Si vous exigez strictement des biscuits sans sucres, choisissez uniquement ceux dont les informations nutritionnelles indiquent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, « sans sucres ajoutés » ne signifie pas « sans sucres ». Pour une soirée jeux de société, vérifiez également la forme du produit, les allergènes, les édulcorants et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage, surtout si plusieurs personnes partagent les biscuits.
Vous souhaitez servir uniquement des biscuits dont les informations nutritionnelles indiquent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Le goût chocolaté est un critère distinct : un biscuit sans sucres mais sans chocolat ne répond pas à cette attente.
Vous cherchez des biscuits à poser sur la table et à partager pendant la partie. Il est alors important de vérifier à l’avance les portions, les allergènes et les avertissements indiqués sur l’emballage.
Vous privilégiez le goût du chocolat et envisagez aussi des produits sans sucres ajoutés. Pour savoir si un biscuit de ce type est également sans sucres, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g.
Déterminez d’abord si l’absence de sucres est une exigence absolue. Comparez ensuite uniquement les biscuits qui correspondent aussi au goût chocolaté souhaité et aux personnes avec qui vous les partagerez.
| Critère | Vérification avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allégation sur les sucres | Vérifiez la teneur en sucres pour 100 g. Le Voedingscentrum fixe le seuil de l’allégation « sans sucres » à 0,5 g de sucres maximum pour 100 g. | Si je veux servir uniquement des biscuits sans sucres, je dois pouvoir vérifier leur valeur nutritionnelle. Selon les estimations, 40 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
| À partager en groupe | Vérifiez le nombre de portions par emballage et consultez les informations sur les allergènes avant de poser les biscuits sur la table. | Pendant la partie, je veux pouvoir partager les biscuits et tenir compte de mes invités. Pour environ 30 % des consommateurs, c’est la principale priorité d’achat. |
| Goût chocolaté et édulcorants | Vérifiez qu’il s’agit bien d’un biscuit au chocolat et lisez la liste des ingrédients ainsi que les éventuels avertissements concernant les édulcorants. | Je recherche précisément un goût chocolaté, mais je veux savoir quels édulcorants contiennent les biscuits si l’on en mange plusieurs. Selon les estimations, environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
Ces allégations ne veulent pas dire la même chose. Pour San Francisco Zero, un biscuit sans sucres ajoutés, Verkade indique 1,7 g de sucres pour 100 g.
Si vous exigez des biscuits sans sucres, comparez la teneur en sucres pour 100 g au seuil maximal de 0,5 g mentionné par le Voedingscentrum.
Pour AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn indique qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. C’est à prendre en compte si vos invités mangent plusieurs biscuits au cours de la soirée.
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage. Lorsque vous partagez les biscuits, veillez à proposer des portions raisonnables.
Un gâteau moelleux au chocolat n’est pas un biscuit. Par ailleurs, le goût chocolaté ne renseigne pas sur la teneur en sucres : pour Lotus Speculoos met chocolade, Lotus Bakeries indique 39,6 g de sucres pour 100 g.
Choisissez d’abord la forme de produit souhaitée, puis vérifiez la teneur en sucres de ce produit précis.
Lorsque les en-cas sont partagés, vos invités doivent pouvoir vérifier quels ingrédients les concernent. Une allégation sur les sucres ne donne aucune indication à ce sujet.
Renseignez-vous à l’avance sur les allergies et gardez l’emballage avec les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes près des biscuits.
Avec AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn propose un biscuit présenté comme sans sucres et contenant des édulcorants.
Albert Heijn propose dans son assortiment de biscuits adaptés à une consommation raisonnée de sucre les Céréal Chocolate chip cookie sans sucres.
Verkade San Francisco Zero est un biscuit sans sucres ajoutés, et non un biscuit au chocolat.
Lotus Speculoos met chocolade est un biscuit contenant du chocolat, mais ne convient pas comme exemple de produit répondant à une exigence stricte d’absence de sucres.
Non. Selon le Voedingscentrum, l’allégation « sans sucres » correspond à une teneur maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g. Un produit « sans sucres ajoutés » peut tout de même contenir des sucres. Vérifiez donc la teneur en sucres indiquée dans les informations nutritionnelles.
Cet avertissement peut être lié aux édulcorants utilisés, notamment aux polyols. Albert Heijn le mentionne pour AH Digestive 0% suiker. Lisez l’avertissement figurant sur le produit choisi et tenez compte des portions si vos invités continuent à grignoter pendant la partie.
Non, pas si vous recherchez à la fois un goût chocolaté et un produit répondant à une exigence stricte d’absence de sucres : San Francisco Zero n’est pas un biscuit au chocolat et Verkade indique 1,7 g de sucres pour 100 g. Le produit est présenté comme « sans sucres ajoutés », une allégation différente de « sans sucres » selon le Voedingscentrum.
Vérifiez sur l’emballage actuel les ingrédients, les allergènes et les avertissements. Si l’absence de sucres est importante, contrôlez aussi la teneur en sucres pour 100 g. Gardez l’emballage près des biscuits afin que vos invités puissent consulter ces informations.
