En cas de maladie cœliaque, commencez par vérifier la présence d’une mention explicite « sans gluten » ou du logo Crossed Grain sur l’emballage, puis consultez la liste des ingrédients et les avertissements à jour. Jumbo Lekker Vrij van Gluten Digestives Melkchocolade et Verkade Glutenvrije Oaties Melkchocolade sont deux biscuits enrobés de chocolat que vous pouvez comparer. Ils contiennent tous deux du lait, de l’avoine et du soja, et peuvent contenir des fruits à coque. Selon Albert Heijn, Lotus Biscoff Speculoos met chocolade contient de la farine de blé et ne convient pas à un régime sans gluten.
Un biscuit qui ne contient pas de blé visible n’est pas nécessairement sans gluten. Recherchez une mention explicite « sans gluten » ou le logo Crossed Grain, puis lisez également la liste des ingrédients et les avertissements à jour sur l’emballage. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique les éléments à vérifier sur l’étiquette et les risques de contamination croisée.
Vous cherchez un biscuit ou un biscuit à l’avoine enrobé de chocolat, et non un cookie aux pépites de chocolat. Jumbo indique que son biscuit digestif sans gluten contient 29 % de chocolat au lait ; selon les informations produit d’Albert Heijn, les Verkade Glutenvrije Oaties sont recouverts d’une couche de chocolat au lait et contiennent 25 % de chocolat au lait.
En plus de vérifier la mention « sans gluten », contrôlez séparément la présence de lait, d’avoine, de soja et d’éventuels fruits à coque. Les informations produit de Jumbo et d’Albert Heijn signalent ces points de vigilance pour les deux biscuits enrobés de chocolat cités.
Pour choisir un biscuit enrobé de chocolat destiné à une personne atteinte de maladie cœliaque, vérifiez d’abord la mention « sans gluten » sur l’emballage. Assurez-vous ensuite qu’il s’agit bien d’un enrobage au chocolat et que les autres ingrédients et allergènes correspondent à vos besoins.
| Point à vérifier | Contrôle à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Vérifiez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain sur l’emballage actuel, et lisez les éventuels avertissements. | Si vous achetez pour une personne atteinte de maladie cœliaque, ne vous fiez ni au nom du produit ni à son enrobage au chocolat. Pour environ 50 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est prioritaire. |
| Enrobage au chocolat | Vérifiez que le produit est décrit comme étant recouvert d’une couche de chocolat au lait, et distinguez cet enrobage des pépites de chocolat dans le biscuit. | Vous recherchez un biscuit classique ou à l’avoine avec un véritable enrobage au chocolat, et pas seulement des pépites. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à cette forme de produit. |
| Autres allergènes | Lisez séparément les informations sur les allergènes. Pour les biscuits Jumbo et Verkade cités, vérifiez la présence de lait, d’avoine, de soja et d’éventuels fruits à coque. | Si vous devez également éviter certains ingrédients, la mention « sans gluten » ne suffit pas. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification supplémentaire des ingrédients est la principale préoccupation. |
La forme du biscuit ne renseigne pas sur la farine utilisée. Albert Heijn indique la présence de farine de blé dans Lotus Biscoff Speculoos met Belgische chocolade.
Choisissez l’enrobage au chocolat selon vos préférences, mais vérifiez séparément la mention « sans gluten », les ingrédients et les avertissements.
Un cookie aux pépites de chocolat est différent d’un biscuit recouvert d’une couche de chocolat au lait. Cette distinction compte si vous recherchez précisément un biscuit enrobé.
Lisez la description du produit et la liste des ingrédients pour savoir quelle forme de biscuit vous achetez.
D’après les informations produit de Jumbo et d’Albert Heijn, les biscuits enrobés de chocolat cités contiennent du lait, de l’avoine et du soja ; ils peuvent tous deux contenir des fruits à coque.
Vérifiez l’ensemble des informations sur les allergènes, même si l’emballage indique que le produit est sans gluten.
Une recette modifiée ou un nouvel emballage peut changer les informations sur les ingrédients et les allergènes.
Relisez l’étiquette sur l’emballage au moment de l’achat, surtout si l’emballage ou le nom du produit a changé.
Jumbo Lekker Vrij van Gluten Digestives Melkchocolade est un biscuit sans gluten au chocolat au lait.
Verkade Glutenvrije Oaties Melkchocolade est un biscuit à l’avoine qu’Albert Heijn décrit comme un biscuit recouvert d’une couche de chocolat au lait.
La gamme sans gluten d’Albert Heijn peut être un bon point de départ pour découvrir des biscuits.
Lotus Biscoff Speculoos met chocolade possède l’enrobage recherché, mais la variante examinée ne convient pas en cas de maladie cœliaque, car elle n’est pas sans gluten.
Ces Verkade Oaties s’adressent à celles et ceux qui recherchent un biscuit à l’avoine portant la mention « sans gluten » et recouvert de chocolat au lait. Avant l’achat, vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage actuel.
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Un biscuit à l’avoine pour celles et ceux qui recherchent précisément une variante portant la mention « sans gluten » et recouverte de chocolat.
Les informations produit indiquent 25 % de chocolat au lait et de l’avoine sans gluten. Le biscuit contient du lait, de l’avoine et du soja, et peut contenir des fruits à coque. Vérifiez également les avertissements concernant la contamination croisée sur l’emballage actuel.
Non, ni le nom ni l’enrobage au chocolat ne permettent de le savoir de manière fiable. Vérifiez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain, puis lisez la liste des ingrédients et les avertissements à jour. Selon Albert Heijn, Lotus Biscoff Speculoos met chocolade contient de la farine de blé.
Non. Les informations produit de Jumbo et d’Albert Heijn indiquent que ces deux biscuits contiennent du lait, de l’avoine et du soja, et qu’ils peuvent contenir des fruits à coque. Vérifiez l’emballage actuel si vous devez éviter d’autres ingrédients en plus du gluten.
Oui. Vérifiez à nouveau les ingrédients, la mention « sans gluten » et les allergènes : un changement de composition peut avoir une incidence sur votre choix.
