Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque et suivez une alimentation végétalienne, recherchez à la fois une mention sans gluten à jour et une indication confirmant que le produit convient aux végétaliens, ou une liste d’ingrédients vérifiable ne contenant aucun ingrédient d’origine animale. Schär et Damhert indiquent que les variantes citées ci-dessous sont à la fois sans gluten et végétaliennes. Les biscuits sans gluten examinés chez AH Glutenvrij, Verkade et Jumbo contiennent du lait et parfois des œufs. Avant tout achat, vérifiez toujours l’étiquette de la variante exacte.
Pour la variante exacte, vous devez vérifier à la fois la mention sans gluten et la confirmation qu’elle convient aux végétaliens. La seule mention « sans gluten » ne vous renseigne pas sur la présence de lait ou d’œufs dans un biscuit.
Vous cherchez des biscuits au chocolat dans un supermarché néerlandais, mais des variantes similaires sans gluten peuvent avoir des ingrédients différents. Lisez donc l’étiquette du paquet que vous achetez réellement.
Vous cherchez un biscuit à l’avoine végétalien et sans gluten, en portions individuelles. Dans ce cas, le conditionnement et la disponibilité dans le magasin de votre choix comptent aussi, en plus des ingrédients.
Vérifiez d’abord que la variante exacte porte la mention sans gluten et convient à une alimentation végétalienne. Comparez ensuite seulement les portions et la disponibilité.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention sans gluten | Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel de la bonne saveur et de la bonne variante. « Sans blé » ne signifie pas la même chose. | En cas de maladie cœliaque, vous voulez vous assurer que ce paquet précis porte la mention sans gluten. Pour environ 42 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Ingrédients végétaliens | Recherchez une mention indiquant que le produit convient aux végétaliens et lisez la liste des ingrédients et des allergènes, en vérifiant notamment la présence de lait et d’œufs. | Si vous faites strictement vos courses en privilégiant les produits végétaliens, vous ne voulez pas choisir un biscuit qui contient du lait ou des œufs malgré sa mention sans gluten. Pour environ 33 % des consommateurs, la vérification des ingrédients est la priorité numéro un. |
| Portions et disponibilité | Comparez le poids du paquet et la présence éventuelle de portions individuelles. Vérifiez la disponibilité actuelle dans le magasin de votre choix. | Pour vos déplacements, vous voulez un conditionnement adapté à votre usage et un produit que vous pouvez commander. Environ 25 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique. |
Les biscuits au chocolat sans gluten peuvent contenir du chocolat au lait, du lait en poudre ou des œufs. Albert Heijn indique que les AH Glutenvrij Chocolate chip cookies contiennent du lait et des œufs. Les variantes au chocolat au lait citées de Verkade et Jumbo contiennent également du lait.
Considérez le caractère végétalien comme un critère distinct et lisez la liste des ingrédients de la variante actuellement proposée.
La présence du mot « avoine » dans le nom du produit ne confirme pas que le biscuit en question convient à une alimentation sans gluten. Selon la NVWA, la mention « sans gluten » doit respecter les conditions du règlement (UE) n° 828/2014.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez la mention sans gluten sur le paquet du biscuit à l’avoine que vous souhaitez acheter.
Damhert présente en ligne son Glutenvrij Haverkoek Chocolate, tandis que Jumbo indiquait que cette variante n’était plus disponible dans son assortiment en ligne.
Avant de commander, vérifiez la disponibilité auprès du magasin choisi et contrôlez de nouveau l’étiquette à la réception.
Schär propose des Choco Chip Cookies de 100 g, une variante que la marque indique comme étant sans gluten et végétalienne.
Damhert présente son Glutenvrij Haverkoek Chocolate de 165 g comme un biscuit à l’avoine végétalien et sans gluten, au chocolat et conditionné en portions individuelles.
Alnavit présente ses Schoko Cookies bio comme étant sans gluten et végétaliens, avec 23 % de chocolat noir et des noix de cajou.
La gamme AH Glutenvrij comprend notamment des Chocolate chip cookies de 160 g.
Selon la NVWA, la mention « sans gluten » peut être utilisée si le produit respecte les conditions du règlement (UE) n° 828/2014. En cas de maladie cœliaque, vérifiez que cette mention figure sur la variante exacte. Ne vous fiez pas uniquement à la mention « sans blé » ou à la liste des ingrédients.
Non, aucune de ces deux mentions ne confirme qu’un biscuit est végétalien. Par exemple, les ingrédients indiqués par Albert Heijn pour les AH Glutenvrij Chocolate chip cookies comprennent du lait et des œufs. Même pour un produit sans gluten, vérifiez donc aussi la mention indiquant qu’il convient aux végétaliens et la liste des ingrédients.
Sur sa page produit néerlandaise, Schär indique que ses Choco Chip Cookies sont sans gluten et végétaliens. Lors de l’achat, vérifiez que le paquet correspond bien à cette variante et lisez l’étiquette actuelle. Ces biscuits contiennent du soja.
Oui, vérifiez l’étiquette au moment de l’achat ou de la réception du paquet. Albert Heijn précise que les informations sur les ingrédients, la valeur nutritionnelle et les régimes alimentaires peuvent changer. Pour faire le bon choix, il faut que la mention sans gluten et l’indication que le produit convient aux végétaliens soient toutes deux valables pour la variante actuelle.
