Pour le défilé de Saint-Nicolas, si vous recherchez précisément des biscuits au chocolat contenant le moins de sucre possible, commencez par comparer la ligne « dont sucres » pour 100 g : Albert Heijn indique 0 g pour Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers et Jumbo, 0,5 g pour Céréal Choco Delight Puur. Les deux produits contiennent des polyols. Si vous les proposez à un groupe, vérifiez également les avertissements, les allergènes et la quantité par personne sur l’emballage en vigueur.
À qui s’adresse ce choix ?
Amateur de chocolat souhaitant limiter le sucre
Vous recherchez un biscuit au chocolat ou au cacao. Ne vous fiez donc pas uniquement aux allégations en face avant : comparez surtout la teneur en sucres pour 100 g. Un biscuit sans chocolat ne répond pas à votre envie.
Organisateur d’un goûter à partager
Vous cherchez des biscuits à partager pendant le défilé de Saint-Nicolas. Le nombre de biscuits et la taille des portions comptent, sans oublier les ingrédients et les avertissements à prendre en considération pour les personnes à qui vous les proposerez.
Acheteur attentif aux édulcorants ou aux allergènes
Pour vous, la liste des ingrédients peut compter davantage qu’une faible teneur en sucres. Les options au chocolat présentées contiennent des maltitols et des céréales contenant du gluten ; vérifiez les informations complètes sur les allergènes de chaque produit.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si le chocolat est indispensable. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g des biscuits qui vous conviennent et, avant de les partager, vérifiez les ingrédients, les avertissements et le nombre de pièces.
| Critère |
À vérifier à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Chocolat et sucres |
Vérifiez la présence de chocolat ou de cacao dans les ingrédients et comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g. |
Vous voulez vraiment proposer un biscuit au chocolat pour le défilé et donnez la priorité à sa teneur en sucres. Environ 42 % des consommateurs accordent la plus grande importance à cette combinaison. |
| Édulcorants et allergènes |
Lisez les ingrédients, les allergènes et les avertissements à jour. Pour ces options, soyez notamment attentif aux maltitols et aux céréales contenant du gluten. |
Si vous partagez des biscuits avec des personnes pour qui certains ingrédients posent problème, vous devez savoir ce qu’ils contiennent. C’est le critère prioritaire pour environ 33 % des consommateurs. |
| Quantité à partager |
Vérifiez le nombre de biscuits et la taille des portions. Pour comparer les paquets, utilisez les valeurs pour 100 g. |
Vous souhaitez pouvoir estimer à l’avance le nombre de biscuits nécessaires pour le goûter. C’est la principale question pratique pour environ 25 % des consommateurs. |
Les erreurs courantes
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Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »
Pour Verkade San Francisco zero, Albert Heijn indique à la fois 0 % de sucres ajoutés et 1,7 g de sucres pour 100 g. De plus, il ne s’agit pas d’un biscuit au chocolat.
Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez séparément si le biscuit contient du chocolat ou du cacao.
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Ne regarder que la teneur en sucres
Les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo indiquent respectivement 26 g et 24 g de polyols pour 100 g pour les deux biscuits au chocolat Céréal présentés. Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez l’avertissement et, si vous les partagez, tenez compte de la quantité consommée par chacun.
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Penser que moins de sucre signifie aussi moins d’allergènes
D’après les informations produits d’Albert Heijn, Céréal Chocolate chip cookie contient du blé et de l’avoine et peut contenir d’autres allergènes. Pour Céréal Choco Delight Puur, Jumbo mentionne notamment l’œuf, le lait, l’avoine, le soja et le blé.
Si vous achetez des biscuits pour d’autres personnes, lisez toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage avant l’achat.
Quelques marques à connaître
Céréal
Deux biscuits au chocolat différents à comparer pour faire votre choix : un biscuit aux pépites de chocolat et un biscuit nappé de chocolat noir.
- Albert Heijn indique 0 g de sucres pour 100 g pour Chocolate chip cookie zonder suikers ; Jumbo indique 0,5 g pour 100 g pour Choco Delight Puur.
- Les deux produits présentés contiennent des maltitols. Comparez également leurs listes d’allergènes respectives et leurs avertissements.
Verkade
San Francisco zero est un biscuit à envisager si le chocolat n’est pas indispensable.
- Pour ce produit, Albert Heijn indique 0 % de sucres ajoutés et 1,7 g de sucres pour 100 g.
- Le biscuit présenté n’est pas un biscuit au chocolat et comporte un avertissement concernant une consommation excessive.
Albert Heijn
Chez Albert Heijn, vous pouvez comparer le Céréal Chocolate chip cookie présenté et AH Digestive 0% suiker.
- Les informations produits permettent de comparer les ingrédients et les valeurs nutritionnelles.
- AH Digestive 0% suiker n’est pas un biscuit au chocolat. Vérifiez l’emballage en vigueur au moment de l’achat, car les informations produits peuvent changer.
Jumbo
Les informations produits de Jumbo décrivent Céréal Choco Delight Puur comme un biscuit nappé de chocolat noir.
- Le tableau nutritionnel indique 0,5 g de sucres pour 100 g et fournit des informations sur les ingrédients et les allergènes.
- Pour comparer les produits, fiez-vous au tableau nutritionnel : différents textes de la page produit indiquent des pourcentages de réduction des sucres qui ne concordent pas.
Biscuits au chocolat chez Joybuy
Les produits correspondants seront bientôt disponibles.
Questions fréquentes
« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il la même chose que « sans sucres » ?
Non. Albert Heijn indique 0 % de sucres ajoutés pour Verkade San Francisco zero, mais aussi 1,7 g de sucres pour 100 g. Pour connaître la teneur en sucres, comparez donc la ligne « dont sucres » des informations nutritionnelles pour 100 g.
Pourquoi certains biscuits peu sucrés portent-ils un avertissement ?
Les biscuits au chocolat Céréal présentés contiennent des maltitols et portent un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Lisez cet avertissement sur l’emballage et, si vous les distribuez, tenez compte de la quantité par personne.
Comment comparer des biscuits si les portions sont différentes ?
Pour comparer la teneur en sucres de plusieurs biscuits, utilisez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Le Voedingscentrum rappelle qu’une comparaison par portion peut prêter à confusion, car les fabricants utilisent des tailles de portion différentes.
Que vérifier avant de distribuer des biscuits pendant le défilé ?
Vérifiez les ingrédients, les allergènes, les avertissements et la date de durabilité sur l’emballage physique. Albert Heijn précise que les ingrédients et les informations nutritionnelles peuvent changer à la suite de modifications du produit. Pour les distribuer, ne vous fiez donc pas uniquement aux informations en ligne consultées précédemment.