À qui cet article s’adresse-t-il ?

Aux parents attentifs aux allégations sur le sucre

Vous cherchez des biscuits au chocolat pour un goûter d’anniversaire et souhaitez faire la différence entre « sans sucres », « sans sucres ajoutés » et « allégé en sucres ».

Aux organisateurs qui prévoient de régaler un groupe

Si plusieurs enfants vont manger, vous souhaitez vérifier les allergènes indiqués sur l’emballage et les éventuels avertissements concernant les édulcorants avant de choisir les biscuits.

Aux parents qui cherchent un biscuit au chocolat classique

Vous comparez les biscuits aux pépites de chocolat et les biscuits enrobés de chocolat, sans perdre de vue les ingrédients ni les informations nutritionnelles.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord si vous recherchez un produit « sans sucres », ou si la mention « sans sucres ajoutés » ou une teneur en sucre plus faible vous convient. Vérifiez ensuite l’étiquette des biscuits choisis et, si vous les distribuez à l’école ou à la garderie, les règles concernant les goûters.

Point à vérifier Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Allégation sur le sucre Lisez attentivement l’allégation et comparez-la à la ligne « dont sucres » des informations nutritionnelles, pour 100 g et, si elle est indiquée, par portion. Je ne veux pas qu’un biscuit sans sucres ajoutés soit présenté comme un biscuit sans sucres. Environ 31 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités.
Allergènes et édulcorants Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les avertissements à jour sur l’emballage du produit exact. Lorsque je distribue des biscuits à plusieurs enfants, je veux tenir compte des allergies et des avertissements concernant les édulcorants. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un.
Distribution pendant la fête Renseignez-vous sur les règles de l’école, de la garderie ou du lieu de la fête, puis déterminez le nombre de biscuits nécessaires et s’il faut prévoir une autre option. Je veux savoir si les biscuits sont autorisés sur place et pouvoir prévoir quelque chose pour chaque enfant. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à ces considérations pratiques.
Type de biscuit au chocolat Choisissez, par exemple, entre des pépites de chocolat et un enrobage au chocolat. Pour la variété choisie, comparez également les ingrédients et les informations nutritionnelles. Si les autres critères sont remplis, je veux choisir le type de biscuit au chocolat qui convient à la fête. Environ 19 % des consommateurs en font leur priorité numéro un.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »

    Un biscuit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Par exemple, la recette de biscuits aux dattes d’Albert Heijn indique 6 g de sucres par portion, malgré la mention « sans sucres » dans le titre de la recette.

    Comparez l’allégation à la ligne « dont sucres » pour 100 g et, si elle est indiquée, par portion.

  • Ne pas tenir compte d’un avertissement concernant les édulcorants

    Pour les Céréal Chocolate Chip Cookie, Albert Heijn indique qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Le Voedingscentrum mentionne les flatulences et la diarrhée parmi les conséquences possibles d’une consommation élevée de polyols.

    Lisez la liste des ingrédients et les avertissements. Ne choisissez pas automatiquement une portion plus grande sous prétexte que le biscuit est présenté comme « sans sucres ».

  • Se fier à la face avant de l’emballage pour connaître les allergènes

    Une allégation sur le sucre ne vous renseigne pas sur les allergènes. Pour les Céréal Choco Delight Puur, Jumbo indique notamment du blé, du soja, de l’avoine, du lait et du jaune d’œuf dans la liste des ingrédients.

    Vérifiez l’étiquette de l’emballage que vous allez distribuer et, en cas d’allergies connues, échangez au préalable avec les parents.

  • Se renseigner sur les règles du goûter après l’achat

    Selon le Voedingscentrum, le règlement d’une école peut préciser ce qui est autorisé ou non pour les goûters. Les besoins des enfants du groupe peuvent également nécessiter une autre option.

    Renseignez-vous à l’avance sur les règles de l’école, de la garderie ou du lieu de la fête, puis décidez quels biscuits apporter.

Marques et enseignes à découvrir

Céréal

Céréal propose des biscuits au chocolat avec différentes allégations sur le sucre et différentes formes de chocolat. Comparez les produits précis plutôt que de vous fier uniquement au nom de la marque.

  • Albert Heijn décrit les Chocolate Chip Cookie comme des biscuits aux pépites de chocolat et au cacao, contenant un édulcorant et portant la mention « sans sucres ». Selon Céréal Nederland, les Choco Delight Puur contiennent 0,5 g de sucres et 24 g de polyols pour 100 g.
  • Vérifiez les allergènes et les avertissements de chaque variété. Pour les Chocolate Chip Cookie, Albert Heijn signale un effet laxatif en cas de consommation excessive.

Verkade

Verkade présente les San Francisco Zero comme des biscuits sans sucres ajoutés.

  • Cette gamme peut vous convenir si la mention « sans sucres ajoutés » correspond à vos attentes en matière de sucre.
  • Ne considérez pas les San Francisco Zero comme des biscuits au chocolat ou comme un produit « sans sucres » sans vérifier la variété exacte.

Albert Heijn

Albert Heijn propose une gamme de biscuits pour les personnes attentives au sucre et fournit des informations sur les Céréal Chocolate Chip Cookie.

  • La description du produit mentionne des pépites de chocolat, du cacao, un édulcorant et la mention « sans sucres ».
  • Avant de les distribuer, consultez l’emballage lui-même pour connaître les ingrédients, les allergènes et les avertissements à jour.

Jumbo

Jumbo fournit des informations sur les ingrédients des Céréal Choco Delight Puur, des biscuits au chocolat contenant un édulcorant.

  • La liste des ingrédients mentionne notamment du blé, du soja, de l’avoine, du lait et du jaune d’œuf. Vous savez ainsi quelles informations comparer sur l’emballage.
  • Ces informations concernent ce produit précis. Évaluez séparément les autres biscuits et l’emballage du produit que vous achetez.

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Questions fréquentes

Quelle est la différence entre « sans sucres » et « sans sucres ajoutés » ?

Ces mentions ne sont pas synonymes : un biscuit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. La recette de biscuits aux dattes d’Albert Heijn indique 6 g de sucres par portion. En plus de l’allégation, consultez donc la ligne « dont sucres » des informations nutritionnelles.

À quoi faut-il faire attention avec les biscuits au chocolat contenant du maltitol ?

Vérifiez les ingrédients, la portion et les éventuels avertissements sur l’emballage, surtout si vous distribuez les biscuits à plusieurs enfants. Pour les Céréal Chocolate Chip Cookie, Albert Heijn signale un effet laxatif en cas de consommation excessive. Le Voedingscentrum mentionne également de possibles troubles intestinaux en cas de consommation élevée de polyols.

Quels allergènes dois-je vérifier pour un goûter d’anniversaire ?

Vérifiez toujours les informations à jour sur les allergènes du biscuit exact que vous allez distribuer. Pour les Céréal Choco Delight Puur, Jumbo mentionne notamment du blé, du soja, de l’avoine, du lait et du jaune d’œuf. Cette liste d’ingrédients ne s’applique pas automatiquement aux autres biscuits au chocolat.

Puis-je distribuer ces biscuits à l’école ou à la garderie ?

Renseignez-vous d’abord sur les règles de l’école ou de la garderie concernée. Selon le Voedingscentrum, le règlement local peut préciser ce qui est autorisé ou non pour les goûters. Tenez également compte des besoins des enfants du groupe.