Pour choisir un biscuit au chocolat pour l’école, ne vous fiez à la mention Fairtrade que si elle concerne le cacao ou le chocolat du produit choisi. Vérifiez ensuite les ingrédients et les allergènes sur l’étiquette en vigueur, puis assurez-vous que le goûter respecte les règles de l’école. Le conditionnement individuel vient seulement après.
Pour le goûter de votre enfant à l’école, vous souhaitez vérifier que la mention Fairtrade concerne bien le cacao ou le chocolat du biscuit, plutôt que de vous fier à une déclaration générale de la marque.
Vous choisissez un produit pour un enfant souffrant d’une allergie connue ou d’une intolérance liée au gluten, ou devez tenir compte des règles de la classe. L’étiquette en vigueur et les consignes de l’école déterminent alors ce que vous pouvez lui donner.
Vous cherchez un emballage pratique à glisser dans le cartable. Même si les biscuits sont emballés par deux, vérifiez la mention du produit, les ingrédients et les allergènes avant de les emporter.
Commencez par lire l’étiquette du biscuit au chocolat choisi : un label concernant le cacao ou le chocolat ne renseigne ni sur les allergènes ni sur les règles de l’école. Examinez ensuite l’emballage et vérifiez si vous pourrez retrouver le produit lors d’un prochain achat.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | À qui cela importe |
|---|---|---|
| Certification Fairtrade | Vérifiez le label FAIRTRADE et la mention correspondante sur le produit choisi : concernent-ils le cacao, le chocolat ou le produit dans son ensemble ? Selon Milieu Centraal, un logo sur fond blanc peut ne s’appliquer qu’à un seul ingrédient certifié. | Vous voulez pouvoir vérifier que le cacao ou le chocolat de ce biscuit est bien issu du commerce équitable. Environ 34 % des consommateurs placent ce critère en tête. |
| Allergènes et règles de l’école | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements sur l’emballage en vigueur. Vérifiez également les règles alimentaires de l’école ou de la classe. | Si un enfant souffre d’une allergie connue ou si la classe a des règles particulières, vous voulez savoir si ce biscuit peut être emporté. C’est la première préoccupation d’environ 33 % des consommateurs. |
| Emballage individuel | Vérifiez le nombre de biscuits par portion et leur mode de conditionnement. Un produit emballé par deux n’est pas pour autant adapté en cas d’allergie. | Pour la récréation, vous voulez pouvoir préparer une portion sans emporter tout le contenu du paquet. Cette praticité est le critère prioritaire d’environ 20 % des consommateurs. |
| Disponibilité pour les achats suivants | Lors d’un prochain achat, vérifiez si la même variété est disponible et relisez l’étiquette. | Si vous préparez souvent des goûters pour l’école, vous voulez pouvoir retrouver la variété choisie. Environ 13 % des consommateurs en font leur priorité absolue. |
Une déclaration concernant une marque ou une gamme précise ne confirme pas quelle certification s’applique au biscuit au chocolat choisi. Rainforest Alliance et Fairtrade sont par ailleurs deux labels différents.
Pour faire votre choix, partez de la mention Fairtrade figurant sur l’emballage ou la page produit de la variété exacte.
Les informations consultées lors d’un achat précédent ou sur une page produit ne correspondent pas nécessairement au paquet que vous avez en main.
Avant de préparer le goûter, lisez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage en vigueur, surtout si ces informations sont importantes pour l’enfant.
Un emballage peut faciliter le transport, mais il ne change ni les ingrédients ni les avertissements concernant les risques de contamination croisée.
Vérifiez d’abord l’étiquette et les règles de l’école, puis décidez si l’emballage individuel est pratique.
Le Verkade Lange Nekken Melkchocolade est un exemple concret pour celles et ceux qui recherchent du cacao Fairtrade. Pour cette variété, les informations produit d’Albert Heijn indiquent qu’il s’agit de chocolat au lait Fairtrade.
Une enseigne et une marque de distributeur qui permettent de vérifier la certification du cacao produit par produit. Albert Heijn indique que tout le cacao de ses produits de marque propre est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade.
Une marque utile pour comprendre la différence entre les labels liés au cacao. Lotus Bakeries indique que le cacao utilisé dans certains de ses produits, notamment les tablettes de chocolat Lotus Biscoff ainsi que les produits Enkhuizer et Peijnenburg, est certifié Rainforest Alliance.
Pas toujours : vérifiez le type de label et la mention figurant sur le produit. Selon Milieu Centraal, un logo Fairtrade sur fond blanc peut ne concerner qu’un ingrédient certifié. Vérifiez donc si la mention s’applique au cacao, au chocolat ou au produit dans son ensemble.
Tout dépend des allergènes auxquels l’enfant doit faire attention et des règles de l’école ou de la classe. Lisez l’étiquette en vigueur ; la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit décrit les obligations en matière de déclaration des allergènes. Stichting Voedselallergie conseille de discuter avec l’école des mesures à prévoir avant la rentrée.
Oui, si cet avertissement est important au regard de l’allergie de l’enfant ou des règles qui s’appliquent à lui, il fait partie des vérifications à effectuer sur l’étiquette en vigueur. Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, des règles relatives aux avertissements sur les risques de contamination croisée par des allergènes sont en vigueur aux Pays-Bas depuis le 1er janvier 2026.
