Pour une randonnée, choisissez un biscuit en portions individuelles si vous souhaitez emporter une portion sans avoir à la préparer vous-même. Un biscuit type digestive vendu en grand paquet conviendra mieux si vous préférez faire vos portions et comparer les informations nutritionnelles. Dans les deux cas, vérifiez la teneur en chocolat et les allergènes sur l’emballage. Pour une randonnée plus longue, emportez aussi de l’eau et de quoi prendre un repas plus complet, comme le recommande le Centre néerlandais de nutrition.
Vous cherchez un biscuit au chocolat noir plutôt qu’au chocolat au lait ? Ne vous fiez pas uniquement à la face avant de l’emballage. La proportion de chocolat dans le biscuit et le pourcentage de cacao de ce chocolat sont deux données différentes. Lotus Bakeries Nederland et Jumbo proposent des produits au chocolat noir, mais n’indiquent pas toujours ces deux pourcentages.
Les portions individuelles peuvent être pratiques si vous ne souhaitez pas ouvrir un paquet entier pour une pause. Lotus Bakeries Nederland indique que les Lotus Biscoff au chocolat noir sont conditionnés en portions de 7 × 3 biscuits. Avec un grand paquet, vous pouvez aussi préparer vous-même une portion à l’avance.
Si votre choix dépend de la teneur en sucres, en fibres ou en acides gras saturés, ou de la présence d’allergènes, comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et lisez l’étiquette de l’emballage que vous achetez. C’est particulièrement important si vous devez éviter un ingrédient.
Commencez par choisir le type d’emballage que vous souhaitez emporter. Comparez ensuite la teneur en chocolat et les informations nutritionnelles. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette à jour.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portions à emporter | Vérifiez le nombre de biscuits par portion et si vous pouvez refermer le paquet après ouverture. | Si je ne souhaite pas emporter le paquet entier pour une courte pause, je veux pouvoir prendre une petite portion. Pour environ 40 % des consommateurs, le format des portions est le critère décisif. |
| Goût du chocolat noir | Vérifiez la proportion de chocolat noir dans le biscuit et si le pourcentage de cacao du chocolat est indiqué. | Je recherche avant tout le goût du chocolat noir et souhaite savoir quelle quantité de chocolat contient le biscuit. Pour environ 30 % des consommateurs, l’association du goût et de la composition est une priorité. |
| Informations nutritionnelles et allergènes | Comparez les sucres, les fibres et les acides gras saturés pour 100 g. Consultez également les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage. | Si je compare les valeurs nutritionnelles ou dois tenir compte d’un allergène, l’étiquette doit correspondre à mes besoins. Pour environ 30 % des consommateurs, ces informations sont déterminantes. |
Le terme « noir » décrit le chocolat, pas la teneur en cacao du biscuit entier. Jumbo indique que les biscuits type digestive de McVitie's et de Jumbo contiennent 30 % de chocolat noir.
Consultez la liste des ingrédients et la teneur en chocolat. Si vous recherchez un pourcentage de cacao précis, vérifiez s’il est indiqué séparément pour le chocolat.
Un biscuit peut constituer une collation, mais il ne remplace ni une boisson ni un repas plus complet lors d’une longue randonnée. Le Centre néerlandais de nutrition recommande notamment d’emporter un déjeuner et de l’eau.
En plus des biscuits, prévoyez ce que vous souhaitez manger et emportez suffisamment d’eau.
Le nom « digestive » ou « biscuit au chocolat noir » ne vous indique pas quels allergènes contient la variante. Les variantes de Lotus Biscoff, McVitie's et Jumbo présentées ici contiennent du blé, du lait et du soja.
En cas d’allergie, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage à jour, même si vous avez déjà acheté le produit auparavant.
Un paquet de biscuits type digestive demande une préparation différente de celle de portions individuelles : vous pouvez emporter le paquet entier ou mettre une quantité de côté à l’avance.
Placez la portion souhaitée dans une boîte hermétique et conservez le reste conformément aux instructions figurant sur l’emballage.
Lotus Bakeries Nederland propose The Original Speculoos au chocolat noir en portions de 7 × 3 biscuits. Ce format est pratique si vous souhaitez emporter une petite portion.
Les Digestives au chocolat noir décrits par Jumbo associent un biscuit au blé à une couche de chocolat noir. Le paquet de 266 g vous oblige à préparer vos portions si vous ne souhaitez pas tout emporter.
Jumbo propose aussi bien un Digestive Biscuit au chocolat noir de 300 g que des Chocolate Cookies aux pépites de chocolat noir. Une couche de chocolat et des pépites vous permettent de comparer deux types de biscuits différents.
Ce biscuit type digestive convient aux randonneurs qui souhaitent prélever une portion dans un grand paquet et recherchent un biscuit recouvert d’une couche de chocolat noir. Comparez les informations nutritionnelles et vérifiez l’emballage avant de choisir une portion.
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Un biscuit type digestive pour ceux qui souhaitent préparer une portion à emporter à partir d’un paquet de 266 g.
Selon les informations de Jumbo, cette variante contient 30 % de chocolat noir, 26,6 g de sucres et 4,3 g de fibres pour 100 g.
Contient du blé, du lait et du soja. En cas d’allergie, vérifiez l’étiquette à jour et refermez bien le paquet après ouverture.
Non. Cela décrit le chocolat utilisé, pas la quantité de cacao contenue dans le biscuit entier. Pour les biscuits type digestive de McVitie's et de Jumbo présentés ici, Jumbo indique 30 % de chocolat noir. Si un pourcentage de cacao précis est important pour votre choix, vérifiez qu’il est indiqué séparément.
Non. Considérez-le comme une collation et pensez aussi à emporter une boisson et de quoi prendre un repas plus complet. Pour les sorties, le Centre néerlandais de nutrition recommande notamment un déjeuner et mentionne l’eau comme boisson.
Consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation, les 14 allergènes réglementés doivent être clairement indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. En cas d’allergie, ne vous fiez pas uniquement au nom du produit.
Mettez de côté à l’avance la quantité que vous souhaitez emporter et utilisez une boîte hermétique. Refermez bien le reste du paquet et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.
Utilisez les informations en ligne pour comparer les produits, mais lisez également l’étiquette de l’emballage que vous recevez. Albert Heijn rappelle que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergies peuvent changer.
