Ne considérez pas un biscuit enrobé de chocolat comme un aliment de référence pendant votre préparation au marathon. Si vous souhaitez en manger un en guise d’en-cas, optez pour une petite portion bien avant votre sortie et testez-la d’abord un jour d’entraînement ordinaire. Juste avant l’effort, le moment où vous mangez et la teneur en matières grasses sont particulièrement importants. Pour récupérer, un repas classique est plus adapté qu’un simple biscuit.
Si vous avez facilement l’estomac lourd, la quantité et le moment où vous mangez comptent davantage que le nom du biscuit. Le Voedingscentrum déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses juste avant le sport. Évitez donc de tester un nouvel en-cas pour la première fois avant une sortie importante.
Vous cherchez un biscuit enrobé de chocolat à ajouter à vos courses pour le déguster en dehors de votre séance. Comparez sa teneur en glucides, en sucres et en matières grasses pour 100 g, mais tenez aussi compte de la quantité que vous comptez réellement manger.
Si la présence d’un allergène ou d’un ingrédient conditionne votre achat, consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage concerné. Vérifiez également la mention éventuelle « peut contenir ».
Commencez par déterminer si vous souhaitez manger le biscuit bien avant votre entraînement ou à un autre moment de la journée. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles pour 100 g avec la portion que vous prévoyez de manger.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Moment de consommation et confort digestif | Vérifiez la teneur en matières grasses pour 100 g et déterminez la taille de votre portion. Le Voedingscentrum déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses juste avant le sport. | Si je pars courir peu après avoir mangé un en-cas, je préfère éviter d’avoir l’estomac lourd. Pour environ 36 % des consommateurs, le confort digestif est le critère le plus important. |
| Glucides par portion | Comparez la teneur en glucides pour 100 g et la quantité que vous prévoyez de manger. Ne considérez pas un biscuit comme l’équivalent d’un aliment pour le sport. | Pour un en-cas prévu, je veux savoir ce que m’apporte ma portion, sans me fier uniquement à la valeur pour 100 g. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à cet apport en glucides. |
| Place dans l’alimentation | Examinez la teneur en sucres et en acides gras saturés ainsi que les autres informations nutritionnelles. Après votre sortie, ne remplacez pas un repas par un simple biscuit. | Après une séance, je ne veux pas remplacer sans m’en rendre compte mon repas habituel par une gourmandise. Pour environ 21 % des consommateurs, c’est le premier critère à prendre en compte à l’achat. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients à jour, les informations sur les allergènes ainsi que toute mention éventuelle « peut contenir » sur l’emballage. | Si je dois éviter certains ingrédients, je dois savoir ce que contient précisément le produit avant de l’acheter. Pour environ 14 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
Un biscuit peut contenir des glucides, mais cela ne signifie pas qu’il soit pratique ou agréable à manger pendant une sortie. Sa teneur en matières grasses et le moment où vous le consommez comptent également.
Commencez par déterminer si vous souhaitez manger quelque chose avant, pendant ou après votre entraînement. Testez un en-cas ordinaire avant une séance, plutôt que de modifier votre plan alimentaire à la dernière minute pendant votre sortie.
La valeur pour 100 g ne vous indique pas la quantité que vous mangez avec un biscuit et ne tient pas compte des matières grasses ni des sucres.
Lisez toutes les informations nutritionnelles pour 100 g et tenez compte de la portion que vous envisagez de manger, surtout si vous partez courir peu après.
Les ingrédients varient d’un produit à l’autre. Un nom de produit que vous connaissez ne vous renseigne pas suffisamment sur sa composition actuelle ni sur une éventuelle mention « peut contenir ».
En cas d’allergie ou d’intolérance, vérifiez systématiquement l’étiquette de l’emballage que vous achetez.
Un biscuit aux pépites de chocolat n’est pas nécessairement enrobé de chocolat.
Si vous cherchez précisément une version enrobée ou trempée dans le chocolat, lisez la description du produit.
Lotus Biscoff The Original Speculoos met pure chocolade est une version au chocolat du célèbre spéculoos.
AH Choc chip coated melk est un biscuit enrobé de chocolat au lait et agrémenté de morceaux de chocolat noir.
Jumbo Digestive Biscuit Melkchocolade est un biscuit de type digestive au chocolat au lait.
Verkade Nizza Kokos Melkchocolade est un biscuit à la noix de coco qui, selon la description du produit, est trempé dans du chocolat au lait.
Ces produits peuvent être envisagés comme des en-cas classiques à prévoir à l’avance. Leur forme et leur emballage varient, mais aucun de ces produits n’est destiné à servir d’aliment pour le sport pendant une sortie.
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Si vous envisagez de manger ces biscuits à l’occasion d’un en-cas prévu, déterminez d’abord quand et en quelle quantité vous souhaitez les déguster. Vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage.
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Ce biscuit de type digestive au chocolat au lait peut se déguster comme un en-cas classique, en dehors de votre séance. Si vous souhaitez prévoir une portion, vérifiez le poids d’un biscuit sur l’emballage.
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Leur forme en bâtonnets peut être une solution si vous préférez emporter autre chose qu’un biscuit classique. Avant l’achat, vérifiez le contenu du paquet et la quantité que vous souhaitez manger.
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Le paquet de 9 gaufrettes vous permet de prévoir facilement une quantité par pièce. Consultez les informations nutritionnelles par pièce sur l’étiquette et ne les comparez pas directement aux valeurs pour 100 g.
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Le paquet contient 9 pièces et affiche un poids net de 104,4 g. Si vous souhaitez en prévoir une comme en-cas, vérifiez d’abord les informations nutritionnelles et les ingrédients sur l’étiquette actuelle.
Évitez de manger une grosse portion de biscuits enrobés de chocolat juste avant d’aller courir. Le Voedingscentrum déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses juste avant le sport, car ils peuvent rester plus longtemps dans l’estomac. Vous voulez savoir comment vous digérez un biscuit ? Testez-en une petite quantité bien à l’avance, lors d’un entraînement ordinaire.
Ne partez pas du principe qu’un biscuit au chocolat remplit le même rôle qu’un aliment que vous avez prévu de consommer pendant votre sortie. Il contient aussi des matières grasses, en plus des glucides. La nécessité de manger pendant une longue séance et le choix d’un en-cas adapté dépendent de l’effort et de votre programme d’entraînement.
Ne considérez pas un seul biscuit comme un substitut à un repas classique après votre sortie. Un repas permet d’apporter différents nutriments. Pensez également à boire suffisamment en fonction de votre effort.
Vérifiez les allergènes sur l’étiquette de l’emballage que vous achetez. Lisez la liste des ingrédients ainsi que toute mention éventuelle « peut contenir » concernant les substances qui vous intéressent. Ne vous fiez pas uniquement à la face avant du paquet ou à un achat précédent.
