À qui cette décision importe-t-elle ?

Hôte ou hôtesse à la recherche de cacao Fairtrade

Souhaite vérifier sur l’emballage du biscuit au chocolat choisi à quoi s’applique précisément l’indication concernant le cacao Fairtrade, plutôt que de se fier à un message général sur la durabilité.

Hôte ou hôtesse recevant des invités avec des allergies ou des exigences alimentaires particulières

Doit comparer les ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur l’emballage avec ce que ses invités peuvent manger avant de servir les biscuits.

Organisateur d’une friandise à partager pour Halloween

Souhaite savoir, en plus de l’indication sur le cacao, combien de biscuits ou de portions contient le paquet et si le produit se prête à une présentation sur un plateau.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier l’indication Fairtrade pour le biscuit concerné et son adéquation avec les besoins de vos invités. Comparez ensuite le format et le nombre de portions en fonction de votre table de fête.

CritèreVérification avant l’achatPour qui est-ce important ?
Cacao Fairtrade Recherchez sur l’emballage une mention explicite du cacao Fairtrade ou une indication concernant les ingrédients concernés. Si le cacao Fairtrade est un critère indispensable pour moi, je veux pouvoir vérifier cette indication sur le biscuit lui-même ; environ 40 % des consommateurs en font leur priorité.
Allergènes et exigences alimentaires Lisez la liste des ingrédients, les allergènes indiqués et les avertissements concernant d’éventuelles contaminations croisées sur l’emballage actuel. Lorsque mes invités doivent éviter certains ingrédients, je ne veux rien servir avant d’avoir vérifié l’étiquette ; c’est aussi la priorité numéro un d’environ 40 % des consommateurs.
Portions et présentation Comparez le poids net et le nombre de portions indiqué avec la quantité que vous souhaitez servir. Pour proposer un plateau à partager entre plusieurs invités, je veux savoir quelle quantité contient le paquet ; environ 20 % des consommateurs privilégient ce critère pratique.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre une déclaration générale sur la durabilité avec une indication Fairtrade pour le biscuit

    La politique d’une marque ou d’un magasin concernant le cacao ne précise pas nécessairement quelle indication figure sur un biscuit au chocolat en particulier.

    Vérifiez l’indication sur l’emballage de la variété choisie, notamment si elle mentionne explicitement du cacao Fairtrade.

  • Ne pas vérifier les autres allergènes lorsqu’un produit est « sans gluten »

    Un biscuit sans gluten peut contenir d’autres ingrédients importants pour vos invités. Par exemple, les informations produit des Verkade GV Oaties mentionnent le lait, l’avoine et le soja.

    Comparez la liste complète des ingrédients, y compris les avertissements concernant d’éventuelles contaminations croisées, avec les besoins de vos invités.

  • Prendre les informations produit en ligne pour une étiquette définitive

    Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise quels allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées préemballées.

    Consultez la page du produit pour comparer les options, mais vérifiez à nouveau l’emballage avant de servir les biscuits.

  • Prévoir un produit sans vérifier sa disponibilité

    La présence d’une page produit ne garantit pas que le biscuit est toujours disponible à la commande. Jumbo indique que les Bio+ Fair Chocolade Koekjes ne font plus partie de son assortiment en ligne.

    Vérifiez la disponibilité avant de prévoir vos friandises et, si nécessaire, gardez une autre option avec une indication vérifiée sur le cacao en réserve.

    Un remplacement imprévu peut vous obliger à chercher une autre option ou à vous rendre en magasin juste avant la fête.

Marques et vendeurs à comparer

Ces noms vous aideront à comparer les informations produit ; les indications et les allergènes varient d’un biscuit à l’autre.

Verkade

Verkade indique que le cacao utilisé dans ses produits est Fairtrade. Albert Heijn mentionne également du cacao Fairtrade pour les Verkade Chocorondjes et les Choco S’mores.

  • Une indication sur le cacao propre à chacun de ces deux biscuits est disponible.
  • Les ingrédients et les allergènes varient selon les produits ; vérifiez l’emballage que vous achetez.

Albert Heijn

Les pages produit d’Albert Heijn mentionnent du cacao Fairtrade pour certains biscuits Verkade.

  • La mention pour les Chocorondjes et les Choco S’mores permet de comparer directement ces produits.
  • Pour le cacao de sa marque propre, Albert Heijn mentionne à la fois Rainforest Alliance et Fairtrade ; cela ne confirme pas une indication Fairtrade pour chacun de ses biscuits.

Jumbo

Jumbo indique que le chocolat noir et le sucre de canne des Bio+ Fair Chocolade Koekjes ont été commercialisés selon les conditions Fairtrade.

  • L’indication précise les ingrédients concernés pour ce produit en particulier.
  • Jumbo précise également que ce biscuit ne fait plus partie de son assortiment en ligne ; cette indication ne concerne pas les autres biscuits au chocolat.

Lotus Biscoff

Le Lotus Biscoff au chocolat est un biscuit spéculoos enrobé de chocolat que vous pouvez comparer à d’autres gourmandises pour son goût et sa texture.

  • Lotus Bakeries indique que ce produit contient 22 % de chocolat.
  • Les informations produit disponibles ne mentionnent pas de cacao Fairtrade ; ne le considérez donc pas comme un choix Fairtrade confirmé.

Produits associés chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Le cacao d’un biscuit au chocolat est-il automatiquement Fairtrade ?

Non. La simple présence de chocolat dans la liste des ingrédients ne confirme pas que le cacao est Fairtrade. Recherchez une mention explicite pour le biscuit concerné ; Albert Heijn en indique une, par exemple, pour les Verkade Chocorondjes et les Choco S’mores.

Quels allergènes vérifier avant de servir les biscuits ?

Vérifiez les allergènes de la variété choisie sur l’emballage, y compris les avertissements concernant d’éventuelles contaminations croisées. Parmi les produits cités, le lait, le blé, le soja, les œufs ou les fruits à coque peuvent notamment être à prendre en compte. Ne vous fiez pas aux informations d’un autre biscuit de la même marque.

Un biscuit à l’avoine sans gluten convient-il à tous les invités ?

Pas forcément. Les informations produit Joybuy des Verkade GV Oaties mentionnent de l’avoine sans gluten et précisent qu’un petit nombre de personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent être sensibles aux protéines d’avoine. Vérifiez l’étiquette et demandez l’avis de l’invité concerné.

Puis-je prévoir pour la fête un biscuit trouvé en ligne ?

Vérifiez d’abord si le produit en question est toujours disponible. Jumbo indique que les Bio+ Fair Chocolade Koekjes ne font plus partie de son assortiment en ligne ; la simple présence d’une fiche produit ne confirme donc pas qu’il est possible de le commander.