Les familles qui surveillent leur consommation de sucres
Vous recherchez un biscuit au chocolat affichant peu de sucres pour 100 g et souhaitez savoir quels édulcorants lui donnent son goût sucré.
À qui ce choix s’adresse-t-il ?
Les foyers nombreux qui ont toujours des biscuits en réserve
Vous faites vos achats pour plusieurs personnes et comparez donc aussi le poids du paquet et le nombre de biscuits qu’il contient.
Les acheteurs qui tiennent compte des ingrédients et des allergènes
Avant de choisir plusieurs paquets pour votre foyer, vous souhaitez vérifier les édulcorants et les allergènes indiqués pour chaque variété.
Quels critères prendre en compte ?
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres indiqués | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur des biscuits au chocolat similaires et consultez la liste des ingrédients. | Je veux choisir pour ma famille des biscuits au chocolat dont je peux comparer la teneur en sucres. C’est le critère prioritaire pour environ 40 % des consommateurs. |
| Format du paquet | Vérifiez le poids net et le nombre de biscuits. Assurez-vous également qu’il s’agit bien de biscuits au chocolat. | Quand je fais des réserves pour plusieurs personnes, je veux savoir combien de biscuits contient un paquet. Pour environ 30 % des consommateurs, la quantité est le premier critère à prendre en compte. |
| Ingrédients et allergènes | Pour chaque variété, consultez la liste des ingrédients, la déclaration des allergènes et les éventuels avertissements concernant les polyols. | Quand j’achète pour plusieurs membres de ma famille, je veux connaître les ingrédients auxquels ils doivent prêter attention. C’est le critère le plus important pour environ 30 % des consommateurs. |
Les erreurs courantes
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Se fier uniquement aux mentions « zéro » ou « moins de sucre »
Ces mentions sur le devant du paquet ne vous indiquent pas, à elles seules, la quantité de sucres affichée pour 100 g ni les édulcorants utilisés.
Comparez des biscuits au chocolat similaires à l’aide du tableau nutritionnel, puis consultez la liste des ingrédients.
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Penser que tous les biscuits pauvres en sucres conviennent à toute la famille
Les variétés Céréal étudiées contiennent des polyols. Albert Heijn et Jumbo précisent pour ces produits qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Les allergènes diffèrent selon les variétés.
Vérifiez l’emballage actuel avant d’acheter plusieurs paquets, en particulier si vous devez tenir compte d’ingrédients ou d’allergènes.
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Prendre un biscuit au chocolat bien connu pour une option pauvre en sucres
Lotus Bakeries indique que les Lotus Biscoff au chocolat contiennent 39,6 g de sucres pour 100 g. La présence de chocolat ne signifie donc pas que le produit est pauvre en sucres.
Évaluez la variété concernée à partir du tableau nutritionnel, et pas seulement de la marque ou de la catégorie de produits.
Marques et magasins à découvrir
Céréal
Deux biscuits au chocolat à comparer si votre priorité est de choisir un produit affichant peu de sucres.
- Albert Heijn indique 0 g de sucres pour 100 g pour les Chocolate chip cookie ; Jumbo indique 0,5 g pour 100 g pour les Minder Suikers Choco Delight Puur.
- Les deux fiches produits mentionnent des polyols et avertissent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Vérifiez également les allergènes de chaque variété.
Albert Heijn
Vend les Céréal Chocolate chip cookie mentionnés ainsi que les biscuits AH Digestive 0% suiker de sa propre marque.
- Selon Albert Heijn, les AH Digestive 0% suiker sont proposés dans un paquet de 400 g.
- Les AH Digestive sont des biscuits sans chocolat : ils ne remplacent donc pas un biscuit au chocolat si le chocolat est important pour vous.
Jumbo
Propose les Céréal Minder Suikers Choco Delight Puur, des biscuits au chocolat vendus en paquet de 126 g.
- Jumbo indique 0,5 g de sucres pour 100 g et fournit des informations sur les ingrédients et les allergènes de cette variété.
- Vérifiez que le format de 126 g correspond à la quantité que vous souhaitez acheter pour votre foyer.
Verkade
San Francisco Zero est une option de biscuit pour les personnes qui ne tiennent pas particulièrement à avoir du chocolat.
- Verkade présente cette variété comme étant sans sucres ajoutés et indique 1,7 g de sucres pour 100 g.
- Ce n’est pas un biscuit au chocolat. Pensez également à vérifier les ingrédients et les allergènes de cette variété.
Lotus
Les Lotus Biscoff au chocolat sont des biscuits spéculoos classiques au chocolat.
- Ils conviennent aux foyers pour lesquels une teneur réduite en sucres n’est pas un critère impératif.
- Lotus Bakeries indique 39,6 g de sucres pour 100 g. Cette variété ne convient donc pas si vous recherchez un produit affichant une teneur en sucres très faible.
ALDI
Propose différentes sortes de biscuits, notamment des biscuits au chocolat classiques et des biscuits secs.
- La catégorie des biscuits propose plusieurs variétés dont vous pouvez vérifier l’emballage.
- Vérifiez sur l’étiquette actuelle si un biscuit au chocolat correspond à la teneur en sucres que vous recherchez. Ne vous fiez pas à la catégorie seule.
Les produits Joybuy pour ce choix
Les produits associés seront bientôt disponibles.
Questions fréquentes
Dois-je comparer les biscuits au chocolat par portion ou pour 100 g ?
Commencez par les comparer pour 100 g. Le Voedingscentrum recommande cette base pour comparer des produits similaires. Examinez ensuite la portion que vous souhaitez réellement consommer.
La mention « sans sucres » signifie-t-elle qu’il n’y a pas d’édulcorants ?
Non. Albert Heijn indique la présence de maltitols dans les Céréal Chocolate chip cookie sans sucres. Consultez donc la liste des ingrédients de la variété concernée, en plus des informations nutritionnelles.
À quoi faut-il faire attention avec des biscuits contenant des polyols pour un grand foyer ?
Vérifiez l’avertissement figurant sur l’emballage et la quantité de biscuits que vous souhaitez acheter pour votre foyer. Albert Heijn et Jumbo indiquent pour les variétés Céréal mentionnées qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Cette caractéristique ne s’applique pas à tous les biscuits pauvres en sucres.
Comment conserver plusieurs paquets de biscuits après ouverture ?
Suivez les consignes de conservation de chaque produit. Pour les AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn recommande de conserver les biscuits dans une boîte hermétique après ouverture. Pour les biscuits au chocolat, vérifiez les consignes indiquées sur leur emballage.