après les informations produits d’Albert Heijn, le Céréal Chocolate chip cookie contient du blé et de l’avoine. Il peut également contenir, entre autres, du lait, des œufs, des fruits à coque, du soja et du sésame. Vérifiez l’emballage à jour de chaque produit.
