Pour choisir un biscuit au chocolat, ne vous fiez pas uniquement à l’allégation sur le devant de l’emballage : comparez aussi la quantité de « sucres » pour 100 g avec celle d’un biscuit similaire. Selon le Voedingscentrum, « sans sucres ajoutés » ne signifie pas qu’un produit ne contient aucun sucre. Pour le camping en festival, pensez également à choisir un emballage pratique à transporter et à partager, et vérifiez les ingrédients et les allergènes du biscuit concerné.
Si vous cherchez un biscuit au chocolat moins sucré qu’un produit similaire, vérifiez à la fois la formulation exacte de l’allégation et les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, « sans sucres ajoutés » et « sans sucres » ne veulent pas dire la même chose.
Des portions individuelles emballées peuvent être pratiques si vous voulez répartir les biscuits sur plusieurs moments. Lotus indique par exemple un emballage contenant sept portions de trois biscuits speculoos au chocolat. Ce type d’emballage ne signifie pas que le produit est moins sucré.
Avant de partir, lisez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage exact, surtout si vous partagez les biscuits. Pour ses Speculoos au chocolat, Lotus mentionne notamment le blé, le lait et le soja.
Commencez par examiner l’allégation sur le sucre et les valeurs nutritionnelles d’un biscuit au chocolat similaire. Vérifiez ensuite si l’emballage est adapté au transport et si les ingrédients conviennent aux personnes qui le dégusteront.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Moins de sucres | Lisez l’allégation exacte et comparez la quantité de « sucres » pour 100 g avec celle d’un biscuit au chocolat similaire. | Si vous souhaitez consommer moins de sucre, vous voudrez savoir sur quoi repose la différence avec un biscuit au chocolat classique. C’est le critère prioritaire pour environ 50 % des consommateurs. |
| Emballage et portions | Vérifiez le nombre de biscuits dans chaque portion emballée et la date de durabilité minimale de l’emballage choisi. | Si vous emportez des biscuits au camping pour les partager, vous ne voudrez pas laisser un grand paquet ouvert en permanence. La facilité de partage en portions est le critère le plus important pour environ 30 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les informations sur les allergènes et les édulcorants indiquées sur l’emballage exact, ainsi que les éventuels avertissements. | Si vous partagez vos biscuits, vous voudrez savoir à l’avance si tout le monde peut en manger. Environ 20 % des consommateurs placent la vérification des ingrédients avant les autres critères. |
Selon le Voedingscentrum, un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Les mots figurant sur le devant de l’emballage ne vous indiquent donc pas la quantité de sucres contenue dans le biscuit pour 100 g.
Lisez la ligne « dont sucres » dans le tableau nutritionnel et comparez cette valeur avec celle d’un biscuit au chocolat similaire.
Dans sa description du produit Céréal Choco Delight Puur, Jumbo avance deux pourcentages différents concernant la réduction des sucres. Vous ne pouvez donc pas vous appuyer sur ce texte pour établir un chiffre précis de réduction.
Avant de vous décider en fonction d’un pourcentage, vérifiez l’allégation et la base de comparaison indiquées sur l’emballage actuel.
Pour Céréal Choco Delight Puur, Jumbo mentionne le maltitol et le sucralose. Une allégation sur le sucre ne vous indique ni quels édulcorants ont été utilisés ni quels avertissements figurent sur l’emballage.
Lisez la liste complète des ingrédients et les éventuels avertissements de la variété que vous souhaitez emporter.
Pour une personne allergique, le choix d’un biscuit peut être une question de sécurité. Pour ses Speculoos au chocolat, Lotus mentionne le blé, le lait et le soja.
Gardez l’emballage d’origine avec les biscuits et vérifiez les allergènes du produit exact avant de les distribuer.
Céréal propose des biscuits au chocolat dont les pages de vente mentionnent une allégation sur le sucre. C’est notamment le cas de Choco Delight Puur chez Jumbo et du cookie aux pépites de chocolat sans sucres chez Albert Heijn.
Verkade présente San Francisco Zero comme un biscuit sans sucres ajoutés.
Les Speculoos au chocolat de Lotus sont des biscuits speculoos classiques au chocolat, vendus dans un emballage contenant sept portions de trois biscuits.
Non. Selon le Voedingscentrum, « sans sucres ajoutés » signifie qu’aucun sucre ni produit utilisé pour son pouvoir sucrant n’a été ajouté. Le produit peut toutefois contenir des sucres naturellement présents. Pensez donc aussi à lire la ligne « dont sucres » sur l’étiquette.
Lisez attentivement l’allégation et vérifiez avec quel produit comparable le biscuit est mis en regard. Comparez aussi la quantité de « sucres » pour 100 g. Si les pourcentages se contredisent, comme dans la description Jumbo de Céréal Choco Delight Puur, l’emballage actuel est essentiel pour établir une comparaison précise.
Vérifiez la date de durabilité minimale, les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles du biscuit exact que vous emportez. Regardez aussi comment les portions sont emballées si vous souhaitez distribuer les biscuits à différents moments.
L’étiquette de l’emballage que vous achetez compte dans votre choix final. Albert Heijn recommande de lire l’emballage avant d’utiliser le produit, car les informations peuvent changer. C’est d’autant plus important si vous surveillez les sucres ou les allergènes.
