Un biscuit au chocolat peut faire office d’en-cas autour de vos séances de préparation au marathon, mais il ne convient pas forcément juste avant ou pendant une longue sortie. Le Centre néerlandais de nutrition déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses avant le sport. Lors d’un effort prolongé et intense, il convient de prêter une attention particulière aux glucides, à l’hydratation et à la façon dont vous supportez la portion choisie.
Si vous cherchez un en-cas avant ou après votre sortie, le moment où vous le consommez et la taille de la portion comptent. Le Centre néerlandais de nutrition recommande d’éviter les grosses portions et les aliments riches en matières grasses juste avant le sport.
Lors d’un effort de plus d’une heure qui vous fait beaucoup transpirer, les glucides et l’hydratation prennent davantage d’importance pendant l’exercice, selon le Centre néerlandais de nutrition. Pour choisir un biscuit, tenez aussi compte de la portion et de la façon dont vous la supportez en courant.
Si vous souhaitez planifier vos portions ou tenir compte de certains ingrédients, comparez les informations nutritionnelles pour 100 g avec celles de l’emballage et consultez l’étiquetage actuel des allergènes. Vous pourrez ainsi distinguer un biscuit emballé individuellement d’un grand paquet.
Commencez par déterminer à quel moment vous souhaitez manger le biscuit. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g et calculez la quantité que vous emporterez ou consommerez réellement.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Moment de consommation et confort digestif | Vérifiez la teneur en matières grasses pour 100 g et choisissez la quantité que vous mangerez peu avant de courir. | Avant une séance, je préfère éviter les grosses portions ou les en-cas que je ne connais pas et qui risquent de peser sur l’estomac. Environ 42 % des consommateurs privilégient le moment de consommation et le confort digestif. |
| Longue sortie | Calculez la quantité de glucides correspondant à la portion que vous souhaitez manger et prévoyez aussi votre hydratation. | Si je cours longtemps et à intensité élevée, je veux savoir si un biscuit s’intègre facilement à mon programme d’apports en glucides et en eau. C’est le premier critère pour environ 33 % des consommateurs. |
| Portion et étiquette | Comparez les glucides, les sucres, les matières grasses et les fibres pour 100 g et par portion. En cas d’allergie, lisez l’emballage à jour. | Lorsque je choisis un emballage, je veux pouvoir planifier mes portions et vérifier les ingrédients. La portion et l’étiquette sont prioritaires pour environ 25 % des consommateurs. |
La durée de l’effort change la donne. Selon le Centre néerlandais de nutrition, les barres et gels énergétiques ne sont généralement pas nécessaires pour les efforts de courte durée. En revanche, les glucides et l’hydratation sont à prendre en compte lors d’un effort prolongé et intense qui fait beaucoup transpirer.
Adaptez votre alimentation et votre hydratation à la durée de votre séance. Si vous souhaitez manger un biscuit en courant, essayez-le d’abord lors d’une séance habituelle.
Un biscuit au chocolat contient aussi des matières grasses. Le Centre néerlandais de nutrition déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses juste avant le sport, car ils peuvent rester plus longtemps dans l’estomac.
Vérifiez les glucides et les matières grasses pour 100 g, et tenez compte du moment où vous souhaitez manger le biscuit.
Pour les personnes allergiques, les informations figurant sur l’emballage sont essentielles : les ingrédients et les mentions relatives aux traces éventuelles peuvent varier d’un produit à l’autre.
Avant de consommer le produit, vérifiez l’étiquette à jour de la variante exacte que vous avez achetée.
Lotus Bakeries Nederland propose une version de son spéculoos au chocolat noir dans un emballage contenant 7 × 3 biscuits.
Albert Heijn propose les biscuits AH Gesuikerde au chocolat noir dans un paquet de 400 g.
Jumbo propose des biscuits au chocolat noir dans un paquet de 125 g, avec une portion indiquée de 14 g.
Lidl Nederland propose les biscuits Sondey Choco au lait en paquet de 125 g, disponibles en magasin.
ALDI propose les biscuits au chocolat Biscotto en emballages de deux, ainsi que les biscuits Choceur Choco & biscuit, garnis de crème au lait et enrobés de chocolat au lait.
Ces produits peuvent vous intéresser si vous cherchez un biscuit au chocolat à grignoter autour d’une séance. Choisissez votre portion en fonction de l’emballage et de l’étiquette : la forme du produit ne permet pas à elle seule de savoir comment vous le supporterez en courant.
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Une option pratique si vous souhaitez emporter un petit paquet au goût chocolaté pour votre séance.
Le paquet contient 47 g. Consultez l’étiquette pour connaître les informations nutritionnelles correspondant à la quantité choisie.
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Un biscuit au chocolat à envisager pour un en-cas en dehors du moment où vous courez.
Le paquet contient 150 g. Avant de prévoir une quantité, vérifiez la taille de la portion et comparez les glucides et les matières grasses sur l’étiquette.
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Une option si vous cherchez un biscuit au chocolat et à la vanille à déguster autour de votre séance.
Le paquet contient 171 g. Si vous souhaitez calculer les valeurs nutritionnelles par biscuit, vérifiez son poids sur l’étiquette.
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Un biscuit aux céréales et au chocolat à comparer si vous cherchez un en-cas pour votre séance.
Le paquet contient 171 g. Consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et tenez compte de la quantité que vous souhaitez réellement manger.
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Un paquet de bâtonnets biscuités au chocolat pour celles et ceux qui préfèrent emporter des bâtonnets plutôt que des biscuits classiques.
Le paquet contient 32 g. Vérifiez le poids de la quantité consommée avant de comparer les valeurs nutritionnelles par portion.
Non, un biscuit au chocolat n’est pas un aliment indispensable pour le sport. Le Centre néerlandais de nutrition distingue les efforts selon leur durée et leur intensité : lors d’un effort prolongé et intense qui fait beaucoup transpirer, les glucides et l’hydratation prennent davantage d’importance pendant l’exercice. Cela ne signifie pas pour autant qu’un biscuit au chocolat soit particulièrement adapté.
Tout dépend de la portion, du moment où vous le mangez et de la façon dont vous le supportez. Le Centre néerlandais de nutrition déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses juste avant le sport. Mieux vaut essayer un nouveau biscuit lors d’une séance habituelle plutôt que juste avant une course importante.
Commencez par comparer les mêmes valeurs pour 100 g, puis examinez la portion que vous souhaitez manger. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de comparer les produits pour 100 g. Pour votre portion, prêtez notamment attention aux glucides, aux sucres, aux matières grasses et aux fibres.
Lisez l’étiquette à jour de la variante exacte du produit, y compris la liste des ingrédients et les mentions relatives aux traces éventuelles. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les obligations concernant la mention des allergènes sur les étiquettes alimentaires. Ne vous fiez pas uniquement à une ancienne description du produit en ligne.
