En cas de maladie cœliaque, choisissez un biscuit au chocolat portant explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez l’emballage en cours. Si vous en mangez juste avant le sport, limitez-vous à une petite portion : le Voedingscentrum déconseille alors les grosses portions et les produits riches en matières grasses ou en fibres. Pour un biscuit à emporter, vérifiez également le conditionnement individuel et la présence d’autres allergènes, comme le lait, le soja ou les fruits à coque.
Vous recherchez un biscuit portant explicitement la mention « sans gluten » et souhaitez adapter la portion au temps qui vous sépare de votre entraînement. Votre réaction personnelle aux aliments consommés juste avant l’effort compte également.
Vous voulez pouvoir glisser un biscuit dans votre sac et savoir à l’avance combien il y en a dans un sachet. Même pour les portions individuelles, il est nécessaire de vérifier les informations à jour sur les allergènes.
En plus de la mention « sans gluten », vous vérifiez la présence d’ingrédients comme le lait, le soja, les fruits à coque ou l’avoine. À elle seule, une étiquette sans gluten ne renseigne pas sur ces autres ingrédients.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur la variante exacte. Ensuite, évaluez la quantité que vous souhaitez manger, le moment où vous allez faire du sport et les autres ingrédients à prendre en compte.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Vérifiez que la mention « sans gluten » figure explicitement sur l’emballage en cours de la variante exacte. Lisez également la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. | Si vous souffrez de la maladie cœliaque, ne vous fiez pas au nom de la marque ou au goût chocolaté pour choisir un biscuit. Pour environ 42 % des consommateurs, la présence explicite de la mention « sans gluten » est le critère prioritaire. |
| Portion et moment de consommation | Vérifiez la taille de la portion ainsi que la teneur en matières grasses et en fibres pour 100 g. Le Voedingscentrum déconseille les grosses portions juste avant le sport. | Si vous faites du sport peu après avoir mangé, mieux vaut éviter de commencer avec l’estomac plein. C’est pourquoi environ 33 % des consommateurs privilégient une petite portion qu’ils tolèrent bien. |
| Transport et autres allergènes | Vérifiez le nombre de biscuits par sachet ainsi que la présence de lait, de soja, d’avoine, de fruits à coque et toute mention indiquant une présence éventuelle. | Pour un entraînement à l’extérieur, vous voulez pouvoir emporter une portion sans perdre de vue vos autres contraintes alimentaires. Cette combinaison est la préoccupation principale d’environ 25 % des consommateurs. |
Le nom d’une marque, le goût chocolaté ou la mention de l’avoine dans le nom du produit ne garantissent pas que le biscuit soit sans gluten.
Recherchez la mention explicite « sans gluten » sur l’emballage en cours de la variante exacte, puis lisez la liste des ingrédients.
Selon le Voedingscentrum, les grosses portions et les produits riches en matières grasses ou en fibres peuvent rester plus longtemps dans l’estomac lorsqu’ils sont consommés peu avant l’effort.
Peu avant votre séance, choisissez une petite quantité et évitez de goûter un nouveau biscuit pour la première fois juste avant un entraînement important.
Les biscuits mentionnés contiennent différents ingrédients, comme du lait, du soja et de l’avoine. Certains emballages signalent également une présence éventuelle de fruits à coque.
Pour chaque variante, lisez toutes les informations sur les allergènes, y compris la mention « peut contenir ». Même pour une variante sans lactose, vérifiez séparément que les autres ingrédients vous conviennent.
Les Choco Chip Cookies sont des biscuits au chocolat sans gluten, vendus en paquet de 100 g.
Les Chocolate Chip Cookies font partie de la gamme sans gluten d’Albert Heijn.
Chocolate Chip Biscuit Break est un biscuit à l’avoine et au chocolat sans gluten, conditionné en quatre sachets.
Les Glutenvrije Oaties au chocolat au lait sont des biscuits à l’avoine nappés de chocolat au lait.
Jumbo présente les biscuits au chocolat de 150 g comme étant sans gluten et sans lactose.
Cette sélection porte sur un biscuit à l’avoine sans gluten au chocolat au lait. Vérifiez en particulier les ingrédients et choisissez une portion adaptée au temps qui vous sépare de votre entraînement.
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Une option à envisager si vous recherchez un biscuit à l’avoine explicitement sans gluten au chocolat au lait et souhaitez adapter la portion à votre entraînement.
Conditionnement : 150 g. Pour cette variante, Albert Heijn indique 4,8 g de fibres et 23 g de matières grasses pour 100 g.
Contient de l’avoine, du lait et du soja, et peut contenir des fruits à coque. Si vous êtes sensible à l’avoine, vérifiez que cet ingrédient vous convient et consultez l’emballage en cours.
Choisissez un biscuit dont la variante exacte porte explicitement la mention « sans gluten ». Vérifiez cette mention ainsi que les ingrédients et les allergènes sur l’emballage en cours : un biscuit au chocolat classique n’est pas automatiquement sans gluten.
Une petite portion peut convenir si vous la tolérez bien, mais évitez de manger une grande quantité juste avant l’effort. Le Voedingscentrum déconseille également à ce moment-là les produits riches en matières grasses ou en fibres, car ils peuvent rester plus longtemps dans l’estomac.
Non. Ne vous fiez pas uniquement à la mention « avoine » : vérifiez que le biscuit porte explicitement la mention « sans gluten ». Consultez également les informations sur les allergènes de la variante choisie, notamment pour le lait ou le soja.
Choisissez une variante indiquée à la fois comme sans gluten et sans lactose, puis vérifiez les autres allergènes. Jumbo présente les biscuits au chocolat Céréal comme étant sans gluten et sans lactose, mais cette variante contient du soja et peut notamment contenir du lait, des œufs, des fruits à coque, du sésame et du lupin.
