Vous êtes atteint(e) de la maladie cœliaque et souhaitez emporter un biscuit au chocolat pour un petit-déjeuner rapide ? Commencez par choisir un produit portant explicitement la mention sans gluten et vérifiez l’emballage du produit que vous achetez. Comparez ensuite les autres allergènes et la praticité des portions : une couche de chocolat ne rend pas un biscuit sans gluten. Les Lotus Speculoos au chocolat ne conviennent pas, car ils contiennent de la farine de blé.
Vous cherchez un biscuit au chocolat à emporter. Il est essentiel de vérifier qu’il porte explicitement la mention sans gluten et de contrôler la liste des ingrédients et des allergènes sur l’emballage du produit que vous achetez, même si le biscuit ne semble pas contenir de blé.
En plus du gluten, vous devrez peut-être vérifier la présence de lait, de lactose, d’œufs, de noisettes ou de soja, ainsi que les avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes. Les biscuits au chocolat sans gluten ne se valent pas sur ces différents points.
Vous voulez savoir combien de biscuits emporter et vérifier que le paquet s’intègre à votre routine matinale. Regardez le poids net et, si ces informations sont indiquées, le nombre de biscuits ou de portions.
Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, la mention explicite sans gluten reste le critère essentiel. Les autres points permettent de déterminer quels biscuits adaptés à cette exigence correspondent à leur situation.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans gluten en cas de maladie cœliaque | Lisez la mention sans gluten, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit que vous achetez. | Si vous êtes atteint(e) de la maladie cœliaque, ne vous fiez pas à l’apparence d’un biscuit au chocolat. Pour environ 42 % des consommateurs, la vérification de la mention sans gluten serait la priorité numéro un à l’achat. |
| Facilité de transport et portions | Comparez le poids net et le nombre de biscuits ou de portions indiqués. | Pour vos déplacements, vous souhaitez pouvoir décider à l’avance combien de biscuits emporter, sans devoir prendre tout le paquet. Pour environ 33 % des consommateurs, la facilité de portionnement serait le critère le plus important. |
| Chocolat et texture | Comparez le type de chocolat et, si cette information est indiquée, sa teneur en cacao. | Si plusieurs biscuits répondent à votre exigence sans gluten, votre préférence pour des pépites de chocolat ou un enrobage au chocolat peut faire la différence. Ce serait le principal critère de choix suivant pour environ 17 % des consommateurs. |
| Également sans lactose | Vérifiez séparément les deux mentions et lisez aussi toutes les informations sur les allergènes. | Si vous devez éviter à la fois le gluten et le lactose, vous ne pouvez pas vous fier à une seule de ces mentions. Pour environ 8 % des consommateurs, cette exigence supplémentaire sans lactose serait prioritaire. |
Selon Lotus, les Lotus Speculoos au chocolat contiennent de la farine de blé. La couche de chocolat ne change rien à la présence de gluten.
En cas de maladie cœliaque, recherchez la mention explicite sans gluten et lisez la liste des ingrédients sur l’emballage, même pour vos biscuits au chocolat habituels.
Selon Albert Heijn, les AH Glutenvrij Chocolate chip cookies contiennent notamment des œufs, du lait et des noisettes. D’autres biscuits au chocolat sans gluten peuvent contenir d’autres allergènes ou comporter des avertissements différents.
Avant de choisir un biscuit, vérifiez toutes les informations sur les allergènes, y compris les éventuels avertissements concernant leur présence possible.
La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. Le fait d’avoir déjà vérifié un produit ne dispense donc pas de lire l’étiquette de l’emballage que vous achetez aujourd’hui.
Lisez à nouveau l’emballage et, en cas de doute, consultez les avertissements de sécurité en vigueur pour le produit concerné.
Lidl indique que ses produits supplémentaires sans gluten ne sont pas disponibles en permanence. Vous ne pouvez donc pas compter systématiquement sur la même option lors de vos prochaines courses.
Pour vos petits-déjeuners à emporter, pensez à garder en tête une autre possibilité dont vous aurez déjà vérifié l’étiquette.
Les Verkade Oaties Melkchocolade sont des biscuits à l’avoine portant, selon la marque, une mention sans gluten.
Les AH Glutenvrij Chocolate chip cookies sont des biscuits au chocolat de 160 g, avec des pépites de chocolat au lait et des noisettes.
Jumbo propose une catégorie de biscuits et d’en-cas sans gluten où figurent également des options au chocolat, notamment des produits Schär et Céréal.
Les Lotus Speculoos au chocolat sont un exemple utile de produit à écarter si vous recherchez une option sans gluten.
Cette sélection porte sur un biscuit à l’avoine sans gluten et au chocolat au lait, que vous pouvez envisager pour une pause rapide en déplacement. Il vous conviendra ou non selon vos autres exigences concernant les allergènes et l’emballage du produit reçu.
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Une option à envisager si vous recherchez un biscuit au chocolat portant explicitement la mention sans gluten et que l’avoine, le lait et le soja vous conviennent.
Selon les informations sur le produit, ces biscuits à l’avoine contiennent 25 % de chocolat au lait. Le paquet contient 150 g.
Ce produit contient du lait et du soja et peut contenir des fruits à coque. Avant de le consommer, vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage du produit que vous avez acheté. Vérifiez également que vous pouvez facilement emporter la portion souhaitée.
Non. Selon les informations néerlandaises sur ce produit, cette variante Lotus contient de la farine de blé et indique le gluten parmi les allergènes présents. Pour répondre à ce besoin, choisissez un produit portant explicitement la mention sans gluten et vérifiez son étiquette.
Non. La présence du mot « avoine » dans le nom du produit ne signifie pas automatiquement qu’un biscuit ne convient pas. Toutefois, l’avoine ordinaire ne remplace pas une mention sans gluten. Pour les Oaties Melkchocolade, Verkade indique utiliser de l’avoine sans gluten. Vérifiez l’emballage du produit que vous achetez et tenez compte de votre tolérance personnelle à l’avoine.
Non. Vérifiez séparément les mentions sans gluten et sans lactose. Selon Albert Heijn, les AH Glutenvrij Chocolate chip cookies contiennent du lait et du lactose. Les Schär Choco Chip Cookies et les Céréal Glutenvrije & Lactosevrije Chocoladekoekjes sont présentés comme étant sans lactose, mais vous devez tout de même vérifier les autres informations sur les allergènes.
Avant de consommer le produit, lisez son emballage actuel. Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. En cas de différence, ne vous fiez pas uniquement à la description en ligne.
Oui. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, la mention sans gluten doit respecter les exigences du règlement (UE) n° 828/2014. Cette mention ne vous dispense pas de lire l’emballage du produit que vous achetez pour vérifier les autres allergènes.
