Commencez par vérifier l’emballage exact : pour une pause thé en cas de maladie cœliaque, choisissez un biscuit au chocolat portant la mention « sans gluten », puis vérifiez les ingrédients et les allergènes qui vous concernent. Un biscuit à l’avoine nappé de chocolat, un cookie aux pépites de chocolat et un biscuit digestif offrent des styles différents. Même parmi les produits sans gluten, les mentions concernant notamment le lait, le soja et les fruits à coque varient d’un produit à l’autre.
Vous cherchez un biscuit au chocolat à déguster avec votre thé et vérifiez d’abord que l’emballage exact porte la mention « sans gluten ». Vous pouvez ensuite comparer le type de biscuit et la taille des portions. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que la mention « sans gluten » est soumise aux conditions prévues par le règlement (UE) nº 828/2014.
Vous devez respecter une autre contrainte en plus de l’absence de gluten, par exemple concernant le lait, les œufs, les fruits à coque ou le soja. Pensez donc à lire également les informations sur les allergènes et la mention éventuelle « peut contenir » figurant sur l’emballage du biscuit choisi.
Parmi les options sans gluten, vous souhaitez choisir, par exemple, entre un biscuit à l’avoine nappé de chocolat, un cookie aux pépites de chocolat ou un biscuit digestif au chocolat. Comparez la description du produit et les allergènes avant de faire votre choix.
Vérifiez d’abord la mention « sans gluten » sur la variante concernée, ainsi que la présence éventuelle d’autres allergènes. Choisissez ensuite le type de biscuit et le format qui conviennent à votre pause thé.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Vérifiez que l’emballage de la variante exacte porte la mention « sans gluten » et lisez la liste des ingrédients à jour. | En cas de maladie cœliaque, je ne veux pas me fier au nom de la marque ni à un ancien emballage. Pour environ 36 % des consommateurs, vérifier la mention « sans gluten » est une priorité. |
| Type de biscuit et chocolat | Comparez un biscuit à l’avoine nappé de chocolat, un cookie aux pépites de chocolat et un biscuit digestif au chocolat. | Pour accompagner mon thé, je veux un biscuit dont la texture et le type de chocolat me plaisent. Environ 29 % des consommateurs privilégient le type de biscuit et le goût parmi les options sans gluten. |
| Autres allergènes et lactose | Lisez les mentions « contient » et « peut contenir ». Vérifiez séparément la mention « sans lactose » si nécessaire. | Je dois faire attention à un autre ingrédient en plus du gluten et ne veux pas supposer que « sans gluten » signifie « sans allergènes ». Pour environ 21 % des consommateurs, cette vérification complémentaire est le critère le plus important. |
| Emballage et disponibilité | Vérifiez le poids du paquet et la disponibilité de la variante exacte dans le magasin souhaité ou sur la page du produit. | Pour plusieurs pauses thé, je veux savoir quel format est pratique et si la variante choisie sera disponible. Environ 14 % des consommateurs privilégient ce critère pratique, après avoir vérifié leurs exigences concernant le produit. |
Un biscuit au chocolat sans gluten peut tout de même contenir, par exemple, du lait, des œufs, des noisettes ou du soja. La mention ne vous indique donc pas si le produit convient aussi à une autre personne ayant des restrictions liées aux allergènes.
En plus de la mention « sans gluten », vérifiez tous les allergènes qui vous concernent, y compris l’éventuelle mention « peut contenir » sur l’emballage à jour.
La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. Même une variante que vous avez déjà achetée doit donc être vérifiée à nouveau.
Lisez l’étiquette de l’emballage que vous achetez et consommez réellement, même si vous avez comparé le produit en ligne.
La présence d’une gamme sans gluten ne garantit pas que le biscuit au chocolat souhaité soit disponible en magasin. Lidl Pays-Bas a par exemple indiqué que sa gamme supplémentaire sans gluten n’était pas disponible au moment de cette annonce.
Vérifiez la disponibilité actuelle de la variante exacte avant de prévoir de la servir lors d’une pause thé.
Verkade Glutenvrije Oaties Melkchocolade est un biscuit à l’avoine nappé de chocolat au lait ; Albert Heijn indique que cette variante est sans gluten.
AH Glutenvrij Chocolate chip cookies propose un cookie aux pépites de chocolat au lait et aux noisettes.
Schär Choco Chip Cookies est un cookie sans gluten aux pépites de chocolat.
Céréal Glutenvrije & Lactosevrije Chocoladekoekjes est une option si vous avez besoin des deux mentions.
Jumbo Lekker Vrij van Gluten Digestives Melkchocolade propose un biscuit digestif au chocolat, pour varier les styles.
Si vous cherchez un biscuit à l’avoine sans gluten et au chocolat au lait pour accompagner votre thé, vous trouverez ci-dessous la variante Verkade. Avant de le consommer, vérifiez que l’emballage à jour répond également à vos autres exigences concernant les ingrédients et les allergènes.
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Pour celles et ceux qui cherchent un biscuit à l’avoine sans gluten et au chocolat au lait pour accompagner leur thé. Le paquet contient 150 g. Selon les informations produit d’Albert Heijn, cette variante contient de l’avoine, du lait et du soja, et peut contenir des fruits à coque. Vérifiez les allergènes sur l’emballage à jour.
Non : « sans blé » ne signifie pas « sans gluten ». Dans le règlement (UE) nº 828/2014, la Commission européenne cite également le seigle et l’orge parmi les céréales contenant du gluten. Choisissez donc la variante exacte dont l’emballage porte la mention « sans gluten » et lisez la liste des ingrédients à jour.
Oui, si vous devez également éviter certains ingrédients. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette. Parmi les biscuits mentionnés, les informations produit font notamment état de lait, de noisettes et de soja.
Recherchez une variante portant à la fois la mention « sans gluten » et la mention « sans lactose ». Jumbo présente Céréal Glutenvrije & Lactosevrije Chocoladekoekjes et Schär Choco Chip Cookies comme tels. Pour les deux produits, vérifiez les autres allergènes, notamment le soja, sur l’emballage à jour.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage concerné. Pour Verkade Glutenvrije Oaties Melkchocolade, les informations produit d’Albert Heijn recommandent de conserver le produit dans un endroit frais et sec et de bien refermer le paquet après ouverture.
Utilisez les informations produit en ligne pour comparer les variantes, mais vérifiez aussi l’étiquette à jour avant de faire votre choix définitif. Albert Heijn prévient que la composition, les valeurs nutritionnelles et les informations relatives aux régimes alimentaires ou aux allergènes peuvent changer.
