Pour approvisionner votre bureau, choisissez d’abord un biscuit qui contient réellement du chocolat, puis comparez la teneur en sucres pour 100 g : « sans sucres ajoutés » ne signifie pas que le produit contient 0 g de sucres. Selon Albert Heijn, le Céréal Chocolate Chip Cookie contient 0 g de sucres pour 100 g, mais aussi des polyols. Pensez également à vérifier les allergènes et la taille des portions. Si le chocolat n’est pas indispensable, un biscuit comme le Verkade San Francisco Zero peut convenir, mais il ne remplace pas un biscuit au chocolat.
Pour les réunions ou les réserves partagées, vous cherchez un vrai biscuit au chocolat avec une teneur en sucres adaptée. Vérifiez la description du produit, la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Vous souhaitez comparer les biscuits sans vous fier uniquement à une mention sur l’emballage. Consultez la teneur en sucres et les autres valeurs nutritionnelles pour 100 g. Un biscuit sans chocolat peut aussi convenir si le goût du chocolat n’est pas indispensable.
Pour les réserves destinées à plusieurs collègues, vérifiez les informations à jour sur l’emballage : allergènes, édulcorants et éventuelles mises en garde. La mention relative aux sucres ne vous renseigne pas sur ces éléments.
Commencez par déterminer si le chocolat est indispensable. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et, avant de partager les biscuits, vérifiez les ingrédients, les portions et les consignes de conservation.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Chocolat et sucres | Vérifiez que le chocolat ou le cacao figure dans la description du produit et dans la liste des ingrédients. Comparez la teneur en sucres pour 100 g et vérifiez quels édulcorants sont utilisés. | Je veux proposer des biscuits au chocolat pendant la réunion, pas me retrouver avec un biscuit classique choisi à tort sur la foi d’une allégation concernant les sucres. Pour environ 36 % des consommateurs, associer chocolat et limitation des sucres est une priorité. |
| Une réserve plus large de produits adaptés à une consommation réduite de sucres | Comparez une mention comme « sans sucres ajoutés » avec la ligne « dont sucres » pour 100 g. Vérifiez que le type de produit correspond à la collation souhaitée. | Si le chocolat n’est pas indispensable pour mes collègues, je veux aussi pouvoir envisager d’autres biscuits. Environ 29 % des consommateurs indiquent que cette plus grande variété est leur priorité principale. |
| Allergènes et édulcorants | Sur l’emballage à jour, lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes, les mentions « peut contenir » et les avertissements relatifs aux édulcorants. | Pour une réserve partagée, je veux pouvoir vérifier qu’un biscuit respecte les exigences du bureau concernant les ingrédients. C’est la principale préoccupation d’environ 21 % des consommateurs. |
| Portions et conservation | Vérifiez le nombre de biscuits, la taille des portions et les consignes de conservation après ouverture du paquet. | Après une réunion, il arrive qu’un paquet reste entamé. Je veux pouvoir répartir facilement les biscuits et les ranger dans de bonnes conditions. Environ 14 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique. |
« Sans sucres ajoutés » ne signifie pas qu’un biscuit ne contient aucun sucre. Les autres valeurs nutritionnelles comptent également pour comparer les produits.
Le Centre néerlandais de nutrition recommande de comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g et de vérifier séparément si le biscuit contient réellement du chocolat.
Un biscuit sans sucres peut contenir des édulcorants comme des maltitols. Certains emballages indiquent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Avant l’achat, lisez la liste des ingrédients et les mises en garde. Si les biscuits sont destinés à une réserve partagée au bureau, gardez l’emballage à disposition.
Les ingrédients et les recettes peuvent changer. C’est particulièrement important si certains collègues doivent éviter des allergènes.
Avant de proposer les biscuits, vérifiez l’emballage physique, notamment la liste des ingrédients et les éventuelles mentions « peut contenir ».
La marque propose des biscuits au chocolat pour celles et ceux qui souhaitent comparer à la fois le goût du chocolat et la teneur en sucres pour 100 g.
Le San Francisco Zero est un biscuit à envisager si vous cherchez à réduire les sucres ajoutés sans exiger la présence de chocolat.
Le biscuit de marque propre AH Digestive 0% suiker est à envisager si le chocolat n’est pas indispensable.
Le Mini Zero Ontbijtkoek est une collation emballée individuellement, sans sucres ajoutés, mais appartient à une autre catégorie de produits.
Non. Un biscuit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres : Verkade indique que le San Francisco Zero en contient 1,7 g pour 100 g. Pour chaque produit, comparez donc la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles.
Oui. Vérifiez quels édulcorants sont utilisés et si l’emballage comporte une mise en garde. Albert Heijn indique que le Céréal Chocolate Chip Cookie contient 26 g de polyols pour 100 g. Selon les informations du produit, une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Avant de proposer les biscuits, vérifiez l’emballage à jour, même si vous avez déjà acheté le même produit. Lisez la liste des ingrédients et les éventuelles mentions « peut contenir ». L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique les règles d’étiquetage obligatoire des 14 allergènes.
Conservez les biscuits dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé, comme le recommande le Centre néerlandais de nutrition. Suivez également les consignes figurant sur l’emballage du produit choisi.
