Si vous cherchez spécifiquement un en-cas sans sucres pour les vacances d’automne, choisissez un biscuit au chocolat contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : le Nederlands Bakkerij Centrum indique cette limite pour pouvoir afficher la mention « sans sucres ». Albert Heijn indique que le Céréal Chocolate Chip Cookie zonder suikers contient 0 g de sucres pour 100 g. Vérifiez également les portions, les édulcorants et les allergènes sur l’emballage : « sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement « sans sucres ».
Vous voulez un biscuit au chocolat dont la teneur en sucres correspond à la mention « sans sucres », et pas seulement un biscuit sans sucres ajoutés. Pour le vérifier, comparez la quantité de sucres pour 100 g indiquée sur l’emballage.
Vous cherchez un petit en-cas pour les enfants pendant les vacances d’automne et souhaitez tenir compte des allergies. Le Voedingscentrum recommande de proposer de petites portions lors des goûters et de se renseigner au préalable sur les allergies et les restrictions alimentaires.
Vous envisagez un biscuit avec édulcorants, mais souhaitez savoir lesquels il contient et si l’emballage comporte un avertissement en cas de consommation excessive.
Commencez par vérifier la teneur en sucres pour 100 g, puis assurez-vous que le biscuit contient bien du chocolat. Pour un goûter à partager, regardez aussi la taille des portions et les informations sur les allergènes.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en sucres | Comparez la valeur « dont sucres » pour 100 g à la limite de 0,5 g maximum indiquée par le Nederlands Bakkerij Centrum pour la mention « sans sucres ». Évaluez séparément la mention « sans sucres ajoutés ». | Si vous recherchez spécifiquement un biscuit sans sucres, ne vous fiez pas uniquement à la mention relative aux sucres ajoutés ; pour environ 33 % des consommateurs, la teneur en sucres est le critère prioritaire. |
| Chocolat et type de biscuit | Vérifiez que le chocolat ou le cacao figure parmi les ingrédients et qu’il s’agit bien d’un biscuit, et non, par exemple, d’un pain d’épices néerlandais. | Si vous avez envie d’un biscuit au chocolat, un biscuit sans chocolat n’est pas une option équivalente ; pour environ 42 % des consommateurs, le type de produit fait la différence. |
| Portion et allergènes | Lisez les informations sur les portions, les édulcorants utilisés, les éventuels avertissements et les allergènes sur l’emballage du produit concerné. | Pour un goûter destiné aux enfants, vous voulez pouvoir proposer de petites portions et savoir à l’avance si quelqu’un doit éviter un ingrédient ; pour environ 25 % des consommateurs, c’est le critère le plus important. |
Un biscuit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Selon Verkade, San Francisco Zero est un biscuit sans sucres ajoutés, mais ce n’est pas un biscuit au chocolat.
Si vous cherchez précisément un biscuit au chocolat sans sucres, vérifiez à la fois la valeur « dont sucres » pour 100 g et le type de produit.
Même pour un biscuit sans sucres, la portion et les autres informations nutritionnelles restent importantes. Les informations produit d’Albert Heijn sur le Céréal Chocolate Chip Cookie zonder suikers mentionnent des polyols et signalent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Vérifiez la valeur énergétique, les polyols et les avertissements sur l’emballage, puis choisissez une portion adaptée à votre moment de dégustation.
Un biscuit classique ou un pain d’épices néerlandais sans sucres ajoutés ne répond pas à votre envie d’un biscuit au chocolat, même si sa teneur en sucres semble intéressante.
Si le chocolat est indispensable pour vous, vérifiez le nom du produit et sa liste d’ingrédients.
Selon les informations produit d’Albert Heijn, le Céréal Chocolate Chip Cookie zonder suikers contient du blé et de l’avoine et peut également contenir d’autres allergènes. Pour un goûter à partager, fiez-vous à l’emballage du paquet que vous utilisez.
Renseignez-vous au préalable sur les allergies et les restrictions alimentaires, puis consultez la liste actualisée des allergènes avant de partager les biscuits.
Propose des biscuits au chocolat dont la teneur en sucres pour 100 g est indiquée dans les informations produit.
San Francisco Zero est une alternative sans sucres ajoutés si le chocolat n’est pas indispensable.
Mini Zero Ontbijtkoek peut être comparé à des produits sans sucres ajoutés, mais appartient à une autre catégorie.
Le biscuit de marque distributeur AH Digestive 0% suiker peut servir de comparaison si le chocolat n’est pas indispensable.
Ces deux mentions ne signifient pas la même chose : le Nederlands Bakkerij Centrum fixe à 0,5 g de sucres maximum pour 100 g la limite pour la mention « sans sucres ». Un produit sans sucres ajoutés peut encore contenir des sucres ; vérifiez donc toujours la valeur « dont sucres » sur l’emballage.
Oui, selon les informations produit d’Albert Heijn, ce biscuit au chocolat contient 0 g de sucres pour 100 g. Au moment de l’achat, vérifiez également les ingrédients, les allergènes et l’avertissement en cas de consommation excessive sur l’emballage actuel.
Les polyols sont des édulcorants qui peuvent être utilisés dans les biscuits sans sucres. Pour le Céréal Chocolate Chip Cookie zonder suikers, Albert Heijn signale qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif ; lisez cet avertissement avant de servir plusieurs biscuits.
Non. La mention « sans sucres » décrit la teneur en sucres, mais n’indique pas combien de biscuits conviennent pour un goûter. Pour une collation à partager, le Voedingscentrum recommande de choisir un petit biscuit et de se renseigner au préalable sur les allergies et les restrictions alimentaires.
Conservez-le dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, en veillant à bien le refermer, comme le recommande le Voedingscentrum. Suivez également les consignes de conservation indiquées sur l’emballage du produit concerné.
