À qui s’adresse ce choix ?

Pour les personnes qui offrent un cadeau et prêtent attention aux allégations sur le sucre

Vous cherchez des biscuits au chocolat pour la Saint-Valentin et souhaitez comprendre ce que l’allégation sur le sucre et la liste des ingrédients impliquent pour la personne qui les recevra.

Pour les consommateurs qui ont un objectif précis concernant le sucre

Vous souhaitez faire la différence entre « sans sucres » et une teneur réduite par rapport à un autre biscuit. Vous comparez également la quantité de sucres indiquée dans les informations nutritionnelles.

Pour les consommateurs qui souhaitent éviter les édulcorants

Vous voulez savoir quels édulcorants contiennent les biscuits et si l’emballage comporte un avertissement en cas de consommation excessive, avant de les offrir.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier l’allégation sur le sucre, sans pour autant négliger le goût chocolaté ni les ingrédients adaptés à la personne qui recevra le cadeau. Un biscuit sans sucres ajoutés n’est pas forcément un biscuit au chocolat.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce surtout important ?
Allégation sur le sucre Lisez attentivement l’allégation et comparez la teneur en « sucres » pour 100 g. Pour une allégation « moins de sucres », vérifiez avec quel produit la comparaison est faite. Si mon choix dépend avant tout de la teneur en sucre, je veux savoir si l’allégation porte sur les sucres présents ou sur une comparaison avec un autre biscuit. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à cette interprétation de l’allégation.
Chocolat et cadeau Vérifiez si la description du produit mentionne du chocolat ou du cacao, et précisez le type de chocolat indiqué. Pour offrir un cadeau chocolaté, je ne veux pas choisir un biscuit sans chocolat, même si l’allégation sur le sucre correspond à mes attentes. Le goût du chocolat est le premier critère pour environ 29 % des consommateurs.
Édulcorants Vérifiez la présence d’édulcorants dans la liste des ingrédients et lisez les éventuels avertissements concernant une consommation excessive. Si la personne qui recevra le cadeau préfère éviter certains édulcorants, je veux le savoir avant de lui offrir les biscuits. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification des ingrédients.
Variante actuelle Comparez le parfum et l’emballage choisis avec le produit reçu, puis vérifiez à nouveau les informations nutritionnelles et les allergènes sur celui-ci. Quand j’achète pour quelqu’un d’autre, je veux m’assurer que la variante reçue correspond bien à celle que j’ai sélectionnée. Environ 14 % des consommateurs placent cette vérification au premier rang de leurs priorités.

Les erreurs courantes

  • Confondre « Zero » avec un biscuit au chocolat sans sucres

    Verkade présente San Francisco Zero comme un biscuit sans sucres ajoutés ; la description du produit ne le qualifie pas de biscuit au chocolat. L’allégation sur le sucre comme le type de biscuit peuvent donc ne pas correspondre à ce que vous recherchez.

    Vérifiez séparément l’allégation exacte et la présence de chocolat ou de cacao dans la description du produit et sur l’emballage.

  • Lire un pourcentage de réduction du sucre sans tenir compte de la comparaison

    Sur la page de Céréal Choco Delight Puur, Jumbo indique deux pourcentages différents de réduction par rapport à un biscuit classique. De plus, cette allégation relative ne vous renseigne pas à elle seule sur la teneur en sucres du produit.

    Lisez les informations figurant sur l’emballage actuel et comparez la teneur en « sucres » pour 100 g avec celle d’un produit précis.

  • Ne pas vérifier les édulcorants et les avertissements pour un cadeau

    Pour le Céréal Chocolate Chip Cookie, Albert Heijn mentionne un édulcorant et précise qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Pour la personne qui recevra le cadeau, cette information peut être plus importante que l’allégation figurant en face avant de l’emballage.

    Lisez la liste des ingrédients et les avertissements avant de choisir les biscuits, surtout si vous ne connaissez pas les préférences de la personne qui les recevra.

  • Se fier uniquement aux informations produit d’une boutique en ligne

    Albert Heijn précise que les informations sur les ingrédients, la valeur nutritionnelle et les allergènes peuvent changer. Si vous offrez un cadeau à une personne ayant des besoins alimentaires particuliers, il est donc important de vérifier l’emballage reçu.

    Utilisez la boutique en ligne pour présélectionner les produits, puis vérifiez l’étiquette directement sur le produit avant de l’offrir.

Marques et enseignes à connaître

Céréal

Céréal propose des biscuits au chocolat pour lesquels Albert Heijn et Jumbo mentionnent différentes allégations sur le sucre.

  • Albert Heijn présente le Chocolate Chip Cookie comme un biscuit contenant du chocolat, du cacao et un édulcorant, avec l’allégation « sans sucres ».
  • Vérifiez les ingrédients et les avertissements propres à chaque variante. La page Jumbo consacrée à Choco Delight Puur mentionne plusieurs pourcentages de réduction.

Verkade

Verkade présente San Francisco Zero comme un biscuit sans sucres ajoutés.

  • La description du produit illustre clairement l’allégation « sans sucres ajoutés ».
  • Cette description ne présente pas San Francisco Zero comme un biscuit au chocolat : il ne remplace donc pas forcément un cadeau chocolaté.

Albert Heijn

Albert Heijn classe le Céréal Chocolate Chip Cookie parmi les biscuits destinés aux personnes attentives aux allégations sur le sucre.

  • La description du produit mentionne le chocolat et le cacao, ainsi que l’allégation « sans sucres ».
  • Albert Heijn recommande de lire l’emballage, car les ingrédients, les informations nutritionnelles et les informations sur les allergènes, entre autres, peuvent changer.

Jumbo

Jumbo présente Céréal Choco Delight Puur comme un biscuit au chocolat portant une allégation comparative sur la réduction des sucres.

  • La page produit associe l’allégation à une comparaison avec un biscuit classique.
  • Les pourcentages de réduction indiqués diffèrent sur cette page. Vérifiez l’allégation, les ingrédients et les avertissements sur l’emballage actuel.

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Questions fréquentes

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il la même chose que « sans sucres » ?

Non. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique que l’allégation « sans sucres ajoutés » signifie que certains sucres, ou des produits alimentaires utilisés pour leur pouvoir sucrant, n’ont pas été ajoutés. Pour connaître la quantité de sucres présents, consultez également la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles.

Pourquoi les édulcorants sont-ils importants dans les biscuits au chocolat portant une allégation sur le sucre ?

Certains de ces biscuits contiennent des édulcorants. L’allégation sur le sucre ne vous indique donc pas à elle seule quels ingrédients vous offrez. Pour le Céréal Chocolate Chip Cookie, Albert Heijn signale qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Pensez donc à lire la liste des ingrédients et les éventuels avertissements sur l’emballage.

Moins de sucres signifie-t-il aussi moins d’énergie ?

L’allégation sur le sucre ne permet pas de le déduire à elle seule. Comparez l’énergie et les autres valeurs nutritionnelles pour 100 g des produits que vous envisagez, et tenez compte de la taille de la portion si elle est indiquée sur l’emballage.

Que faut-il vérifier lorsque j’achète des biscuits au chocolat pour quelqu’un d’autre ?

Vérifiez qu’il s’agit bien de biscuits au chocolat, puis consultez les ingrédients, les allergènes, les informations nutritionnelles et les éventuels avertissements sur l’emballage reçu. Albert Heijn indique que ces informations produit peuvent changer. Si la personne a des besoins particuliers, ne vous fiez donc pas uniquement à la description de la boutique en ligne.