À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Pour les personnes attentives aux sucres

Vous cherchez une petite gourmandise au chocolat et souhaitez pouvoir comparer la teneur en sucres indiquée sur l’étiquette, sans pour autant considérer le biscuit comme un produit santé.

Pour les personnes qui ont une préférence marquée

Vous savez si la personne préfère le chocolat noir ou le chocolat au lait et souhaitez tenir compte de ses goûts tout en comparant les informations nutritionnelles.

Pour les personnes qui vérifient les ingrédients

Vous achetez pour quelqu’un qui souhaite éviter certains ingrédients ou édulcorants. Dans ce cas, la liste actualisée des ingrédients et les informations sur les allergènes sont plus importantes qu’une simple allégation sur le devant de l’emballage.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la catégorie du produit : un biscuit sans sucres ajoutés n’est pas forcément un biscuit au chocolat. Comparez les informations nutritionnelles des produits de la catégorie qui vous convient, puis assurez-vous que le goût et les ingrédients correspondent aux préférences de la personne qui le recevra.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Teneur en sucres Comparez la quantité de « dont sucres » pour 100 g et vérifiez la taille des portions indiquée sur l’emballage. Si je veux choisir un produit moins sucré, le chiffre indiqué sur l’étiquette me donne un repère plus fiable qu’une allégation en façade. Environ 45 % des consommateurs placent la teneur en sucres en tête de leurs critères.
Goût du chocolat Vérifiez qu’il s’agit bien d’un biscuit au chocolat et si la personne préfère le chocolat noir ou le chocolat au lait. Pour une petite attention, je veux surtout offrir quelque chose que la personne aime. Le goût du chocolat arrive en tête des critères pour environ 33 % des consommateurs.
Ingrédients Lisez la liste actualisée des ingrédients et les informations sur les allergènes ; vérifiez également la présence éventuelle de polyols. Si j’achète pour quelqu’un qui doit éviter certains ingrédients ou préfère ne pas consommer de polyols, je veux pouvoir lire l’étiquette avant de faire mon choix. Pour environ 22 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Se fier uniquement à la mention « moins de sucre »

    Une allégation sur le devant de l’emballage ne donne pas une vue d’ensemble des valeurs nutritionnelles du biscuit.

    En plus des sucres, vérifiez la taille des portions, la valeur énergétique et les ingrédients dans le tableau nutritionnel.

  • Ne pas tenir compte des polyols

    Céréal indique 24 g de polyols pour 100 g aussi bien pour Choco Delight Noir que pour la version au chocolat au lait. Selon le Voedingscentrum, une consommation élevée de polyols peut entraîner des troubles intestinaux ; la sensibilité varie d’une personne à l’autre.

    Si la personne souhaite éviter les polyols, vérifiez l’emballage et ne vous fiez pas uniquement à la teneur en sucres.

  • Confondre un biscuit et un biscuit au chocolat

    Verkade présente San Francisco Zero comme un biscuit sans sucres ajoutés, et non comme un biscuit au chocolat. Il ne répond donc pas automatiquement à une envie de chocolat.

    Déterminez d’abord si le chocolat est essentiel pour cette petite attention, puis comparez les produits de la bonne catégorie.

Quelques marques à découvrir

Céréal

Choco Delight existe en version au chocolat noir et en version au chocolat au lait.

  • Céréal indique 0,5 g de sucres pour 100 g pour la version noire et 4,6 g pour 100 g pour celle au chocolat au lait.
  • Le fabricant indique également 24 g de polyols pour 100 g dans les deux versions. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage au moment de l’achat.

Verkade

San Francisco Zero est un biscuit à considérer si vous recherchez la mention « sans sucres ajoutés ».

  • Verkade présente San Francisco Zero comme un biscuit sans sucres ajoutés.
  • Le produit n’est pas présenté comme un biscuit au chocolat. Il ne constitue donc pas une alternative directe si vous cherchez du chocolat.

Lotus Biscoff

Lotus Speculoos au chocolat est une option à considérer si vous recherchez spécifiquement des spéculoos au chocolat.

  • Il s’agit de spéculoos au chocolat, et non d’un biscuit choisi uniquement pour une allégation concernant les sucres.
  • Lotus Bakeries Nederland indique 39,6 g de sucres pour 100 g. Si votre priorité est de réduire les sucres, comparez cette valeur avec les informations nutritionnelles d’un produit alternatif.

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Questions fréquentes

La mention « moins de sucre » signifie-t-elle qu’un biscuit au chocolat est aussi moins calorique ?

Non, cette mention ne permet pas de le déduire à elle seule. Comparez la valeur énergétique, la teneur en sucres et la taille des portions dans les informations nutritionnelles des produits que vous envisagez.

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il la même chose qu’un biscuit au chocolat moins sucré ?

Non, ces expressions ne décrivent pas la même caractéristique. Verkade présente San Francisco Zero comme un biscuit sans sucres ajoutés, mais pas comme un biscuit au chocolat. Vérifiez donc d’abord la catégorie du produit, puis ses informations nutritionnelles.

Que faut-il vérifier pour les biscuits contenant des polyols ?

Vérifiez la quantité de polyols contenue dans le produit si cela est important pour la personne qui le recevra. Céréal indique 24 g pour 100 g dans les deux versions de Choco Delight. Le Voedingscentrum précise qu’une consommation élevée de polyols peut entraîner des troubles intestinaux et que la sensibilité varie d’une personne à l’autre.

Quels allergènes vérifier dans Céréal Choco Delight Noir ?

Vérifiez notamment les informations actualisées concernant le blé, le soja, le lait et les œufs : ces ingrédients figurent dans la fiche produit de Céréal Choco Delight Noir sur le site de Jumbo. Avant d’acheter ces biscuits pour quelqu’un d’autre, lisez également l’intégralité des informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.